PILETINA JALFREZI: Sočna piletina, sveža paprika i paradajz, uz kombinaciju intenzivnih začina
Piletina jalfrezi potiče iz Pakistana i spada u najpoznatija jela južnoazijske kuhinje. Nastala je kao jednostavno, ali bogato začinjeno jelo koje spaja sočnu piletinu, svežu papriku i paradajz u aromatičnom sosu. Zahvaljujući kratkoj pripremi i snažnim ukusima, jalfrezi je danas omiljena i van svog zavičaja, a kod kuće se najčešće služi uz kuvani pirinač.
FOTO: Novosti
- 500 gr pilećih prsa
- 1 kašika ulja
- 1 crni luk
- 1 zelena paprika
- 1 crvena paprika
- 500 gr paradajza
- 2 čena belog luka
- prilog-kuvani pirinač
Začini:
- semenke kima
- đumbir
- kari
- mlevena ljuta paprika
- mleveni korijander
- so po ukusu
Priprema
Pileća prsa operite i isecite na kockice. U tiganju zagrejte ulje, dodajte semenke kima i pržite oko 3 minuta, dok ne počnu da pucketaju. Dodajte sitno seckani luk i dinstajte dok ne omekša. Paprike iseckajte i dodajte u tiganj, zatim umešajte beli luk i đumbir. Pržite oko 10 minuta. Dodajte kari, kratko propržite, zatim umešajte ljutu papriku, korijander i so. Po potrebi dodajte malo vode. Dodajte piletinu i pržite oko 5 minuta. Ubacite seckani paradajz, poklopite i kuvajte još 20 minuta, dok meso ne omekša i sos se ne zgusne. Služite toplo, uz kuvani pirinač.
Uživajte!
Preporučujemo
MINI TURSKE PIDE: Savršen izbor kada želite nešto mekano, mirisno i bogato punjenjem.
01. 02. 2026. u 15:00 >> 14:37
SLANI ŠTAPIĆI SA SIROM: Hrskavi, mirisni i jednostavni za pripremu
31. 01. 2026. u 11:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Bukajo Saka odveo Arsenal u finale Lige šampiona! Tobdžije u borbi za pehar čekaju boljeg iz duela Bajern - PSŽ (Video)
Fudbaleri Arsenala pobedili su u polufinalu Lige šampiona Atletiko Madrid u revanš meču sa 1:0 i plasirali se u finale.
05. 05. 2026. u 22:53
Na estradi je više od četiri decenije: Znate li koliko godina ima Lepa Brena?
LEPA Brena je već decenijama prisutna na estradi , ali mnogi i danas ne znaju koje je zapravo godište.
05. 05. 2026. u 20:51
TRAMP KONTRADIKTORAN: Obustavio "Epski bes" zbog "Projekta slobode", pa pauzirao i njega - nema pratnje brodova kroz Ormuz, čeka se sporazum
PREDSEDNIK Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp izjavio je da je privremeno obustavio američku operaciju pratnje komercijalnih brodova kroz Ormuski moreuz kako bi se ostavio prostor za moguće postizanje sporazuma sa Iranom.
06. 05. 2026. u 08:47
Iran usred rata pokazao moćno oružje: Domet 2.000km, stiže do Tel Aviva! "Čudesni dron" nosi ime po persijskom junaku i leti 600km/h
USRED krhog primirja u ratu sa Amerikom i Izraelom, Iran je u srcu Teherana predstavio svoj novi "čudotvorni dron", koji može biti "noćna mora" za Bliski istok, kako upozoravaju stručnjaci.
05. 05. 2026. u 15:35
TOTAL FUDBAL NA "ALIJANC ARENI": Bajern ima napadački arsenal potreban za preokret, ali PSŽ zna kako da iskoristi defanzivne mane Bavaraca
OSAM dana nakon nezaboravnog spektakla u Parizu, Bajern Minhen i Pariz Sen Žermen ponovo ukrštaju koplja, ovoga puta na "Alijanc areni" (21.00), u revanšu polufinala Lige šampiona koji obećava još jednu noć za pamćenje.
06. 05. 2026. u 07:00
Nova predstava u teatru humanosti: „Ljubinko i Desanka“ na sceni Fondacije Mozzart
PRETPREMIJERA 28, a premijera 29. aprila na sceni u Cara Dušana 35 na Dorćolu.
19. 04. 2026. u 10:00
Trampu stigle najgore moguće vesti: Nije dobro po američkog predsednika
Podrška američkom predsedniku Donaldu Trampu pala je na najniži nivo u njegovom trenutnom mandatu, a Amerikanci su sve više nezadovoljni njegovim postupanjem sa troškovima života i ratom sa Iranom, pokazuju rezultati nove ankete Ipsosa.
28. 04. 2026. u 20:51
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
Kardiohirurg upozorio: Ova hrana gora je za vaše zdravlje od pušenja i skraćuje vam život"
KARDIOVASKULARNI hirurg sa više od 25 godina iskustva, koji je i sam preživeo srčani udar, izdao je ozbiljno upozorenje o svakodnevnim namirnicama. Ističe kako je ultraprerađena hrana jedan od vodećih uzroka preuranjene smrti, opasnija čak i od duvana.
05. 05. 2026. u 14:46
Najnovije iz rubrike
SPANAĆ SA MSLINOVIM ULJEM I LIMUNOM: Jednostavan i zdrav tradicionalni specijalitet
Kada želimo lagan, ukusan i hranljiv obrok, spanać je uvek odličan izbor. Uz nekoliko jednostavnih sastojaka, ovo jelo donosi svežinu i prirodne ukuse na trpezu, idealno kao prilog ili lagani obrok.
06. 05. 2026. u 09:00
ČORBA PRAZILUKOM I JUNEĆIM MESOM: Toplina domaće kuhinje
Kada poželite nešto zasitno i puno ukusa, ovo čorbasto jelo sa prazilukom i junećim mesom je pravi izbor. Jednostavno se priprema, a miris koji se širi kuhinjom vraća u detinjstvo i porodične ručkove.
06. 05. 2026. u 08:30
RECEPT KOJI OSVAJA: Jagnjetina u kremastom jogurt sosu
Sočna jagnjetina u bogatom, kremastom sosu od jogurta i jaja pravi je izbor za porodični ručak koji miriše na tradiciju. Ovo jelo iz rerne osvaja jednostavnom pripremom i punim ukusom, a rezultat je uvek savršeno zapečen i neodoljiv.
05. 05. 2026. u 23:45
DOMAĆE LEPINJE: Savršene za svaki obrok
Mirisne, mekane i lepo narasle domaće lepinje koje se lako pripremaju i odlično idu uz sva jela. Recept koji uvek uspe i daje savršeno vazdušasto testo.
05. 05. 2026. u 23:45
PAPRIKA U KREMASTOM SOSU: Brz ručak koji osvaja
Jednostavno, brzo i neodoljivo ukusno – ovo jelo od paprika u bogatom, kremastom sosu od mleka i topljenog sira idealan je izbor za dane kada želite nešto toplo i domaće bez mnogo truda. Sprema se za svega nekoliko minuta, a ukus će vas prijatno iznenaditi.
05. 05. 2026. u 23:00
Komentari (0)