Ručak dana

ORADA I KOZICE SA ROŠTILJA: Letnji ukus sa roštilja

Milena Tomasevic

04. 08. 2025. u 20:39

Sveža riba, sočne kozice, maslinovo ulje i miris ruzmarina — sve što vam treba za pravi mediteranski obrok na žaru. Ovaj jednostavan, ali efektan recept idealan je za letnje ručkove uz čašu vina i dobro društvo.

ОРАДА И КОЗИЦЕ СА РОШТИЉА: Летњи укус са роштиља

Sastojci (za 2 osobe):

2 sveža komada orade (oko 300–400 g po ribi)
6–8 većih kozica
2–3 čena belog luka
1 limun (ili limeta)
Maslinovo ulje
Ruzmarin (sveži ili sušeni)
So i biber
Po želji: peršun, timijan, čili ulje

Priprema:

Očistite oradu i dobro isperite.

U činiji pomešajte maslinovo ulje, seckani beli luk, limunov sok, ruzmarin, so i biber. Natrljajte ribu i kozice. Unutra možete staviti nekoliko kriški limuna i grančicu ruzmarina.

Zagrejte roštilj i podmažite rešetku uljem da se riba ne zalepi. Pecite oradu oko 6–8 minuta po strani, u zavisnosti od veličine. Ne okrećite je često — samo jednom, kad se lepo ispeče sa jedne strane. Kozice pecite 3-4 minuta po strani.

Poslužiti oradu i kozice uz maslinovo ulje, limun, kuvani krompir sa peršunom ili sveže povrće sa roštilja (tikvice, paprike, paradajz...).

Prijatno!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

POKROVSK PRED PADOM, RUSKI VOJNICI U CENTRU GRADA: Situacija je više nego kritična, ubijaju nam ljude

Svet

0 7

POKROVSK PRED PADOM, RUSKI VOJNICI U CENTRU GRADA: "Situacija je više nego kritična, ubijaju nam ljude"

NAJMANjE 250 ruskih vojnika nalazi se u Pokrovsku, gde učestvuju u uličnim borbama i ubijaju ukrajinske vojnike, posebno operatere dronova, prenosi Ukrajinska pravda pozivajući se na oficire iz dve brigade koje deluju u tom području.

25. 10. 2025. u 19:17