PILEĆA DŽIGERICA SA CRNIM LUKOM: Skromno, a puno ukusa
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Jednostavno, brzo i zasitno jelo koje miriše na dom. Pileća džigerica sa karamelizovanim crnim lukom sprema se za manje od pola sata, a ukusom osvaja na prvi zalogaj.
FOTO: Novosti
- 500 ge pileće džigerice
- 2–3 velika crna luka
- 2–3 kašike ulja ili prečišćenog putera
- so (dodati na kraju)
- sveže mleveni biber
- majoran (po želji)
- svež peršun, za serviranje
Priprema:
Pileću džigericu očistite od opni i žila, isperite pod mlazom hladne vode i dobro osušite papirnim ubrusom. Crni luk isecite na polumesece. Zagrejte ulje u većem tiganju i pržite luk na srednjoj temperaturi dok ne omekša i blago ne porumeni. Izvadite ga iz tiganja i ostavite sa strane. U isti tiganj, po potrebi dodajte još malo masnoće i stavite džigericu. Pržite kratko, 2–3 minuta sa svake strane, dok lepo ne porumeni spolja, a iznutra ostane mekana i sočna. Vratite prženi luk u tiganj, začinite biberom i po želji majoranom. Posolite tek na kraju, lagano promešajte i sklonite sa vatre. Pospite sitno seckanim svežim peršunom i odmah poslužite.
Serviranje:
Odlično se slaže sa kuvanim ili pire krompirom, svežim domaćim hlebom ili kiselim krastavcima.
Prijatno!
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
"Melina, što se nisi udala za vodoinstalatera? Vidi se da 'baš voliš' milionera"
"FAZON 'volim ga i ima love'... Recimo, Melina! Ona je baš, ono.."
25. 05. 2026. u 22:50
IZGUBIO PAMĆENjE! Aličić prošao kroz pakao: "Bilo je baš strašno”
PEVAČ se svojevremeno suočio sa ozbiljnim zdravstvenim problemom....
25. 05. 2026. u 10:19
Posle 10 godina, Goca i Raša rekli "kraj": "Ne treba niko da sažaljeva, više nije zdravo..."
"BORBA za potomstvo zvuči plemenito, a zapravo je reč o teškoj muci i pritisku."
25. 05. 2026. u 12:36
TEKTONSKE PROMENE: RTS objavio nove voditelje Jutarnjeg - svi izmenjeni, tu je i Zoran Stanojević
"BEZ distance, za istim stolom sa vama."
25. 05. 2026. u 21:57
VRAĆEN NA ŠINE - POSLEDNjA "VOŽNjA": Kako je uklonjen tramvaj koji je iskočio iz koloseka u Beogradu (video)
DEŽURNI javni tužilac Prvog osnovnog javnog tužilaštva u Beogradu prisustvovao je uviđaju teške saobraćajne nezgode koja se dogodila danas, 25. maja, oko 9:20 časova na Dorćolu, saopšteno je iz ovog tužilaštva.
25. 05. 2026. u 17:50
"ZNATE KAKO ĆU SE OSVETITI?" Nakon vesti da Duško ima novu devojku, Karleuša uputila oštru poruku: "Biću srećna!"
JAVNOST je poprilično zatalasala informacija da Jelenin bivši suprug Duško Tošić ima novu devojku...
26. 05. 2026. u 07:50
"TREBA ODATI PRIZNANjE VUČIĆU I SRBIJI, MORAMO ZAŠTITI SRBE OD KURTIJA" Montgomeri očitao lekciju medijima u CG o Kosovu i Metohiji
U INTERVJUU za crnogorski "Dan", Vilijam Montgomeri, bivši američki ambasador u SR Jugoslaviji, osvrnuo se na situaciju na Kosovu i Metohiji.
15. 05. 2026. u 13:16
KRAĐA VEKA U NBA! Nikola Jokić ovakvu nepravdu nije zaslužio, bruka i sramota
NBA liga donela je odluku o MVP igraču NBA lige!
17. 05. 2026. u 16:04 >> 16:14
RUSI IZDALI HITNO UPOZORENjE KIJEVU: "Napustite ukrajinsku prestonicu - došlo je do tačke pucanja"
"SVE je ovo došlo do tačke pucanja."
25. 05. 2026. u 18:56
Najnovije iz rubrike
POSNE TORTILJA ROLNICE: Brz i ukusan obrok za svaki dan
Ovaj jednostavan recept spaja omiljene ukuse tunjevine, ajvara i sveže salate u savršen zalogaj koji je podjednako dobar za doručak, večeru ili posluženje gostima.
26. 05. 2026. u 07:00
SA GRAŠKOM I TIKVICAMA: Škampi iz tiganja
Verujemo da škampe u ovom izdanju još niste probali!
26. 05. 2026. u 06:45
NAJBOLJI RECEPT ZA ŠAMPITU: Starinski kolač na kome su odrastale generacije
PRIPREMITE savršenu šampitu uz starinski recept, koji uspeva svima.
24. 05. 2026. u 21:35
SLATKO OD TREŠANJA: Po srpskom tradicionalnom receptu
NEKADA gotovo nezaobilazno u domaćinstvima širom Srbije, slatko od trešanja bilo je simbol gostoprimstva i deo tradicije koji se prenosio generacijama.
24. 05. 2026. u 18:37
SNEŽANKA: Osvežavajuće bugarsko predjelo koje osvaja sto
Ako ste umorni od klasičnih salata i uvek istih predjela, Snežanka je pravo malo otkriće koje unosi svežinu na sto. Ovo tradicionalno jelo iz Bugarske kombinuje jogurt, orahe, krastavčiće i masline u kremastu, aromatičnu i laganu salatu.
24. 05. 2026. u 17:00
Komentari (0)