RECEPT: Pileći karabatak u sosu od pečuraka na pirinču
Sočni pileći karati i bataci u kremastom sosu od pečuraka, posluženi na pirinču, donose ukusan i hranljiv obrok idealan za porodični ručak.
FOTO: Novosti
Potrebno
- 500 gr karabataka očišćenih od kostiju
- 250 gr pirinča
- 300 g pečuraka (šampinjoni ili druge po želji)
- 1 veća glavica crnog luka
- 500 ml pavlake za kuvanje
- malo ulja (za prženje mesa i dinstanje)
- začini: so, biber, beli luk u prahu, peršun, origano
- opciono: parmezan ili svež peršun za posipanje
Priprema
1. Skuvati pirinač u slanoj vodi i ostaviti sa strane.
2. Na ulju ispržiti pileće karabatake koji su prethodno marinirani ( senf, origano, beli luk u prahu, biber, so), dok ne dobiju lepu zlatno-rumenu boju. Izvaditi i ostaviti sa strane.
3. U istoj masnoći prodinstati sitno seckan crni luk i pečurke, dodati začine (so, biber, beli luk u prahu, peršun, origano).
4. Kada pečurke omekšaju, dodati pavlaku za kuvanje i kuvati par minuta da se dobije kremasti sos.
5. Na tanjir staviti podlogu od pirinča, preko sipati sos od pečuraka, a zatim poređati nasečene komade piletine.
6. Po želji posuti parmezanom ili svežim peršunom.
Prijatno!
Preporučujemo
Efektnog izgleda, a i ukusa: Punjena jaja, savršeno predjelo uz pršutu
03. 05. 2026. u 07:00
Trikovi iz italijanske kuhinje: Kako se sprema najkremastija palenta?
02. 05. 2026. u 18:16
Ostalo vam je mesa od roštilja? Evo posle koliko dana više nije za jelo
02. 05. 2026. u 10:38
Fenomenalna, sa povrćem: Jagnjetina u mleku, jelo koje morate da probate
02. 05. 2026. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Snimci objavljeni na mrežama: Cecina prija u akciji sa ćerkom - kupila 4 stana kod Hrama Svetog Save, sad uživa (foto)
UŽIVAJU na egzotičnoj destinaciji.
03. 05. 2026. u 10:28
Ostala su još 2 dana: Biljka koju treba da unesete u vaš dom pre Đurđevdana - veruje se da donosi mir, zdravlje i novac
Običaji za Đurđevdan i biljka koja donosi sreću u dom.
03. 05. 2026. u 13:20
Otkazi u firmi Emine Jahović: Otpuštala samo zbog "lošeg" pogleda
"Naučila sam da kontrolišem svoj ego."
03. 05. 2026. u 09:45
Šta se to desilo na granici Ukrajine i Belorusije? Zelenski besan, preti komšijama: "Spremni smo!"
PREDSEDNIK je takođe najavio da Ukrajina priprema nekoliko novih paketa sankcija koji će biti uvedeni odmah i u bliskoj budućnosti.
03. 05. 2026. u 09:37
Stigle prirodno začete trojke: Šipovo slavi mamu Ilijanu i Damjana, Georginu i Strahinju (video)
Damjan, Georgina i Strahinja.
03. 05. 2026. u 13:44
Poznati folker otkrio posle pola veka: "Godinu dana sam bio u vezi sa Snežanom Đurišić - dala mi je broj telefona i njenu sliku"
"Baš sam se bio zaljubio u nju. To nije bila ljubav, bila je zaljubljenost, bio sam klinac od 17 godina."
03. 05. 2026. u 14:11
Trampu stigle najgore moguće vesti: Nije dobro po američkog predsednika
Podrška američkom predsedniku Donaldu Trampu pala je na najniži nivo u njegovom trenutnom mandatu, a Amerikanci su sve više nezadovoljni njegovim postupanjem sa troškovima života i ratom sa Iranom, pokazuju rezultati nove ankete Ipsosa.
28. 04. 2026. u 20:51
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
Šta se to desilo na granici Ukrajine i Belorusije? Zelenski besan, preti komšijama: "Spremni smo!"
PREDSEDNIK je takođe najavio da Ukrajina priprema nekoliko novih paketa sankcija koji će biti uvedeni odmah i u bliskoj budućnosti.
03. 05. 2026. u 09:37
Najnovije iz rubrike
Efektnog izgleda, a i ukusa: Punjena jaja, savršeno predjelo uz pršutu
Sa sirom, renom i vlašcem ova jaja ukusa su koji se dugo pamti, a recept se odmah prenosi dalje.
03. 05. 2026. u 07:00
Trikovi iz italijanske kuhinje: Kako se sprema najkremastija palenta?
Saznajte kako italijanske bake pripremaju najkremastije jelo uz ove korisne savete.
02. 05. 2026. u 18:16
Ostalo vam je mesa od roštilja? Evo posle koliko dana više nije za jelo
PRVOMAJSKI uranak se završio, ali su činije ostale pune. Mnogi Srbi će i danas i sutra ručati ćevape i pljeskavice, ali stručnjaci upozoravaju da meso sa roštilja ima svoj "rok trajanja", koji je kraći nego što mislite.
02. 05. 2026. u 10:38
Fenomenalna, sa povrćem: Jagnjetina u mleku, jelo koje morate da probate
Ako niste do sada probali, moraćete što pre!
02. 05. 2026. u 07:00
Lisnati štapići: Mekani i hrskavi zalogaji
Spolja blago hrskavi, iznutra mekani i puni ukusa, idealni su za doručak, užinu ili kao ukusno predjelo uz druženje sa porodicom i prijateljima.
02. 05. 2026. u 06:00
Komentari (0)