Ručak dana

MENEMEN: Ukusan turski doručak koji se sprema za 15 minuta

Milena Tomasevic

22. 01. 2026. u 10:30

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Menemen je tradicionalni turski doručak koji je poslednjih godina osvojio kuhinje širom sveta. Reč je o jednostavnoj kombinaciji jaja, paradajza i paprike, pripremljenoj u jednom tiganju i posluženoj uz prepečeni hleb. Osim što je ukusan, menemen se priprema brzo i ne zahteva komplikovane sastojke.

МЕНЕМЕН: Укусан турски доручак који се спрема за 15 минута

FOTO: Novosti

Sastojci

  • 1 glavica crnog luka
  • 1/2 zelene paprike
  • 3–4 paradajza
  • 4 jaja
  • 1–2 kašike paradajz pirea
  • 1 čen belog luka
  • začini: so, biber, mlevena paprika, origano
  • sir po želji
  • nekoliko kriški hleba za serviranje

PRIPREMA:

Povrće sitno iseckajte. U tiganju zagrejte malo ulja ili putera, pa dodajte crni luk i pržite nekoliko minuta dok ne omekša. Zatim dodajte papriku i nastavite sa prženjem još 2–3 minuta.

Ubacite paradajz, paradajz pire, sitno seckani beli luk i začine. Dobro promešajte i ostavite da se krčka na laganoj vatri 5–10 minuta, dok se ukusi ne povežu.

Na kraju dodajte jaja – razbijte ih direktno u tiganj, sačekajte da se belanca blago stegnu, zatim lagano promešajte špatulom i kuvajte dok ne dostignu željenu teksturu. Po želji pospite rendanim sirom.

Menemen se tradicionalno služi odmah, direktno iz tiganja, uz prepečene kriške hleba koje se umaču u toplo jelo.

Uživajte!

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Tagovi
Vodimo te u zemlju pobednika Watch and bet
Celo Prventsvo igraj besplatno Betboost
Early payout Kuća najvećih bonusa
Betbuilder Maksimalna isplata
pogledaj sve

Drugi pišu

Pročitajte više

Rabotaйte, bratья! Oteli ga islamisti, on pokazao hrabrost! Putin ga proglasio herojem - ko je Rus koji stoji iza legendarnog pokliča
Svet

0 0

"Rabotaйte, bratья!" Oteli ga islamisti, on pokazao hrabrost! Putin ga proglasio herojem - ko je Rus koji stoji iza legendarnog pokliča

MAGOMED Nurbagandovič Nurbagandov bio je pripadnik privatne bezbednosti Ruske garde u gradu Kaspijsku, u okviru Nacionalne garde, sa činom policijskog poručnika. Posthumno je odlikovan ordenom Heroja Rusije 2016. godine. Autor je i krilatice „Radite, braćo!“, koja je postala opštepoznata fraza u Rusiji - danas je koriste pripadnici svih bezbednosnih struktura u Rusiji kao zvanični i nezvanični moto, a širom zemlje se organizuju akcije pod tim nazivom u čast poginulih na dužnosti..

17. 06. 2026. u 12:31

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
ENERGENTI I LOGISTIKA POD PRITISKOM: Kako globalna tržišta utiču na cene proizvoda

ENERGENTI I LOGISTIKA POD PRITISKOM: Kako globalna tržišta utiču na cene proizvoda