BAKIN GOVEĐI GULAŠ: Bogat i pun ukusa
Goveđi gulaš je jedno od onih jela koje ne trpi žurbu. Upravo u sporom krčkanju krije se tajna njegovog dubokog ukusa i mekog mesa koje se topi u ustima. Uz korenasto povrće, mladi krompir i bogati sos, ovaj gulaš je savršen izbor za porodični ručak, naročito u hladnijim danima.
FOTO: Novosti
- 800 gr govedine (plećka ili but)
- 4 glavice crnog luka
- 4 šargarepe
- 100 gr celera
- 1 praziluk
- 2 čena belog luka
- 800 gr mladog krompira (oljuštenog)
- 2 kašike paradajz pirea
- 2 kašike brašna
- 1 kašičica senfa
- 1 kašika Vusteršir sosa (1 kašika soja sosa, 1 kašičica limunovog soka, prstohvat šećera)
- 1 l goveđeg bujona
- 2 lista lovora
- 1 kašičica mlevene paprike
- 1 kašičica ruzmarina
- so i biber po ukusu
- sveže seckani peršun za posipanje
Priprema:
Govedinu isecite na krupnije kocke i propržite je sa svih strana u zagrejanoj šerpi ili dubokom tiganju dok ne dobije lepu boju. Posolite i pobiberite. U istoj posudi propržite grubo seckani crni luk, šargarepu, celer, praziluk i beli luk dok povrće ne omekša i blago ne porumeni. Dodajte paradajz pire, senf i Vusteršir sos, pa kratko promešajte. Pospite brašnom, dodajte papriku i ruzmarin i lagano propržite da se ukusi povežu. Nalijte goveđi bujon, dodajte lovor, vratite meso u posudu i ubacite mladi krompir. Poklopite i krčkajte na tihoj vatri oko 60 minuta, dok meso ne postane mekano, a sos gust i aromatičan. Poslužite meso sa povrćem i krompirom, bez pasiranja. Pre služenja pospite sveže seckanim peršunom.
Prijatno!
Preporučujemo
PITA SPANAĆ FETA: Lagan doručak sa samo malo kalorija po parčetu
10. 02. 2026. u 18:00
UKUSNA ČORBA OD PEČURAKA: Toplina domaće kuhinje u jednom tanjiru
10. 02. 2026. u 16:00
BRZE ROLNICE SA ŠUNKOM I SIROM: Bez kvasca, bez ulja i bez čekanja
10. 02. 2026. u 13:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
SUBOTIČANIN ISPISAO JEDNU OD NAJLUĐIH PRIČA U ISTORIJI SPORTSKOG KLAĐENjA: Tri dobitna tiketa u SOCCERBETU – 30 miliona dinara!
OVO se ne ne pamti u svetu tiketa i sportskog klađenja!
09. 02. 2026. u 16:27
OD KOLEGA ME NIKO NE ZOVE, PROGLASILI SU ME MRTVIM: Šeki Turković otvoreno o odnosu sa pevačima i periodu u Americi - "Jedva sam čekao da se
PEVAČ otvorio dušu.
10. 02. 2026. u 13:24
PLENI NA PRAGU 5. DECENIJE: Naša glumica uživa u Dubaiju (FOTO)
FATALNA plavuša je na svom Instagram objavila niz fotografija na kojima je vidimo u plavom kupaćem bikiniju, a obline su bile u prvom planu.
09. 02. 2026. u 20:39
NAJVEĆI SRPSKI GREH PO PATRIJARHU PAVLU: Kad se ona javi, dolazi do svađe, tu nema ni vere ni ljubavi
PATRIJARHA Pavla više nema među nama, ali i dalje u našim sećanjima i srcima odzvanjaju njegove blage, ali britke reči koje su nekad uteha i lek, a nekad dobra lekcija.
Ovo su samo neki od mudrih citata patrijarha Pavla.
09. 02. 2026. u 11:23
ALBANCI ČUPAJU KOSU: Pobegli sa Evropskog prvenstva kad su shvatili da je Kosovo - Srbija!
