SOČNI SVINJSKI VRAT: Recept za sočno meso sa paprikom i lukom
Savršen porodični ručak koji miriše na domaću kuhinju. Ako volite jela puna ukusa i mirisnih začina, ovaj recept će vas oduševiti! Sočni svinjski vrat, pečen zajedno sa šarenom paprikom i crnim lukom, spaja sve najlepše ukuse domaće kuhinje.
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 1 kg svinjskog vrata
- 3 paprike (crvena, žuta, zelena), isečene na trakice
- 2 crna luka, tanko isečena
- 4 čena belog luka, sitno iseckana
- 4 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika slatke paprike
- 1 kašičica ljute paprike
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice bibera
- 1 kašika sušenog timijana
- 1 kašika sušenog origana
- 1/2 šolje čorbe (povrtne ili pileće)
Priprema:
Zagrejte rernu na 180°C. Dobro operite svinjski vrat i osušite ga papirnim ubrusima.U velikoj posudi pomešajte maslinovo ulje, slatku i ljutu papriku, so, biber, timijan, origano i beli luk. Oštrim nožem nežno zarežite površinu mesa ukrštenim rezovima dubine oko 1 cm. Utrljajte marinadu u meso, posebno u proreze, da upije sve začine.
Paprike operite, očistite od semenki i isecite na trakice. Crni luk isecite na kolutove. Stavite povrće u vatrostalnu posudu, dodajte malo maslinovog ulja, soli i bibera.Položite svinjski vrat preko povrća i prelijte čorbom tako da meso bude delimično potopljeno. Pokrijte posudu aluminijumskom folijom i pecite oko 1,5 sat.
Nakon toga, uklonite foliju i pecite još 30 minuta, povremeno prelivajući meso sokom od pečenja.
Izvadite posudu iz rerne i ostavite meso da odstoji nekoliko minuta. Isecite ga na komade i poslužite uz pečeno povrće i sos iz posude.
Prijatno!
Preporučujemo
RECEPT ZA POSNU KARBONARU: Kremasta je, ukusna i sprmna je za 20 minuta
14. 03. 2026. u 12:52
BRZA TORTA SA BANANAMA I KARAMELOM: Banofi, kremasto zadovoljstvo za nepca
14. 03. 2026. u 07:00
BELE LEDENE KOCKE SA VIŠNjAMA: Kremasti kolač koji se topi u ustima
14. 03. 2026. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
TRAMP GA ŽELI OD 1988. GODINE Da li je ovo ostrvo Donaldov krajnji cilj: "Samo jedan metak je dovoljan!"
AMERIČKI predsednik dugo ga je smatrao slabom tačkom Islamske Republike. Njegovo zauzimanje omogućilo bi mu kontrolu nad iranskom naftom, a time i nad finansijama države. Još 1988. godine, tada njujorški magnat nekretnina u usponu, Donald Tramp, u intervjuu za britanske novine upitan je o svojim planovima za budućnost.
13. 03. 2026. u 07:02
OPERISAO SAM SEBE: Rus bio prinuđen da secira sopstvenu utrobu i napravio podvig za istoriju (VIDEO)
NEKE priče lede krv u žilama čak i kad se pročitaju pola veka kasnije. Ova priča opisuje događaj koji i dan danas deluje nerealno A to koliko je neobična prosudite sami.
14. 03. 2026. u 13:42
TRAŽE OBJAŠNjENjA: Evropa šokirana Trampovim potezom - Rusi trljaju ruke
KAKO bi pokušao da sruši cene, američki predsednik Donald Tramp odlučio je da privremeno ukine deo sankcija na rusku naftu.
14. 03. 2026. u 10:10
HARI O RATU I SARAJEVU: "Prevaranti su me terali da se NACIONALNO opredelim"
HARI Mata Hari slavi 40 godina karijere. Tim povodom, Hari Varešanović i njegova grupa družiće sa publikom u Beogradu 20. i 21. marta u Sava centru.
