Ručak dana

SA BEŠAMELOM I PEČURKAMA: Vegetarijanski kroketi, nećete prestati da ih jedete

Bojana Jovanović

25. 04. 2025. u 11:30

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Vredi malo se pomučiti oko pripreme ovih kroketa jer je ukus neverovatan, i prosto mame da ih jedete još!

СА БЕШАМЕЛОМ И ПЕЧУРКАМА: Вегетаријански крокети, нећете престати да их једете

Foto Shutterstock

Potrebno je:

- 100 g šampinjona

- 400 g krompira

- 100 g šargarepe

- 100 g celera

- 100 g graška

- 1-2 kašike prezli

- so, biber

- ulje

Foto: Shutterstock

 

Za bešamel sos:

- 50 g maslaca

- 50 g glatkog brašna

- 250 ml mleka

- jaje

- 2 kašike rendanog parmezana

- mleveni muskatni oraščić

Za paniranje:

- 2 jaja

- 50 g glatkog brašna

- 50 g prezli

Priprema kroketa sa bešamelom i pečurkama

Krompir skuvajte u ljusci, pa ga oljuštite i ispasirajte. Očišćenu šargarepu, celer i grašak skuvajte u malo slane vode, ocedite i usitnite. Pripremite gusti bešamel sos na sledeći način: na zagrejanom maslacu propržite brašno, mešajući sve vreme, umešajte mleko i kratko prokuvajte. Pustite da se malo ohladi pa umešajte jaje, parmezan i muskatni oraščić. Dodajte oprane, očišćene i dobro oceđene šampinjone, koje ste prethodno sitno iseckali, krompir, povrće i prezle. Prema potrebi posolite, pobiberite i dobro promešajte. Od dobijene smese rukama oblikujte krokete pa ih uvaljajte u brašno, umućena jaja i prezle. Ispržite ih na zagrejanom ulju s obe strane, dok ne porumene.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Tagovi
Vodimo te u zemlju pobednika Watch and bet
Celo Prventsvo igraj besplatno Betboost
Early payout Kuća najvećih bonusa
Betbuilder Maksimalna isplata
pogledaj sve

Drugi pišu

Pročitajte više

Rabotaйte, bratья! Oteli ga islamisti, on pokazao hrabrost! Putin ga proglasio herojem - ko je Rus koji stoji iza legendarnog pokliča
Svet

0 0

"Rabotaйte, bratья!" Oteli ga islamisti, on pokazao hrabrost! Putin ga proglasio herojem - ko je Rus koji stoji iza legendarnog pokliča

MAGOMED Nurbagandovič Nurbagandov bio je pripadnik privatne bezbednosti Ruske garde u gradu Kaspijsku, u okviru Nacionalne garde, sa činom policijskog poručnika. Posthumno je odlikovan ordenom Heroja Rusije 2016. godine. Autor je i krilatice „Radite, braćo!“, koja je postala opštepoznata fraza u Rusiji - danas je koriste pripadnici svih bezbednosnih struktura u Rusiji kao zvanični i nezvanični moto, a širom zemlje se organizuju akcije pod tim nazivom u čast poginulih na dužnosti..

17. 06. 2026. u 12:31

EVROPA STRAHUJE OD NEPREDVIDIVOG TRAMPA, A POLJACI BESNI! Igre moći na marginama samita G7 - rat u Ukrajini u prvom planu
Svet

0 0

EVROPA STRAHUJE OD NEPREDVIDIVOG TRAMPA, A POLjACI BESNI! Igre moći na marginama samita G7 - rat u Ukrajini u prvom planu

Sudbina Ukrajine glavna je tema drugog dana sastanka G7 u Evijanu, koji se održava iza zatvorenih vrata. Uprkos tome, mediji su saznali da su raspravama u utorak dominirala dva pitanja: prvo, kako uveriti ruskog predsednika Vladimira Putina da ozbiljno pregovara o miru, i, drugo, ko bi trebalo da pregovara u ime ukrajinskih saveznika - isključivo Sjedinjene Države ili i Evropska unija.

17. 06. 2026. u 09:55

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
FOLIRANTKINJO! Nakon Draganine izjave o razvodu, Bijelić besan na bivšu suprugu - Koliko si platila da me pljuju?

"FOLIRANTKINjO!" Nakon Draganine izjave o razvodu, Bijelić besan na bivšu suprugu - "Koliko si platila da me pljuju?"