NA Evropskom prvenstvu u karateu za kadete i juniore, koje se održava na Kipru, neće biti reprezentacije tzv. Kosova. Njihovi reprezentativci odlučili su da se povuku nakon odluke organizatora da ne istaknu simbole ove nepostojeće države.
09. 02. 2026. u 18:15
IRAN JE NEOSVOJIVA TVRĐAVA: Američka kopnena ofanziva bi bila nemoguća - nepristupačan teren i surova klima bi osujetili svaki napad
USLED sve jačih tenzija između Sjedinjenih Američkih Država i Irana ceo svet strepi od narednog poteza američkog predsednika Donalda Trampa koji je Teheranu više puta pretio vojnim udarom.
10. 02. 2026. u 17:08 >> 17:18
OD BEOGRADA DO MORA ZA SAMO ČETIRI SATA: Ovako će izgledati novi auto-put do Crne Gore (VIDEO)
SAOBRAĆAJNICA je projektovana sa po dve trake i jednom zaustavnom trakom u svakom smeru, uz predviđenu brzinu od 100 do 120 kilometara na čas.
10. 02. 2026. u 09:21
ORBAN OTKRIO ŠOK DETALjE: Odbio sam poziv Klintona da uđem u rat sa Srbijom 1999. godine
MAĐARSKI premijer Viktor Orban izjavio je da je 1999. godine, tokom svog prvog premijerskog mandata, dok su trajali sukobi u AP Kosovu i Metohiji i NATO agresija, dobio poziv od tadašnjeg američkog predsednika Bila Klintona da Mađarska otvori drugi front i napadne Srbiju ili "bar da puca iz Mađarske preko Vojvodine sve do Beograda", ali da je odbio takav poziv, preneo je danas Telex.
09. 02. 2026. u 11:13
JK PRIZNALA: "Sa njim sam izgubila nevinost - prvi put sa Nemanjom bio je grozan, užasan"
"IMALA sam 18 godina. Bilo je grozno iskustvo. Pomislila sam: "Kako nekome ovo može da se dogodi?" Bilo je užasno."
10. 02. 2026. u 07:32
Najnovije iz rubrike
TRADICIONALNI RECEPT ZA PRŽENI KISELI KUPUS: Bolji od podvarka, a sprema se brže i lakše
STARINSKI prženi kiseli kupus je jelo koje je danas pomalo zaboravljeno, a priprema se mnogo brže od podvarka i ima sjajan ukus.
10. 02. 2026. u 20:13
PITA SPANAĆ FETA: Lagan doručak sa samo malo kalorija po parčetu
Ova pita sa spanaćem i fetom lako se priprema, nema mnogo kalorija i odlična je kao doručak ili lagana večera za naredna dva dana. Mekana iznutra, bogata ukusom i hranljiva – sigurno će vam se dopasti.
10. 02. 2026. u 18:00
UKUSNA ČORBA OD PEČURAKA: Toplina domaće kuhinje u jednom tanjiru
Kada poželite nešto lagano, hranljivo i mirisno, čorba od pečuraka i povrća je pravi izbor. Kremasta, bogata ukusom i jednostavna za pripremu, ova čorba je idealna kao toplo predjelo ili lagani obrok. Spoj svežeg povrća, pečuraka i mirođije daje jelo koje prija u svako doba godine.
10. 02. 2026. u 16:00
BRZE ROLNICE SA ŠUNKOM I SIROM: Bez kvasca, bez ulja i bez čekanja
Kada vam se jede nešto domaće, toplo i mirisno, a nemate vremena za čekanje – ove rolnice su pravi izbor. Prave se od nekoliko jednostavnih sastojaka, bez kvasca i bez ulja, a rezultat su hrskave rolnice spolja i mekane iznutra, pune ukusnog nadeva od sira i šunke.
10. 02. 2026. u 13:00
NESVAKIDAŠNJA POSLASTICA: Indijski desert od kog će zamirisati cela kuća
Služi se topao, a cela kuća će zamirisati od njega. Ovaj indisjki desert sasvim je nesvakidašnja poslastica.
10. 02. 2026. u 13:00
Komentari (0)