SA BEŠAMELOM I PEČURKAMA: Vegetarijanski kroketi, nećete prestati da ih jedete
Vredi malo se pomučiti oko pripreme ovih kroketa jer je ukus neverovatan, i prosto mame da ih jedete još!
Foto Shutterstock
Potrebno je:
- 100 g šampinjona
- 400 g krompira
- 100 g šargarepe
- 100 g celera
- 100 g graška
- 1-2 kašike prezli
- so, biber
- ulje
Foto: Shutterstock
Za bešamel sos:
- 50 g maslaca
- 50 g glatkog brašna
- 250 ml mleka
- jaje
- 2 kašike rendanog parmezana
- mleveni muskatni oraščić
Za paniranje:
- 2 jaja
- 50 g glatkog brašna
- 50 g prezli
Priprema kroketa sa bešamelom i pečurkama
Krompir skuvajte u ljusci, pa ga oljuštite i ispasirajte. Očišćenu šargarepu, celer i grašak skuvajte u malo slane vode, ocedite i usitnite. Pripremite gusti bešamel sos na sledeći način: na zagrejanom maslacu propržite brašno, mešajući sve vreme, umešajte mleko i kratko prokuvajte. Pustite da se malo ohladi pa umešajte jaje, parmezan i muskatni oraščić. Dodajte oprane, očišćene i dobro oceđene šampinjone, koje ste prethodno sitno iseckali, krompir, povrće i prezle. Prema potrebi posolite, pobiberite i dobro promešajte. Od dobijene smese rukama oblikujte krokete pa ih uvaljajte u brašno, umućena jaja i prezle. Ispržite ih na zagrejanom ulju s obe strane, dok ne porumene.
Preporučujemo
SALATA OD JAJA: Odlična kao prilog, a može biti i ukusan obrok
24. 04. 2025. u 13:00
HRSKAVA JAJA SA SLANINICOM: Idealan način da ih iskoristite posle Uskrsa
23. 04. 2025. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
VENČANjE - TAJNO: Kada će trudna Milica Todorović izgovoriti sudbonoso "DA"?
MILICA Todorović očekuje prvo dete s misterioznim izabranikom...
30. 07. 2025. u 09:26
POSLAO PORUKU Prve reči Žike Jakšića posle moždanog udara: "Trudim se, dajem sve od sebe"
"ON JE meni zvučao potpuno normalno. Odgovorno tvrdim, kao sluhista, on je potpuno normalno pričao. Njegov prepoznatljiv glas i njegova prepoznatljiva dikcija."
30. 07. 2025. u 18:58
Pevačica se na Ognjenu Mariju OGLUŠILA O PRAVILO: "Nikad više! Njene svete molitve neka pomognu svima"
"JEDNE godine na Svetu Ognjenu Mariju nisam poslušala ono što važi za današnji dan..."
30. 07. 2025. u 16:39
NA LICU MU SE VIDE TRAGOVI MOŽDANOG UDARA: Žika pričao sa sinom, neizvesno je koliko će trajati oporavak
VODITELj muzičkog takmičenja "Nikad nije kasno" doživeo je pre više od mesec dana moždani udar, a njegovo stanje se uz nadzor lekara popravlja.
30. 07. 2025. u 16:54
NAJJAČI ZEMLjOTRES U ISTORIJI: Pomerio Zemljinu osu i skratio dan - udar od 9,5 stepeni po Rihteru koji ceo svet još pamti
ZEMLjOTRES jačine 8,8 stepeni po Rihteru koji je noćas pogodio krajnji istok Rusije, poluostrvo Kamčatku, spada među najjače u istoriji — šesti je na večitoj listi zemljotresa, a prave posledice tek će se videti, s obzirom na cunamije koji prete.
30. 07. 2025. u 14:12
SAD OSVOJIO FATALNU GLUMICU: Ljubav života ISKLjUČIO SA APARATA i pustio je da umre - njene POSLEDNjE REČI kidaju srce
"TO JE iskrena romansa u povoju. Jasno je da su jedno drugom jako simpatični."
30. 07. 2025. u 19:09
CEO ŠID TUGUJE ZA LEPOM MILANOM: Devojka (26) tragično preminula, danima se opraštaju od nje na društvenim mrežama
DEVOJKA Milana Mišić (26) iz Šida tragično je preminula 15. jula, a na večni počinak ispraćena je dva dana kasnije u pratnji neutešne porodice, prijatelja, rođaka i mnogobrojnih sugrađani koji se danima od nje opraštaju na društvenim mrežama.
27. 07. 2025. u 08:48
EKSKLUZIVNI SNIMCI HAPŠENjA ŠIPTARSKOG TERORISTE: Ovako je pao bivši pripadnik OVK u Svilajncu, evo za šta se sumnjiči (VIDEO)
ŠIPTARSKI terorista i bivši istaknuti pripadnik terorističke OVK Halili Lulzin, uhapšen je danas u Svilajncu, u zajedničkoj akciji Bezbednosno-informativne agencije, Službe za otkrivanje ratnih zločina UKP MUP-a Republike Srbije, a u saradnji sa Tužilaštvom za ratne zločine.
22. 07. 2025. u 20:54
"Ja sam Hrvat, ali ovo je sramota šta se desilo na svadbi u Sinju!" (VIDEO)
NA DRUŠTVENOJ mreži TikTok pojavio se snimak sa jednog svadbenog slavlja koji je izazvao "lavinu" reakcija.
30. 07. 2025. u 20:27
Najnovije iz rubrike
RECEPT: Zapečena ovsena kaša sa bobičastim voćem
„Danas sa vama delimo naš omiljeni zdrav doručak – zapečenu ovsenu kašu“
31. 07. 2025. u 10:00
ŠTAŠIĆI SA MASLINAMA: Hrskava užina puna ukusa
Idealni za grickanje, druženje ili kao predjelo. Danas delimo brz i jednostavan recept koji će vas osvojiti!
31. 07. 2025. u 09:00
MIRISNA LETNJA POSLASTICA: Domaći džem od zove
PRAVI se od ostataka sirupa, a pruža potpuno novi užitak u tegli.
31. 07. 2025. u 08:00
KREMASTA, RASKOŠNA I GOTOVA ZA PAR MINUTA: Najbolja kajgana po receptu Gordona Remzija (VIDEO)
GORDON Remzi je poznat po svojoj posvećenosti savršenstvu, a njegov način pripreme kajgane podiže ovo jednostavno jelo na potpuno novi nivo.
31. 07. 2025. u 07:00
BRZE POGAČICE SA SIROM: Tople, mekane i gotove za tren
Ako tražite ideju za doručak ili užinu, ove pogačice su pravi izbor. Spremaju se bez mnogo muke, a nestaju sa stola još brže nego što se pripreme. Danas sa vama delimo recept za savršeno meke i mirisne sirne pogačice!
30. 07. 2025. u 21:00
Komentari (0)