14. 03. 2026. u 07:26
HAOS NA SVADBI U NIŠU: Pijani gost izašao na podijum, pa ŠOKIRAO sve
SA DOLASKOM proleća počinje i sezona svadbi, period kada se sale za venčanja pune, muzika svira do kasno u noć, a porodica i prijatelji dele najradosnije trenutke sa mladencima. I dok mnogi sa osmehom prepričavaju najlepše uspomene sa veselja, neretko se među tim pričama nađu i događaji koji su izazvali pravu pometnju.
14. 03. 2026. u 11:06
Miroslav 33 godine živi pod zemljom, bez struje i vode: Humanitarac podelio priču koja je rasplakala mnoge (VIDEO)
DEKA Miroslav iz sela Dvorska kod Krupnja već 33 godine živi u zemunici bez struje i vode, a njegov vapaj za pomoć dirnuo je humanitarca Marka Nikolića.
14. 03. 2026. u 11:54
HRVATI "VELIKI I JAKI" ŽALE SE CENTRALI NATO ZBOG SRPSKIH RAKETA: A ne smeta im vojni savez Zagreb-Tirana-Priština
PREMIJER Hrvatske Andrej Plenković rekao je danas, komentarišući to što Vojska Srbije raspolaže novom hipersoničnom kvazibalističkom raketom kineske proizvodnje CM-400, da će "razgovarati sa partnerima u NATO i upozoriti ih na takvo naoružanje".
12. 03. 2026. u 19:25
HOROR U HRVATSKOJ: Svi se hvatali za glavu, Amerikanac jedva ostao živ (FOTO/VIDEO)
STRAŠNE scene viđene su u komšiluku na košarkaškoj utakmici.
13. 03. 2026. u 19:25 >> 19:26
Miroslav 33 godine živi pod zemljom, bez struje i vode: Humanitarac podelio priču koja je rasplakala mnoge (VIDEO)
DEKA Miroslav iz sela Dvorska kod Krupnja već 33 godine živi u zemunici bez struje i vode, a njegov vapaj za pomoć dirnuo je humanitarca Marka Nikolića.
14. 03. 2026. u 11:54
Najnovije iz rubrike
RECEPT ZA POSNU KARBONARU: Kremasta je, ukusna i sprmna je za 20 minuta
Karbonara ima i svoju posnu verziju, koja može da bude podjednako ukusna.
14. 03. 2026. u 12:52
NEŽNI GULAŠ SA KROMPIROM I GRAŠKOM: Domaće jelo koje greje dušu
Gulaš je jedno od onih jela koje uvek podseća na toplinu doma i mirise iz kuhinje. Nežno dinstano meso, aromatično povrće i kremasti sos čine ovaj gulaš sa krompirom i graškom pravim užitkom. Priprema nije komplikovana, a rezultat je zasitan i ukusan obrok koji će obradovati celu porodicu.
14. 03. 2026. u 08:00
BRZA TORTA SA BANANAMA I KARAMELOM: Banofi, kremasto zadovoljstvo za nepca
Spoj karamele, banana i keksa zasladiće vas za tren, ali ukus ćete pamtiti mnogo duže od toga.
14. 03. 2026. u 07:00
BELE LEDENE KOCKE SA VIŠNJAMA: Kremasti kolač koji se topi u ustima
Ako tražite kolač koji izgleda svečano, a istovremeno je kremast, sočan i osvežavajući, bele ledene kocke sa višnjama su pravi izbor. Mekani biskvit natopljen mlekom daje posebnu sočnost, dok se nežni beli fil savršeno spaja sa blago kiselkastim filom od višanja.
14. 03. 2026. u 07:00
OSVEŽAVAJUĆI DESERT: Domaći žele od kivija, jednostavan, efektan i veoma ukusan
Jednostavno se i brzo pravi a, osim što je ukusan, veoma efektno izgleda, te je odličan izbor za posluženje gostiju.
13. 03. 2026. u 21:00
Komentari (0)