OSLIĆ PEČEN U RERNI: Nikad lakša priprema ribe - obožavaćete ovaj recept
Oslić pečen u rerni je zdrav, ukusan i jednostavan obrok koji uz aromatične začine i sočan sos postaje pravo gastronomsko uživanje.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 5 komada oslića
- So i biber po ukusu
- Mešavina začina za ribu (po izboru)
- 2 kašike biljnog ulja
- 1 veliki crni luk
- 2 velika paradajza
Za sos:
- 50 g rastopljenog putera
- 2 čena belog luka (sitno seckana ili izgnječena)
- 1 kašičica kurkume
- 1 kašičica sušenog peršuna
Priprema:
Oslić je jedna od najcenjenijih riba zbog svoje blage arome, sočne teksture i lake pripreme. Ovaj recept donosi savršen spoj jednostavnih začina koji naglašavaju njegov prirodni ukus, dok ga sočni paradajz i luk obogaćuju dodatnim slojevima slasti. Idealno jelo za laganu večeru ili porodični ručak, uz minimalan trud i maksimalan užitak.
Posolite očišćenu ribu, pospite biberom i začinima po ukusu. Premažite je biljnim uljem i ostavite da odstoji 15–20 minuta kako bi upila začine. Luk isecite na kolutove, a paradajz na kriške.
U manjoj posudi rastopite puter, dodajte beli luk, kurkumu i sušeni peršun. Dobro promešajte i ostavite sa strane.
Zagrejte rernu na 200°C. Na pleh obložen pek papirom (koji ste prethodno blago nakvasili vodom) poređajte kolutove luka i kriške paradajza. Preko povrća stavite oslić i prelijte pripremljenim sosom od putera i začina. Pokrijte pleh aluminijumskom folijom i pecite u zagrejanoj rerni 30–35 minuta. Nakon pečenja, pažljivo uklonite foliju i po želji kratko zapecite ribu još nekoliko minuta kako bi dobila blagu hrskavu koricu. Poslužite toplo.
(stvarukusa)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"SRAVNIĆEMO MOSKVU SA ZEMLjOM!" NATO ministar preti Putinu - govorio o srcu Evrope, Trampu i zelenim ljudima (FOTO)
BELGIJSKI ministar odbrane Teo Franken tvrdi da bi NATO "sravnio Moskvu sa zemljom" ako bi Rusija napala Brisel.
29. 10. 2025. u 10:20
"PRIJATELjU DRAGI..." Dačić posetio Halidov grob, njegove reči kidaju dušu: "Nedostaje njegova toplina, vedrina i dobrota" (FOTO)
"NEDOSTAJE njegova toplina, vedrina, dobrota..."
30. 10. 2025. u 14:31
FOLKERKA GRADI VELIKO ETNO SELO: Firma joj otišla u stečaj, dala otkaz, a život joj se promenio
"PRE dve godine smo počeli da gradimo sami i gotovo veći deo sela izgradio je suprug sopstvenim rukama. Čak je i betonski bazen sam kopao i uradio."
30. 10. 2025. u 18:44
OGLASILA SE POSLE 10 GODINA Iznenadni otkaz na Hepiju, sa Marićem vodila "Jutarnji": "Milomir je kao Tramp"
IVANA Savić, nekada je vodila "Jutarnji program" sa Milomirom Marićem na Hepiju, ali i rijaliti ''Parovi'' i bila u voditeljskom timu koji su činile i njene koleginice Jovana Jeremić i Bojana Ristovojević.
29. 10. 2025. u 17:22
UNUK DE NIRA (19) NAĐEN MRTAV Petoro uhapšenih, optuženi za ubistvo - drama u SAD: "Ne znam kako da živim bez tebe"
NEKOLIKO dana nakon smrti Leandra, Drena je na Instagramu tvrdila da je neko prodao njenom sinu "pilule sa fentanilom za koje su znali da su zatrovane".
30. 10. 2025. u 19:08 >> 19:08
MEGAN MARKL I PRINC HARI NAPRAVILI HAOS NA UTAKMICI: Vojvotkinja od Saseksa odabirom nakita poslala važnu poruku
REFLEKTORI nisu bili usmereni samo na teren tokom četvrte utakmice Svetske bejzbol serije 2025, već su i tribine postale deo spektakla.
30. 10. 2025. u 10:37
UKRAJINSKI VOJNICI U KLANICI POKROVSKA: "U gradu je pravi pakao, Rusi doveli sve snage koje mogu"
RUSKA pešadija prodrla je u gradske granice jednog od glavnih strateških ciljeva predsednika Rusije Vladimira Putina, preteći da ga opkoli. Ukrajinske specijalne snage uključile su se u borbe u urbanom području.
29. 10. 2025. u 17:43
SAD IZDALE GENERALNU DOZVOLU DO APRILA: Odlažu se sankcije ruskoj naftnoj kompaniji
SJEDINjENE Američke Države su danas izdale tzv. "generalnu dozvolu" kojom se privremeno odlažu sankcije Rosnjeftu u Nemačkoj do 29. aprila 2026. godine, objavilo je američko ministarstvo finansija.
29. 10. 2025. u 16:17
Udala se za 25 leta starijeg čobanina, doživela šok kad je umro
Marsel Amfu je čitav svoj život živeo jednostavno. Njegova kuća nije imala ni struje ni vode. To mu je omogućilo da uštedi ogromne sume novca.
28. 10. 2025. u 21:37
Najnovije iz rubrike
ŠARENI POVRTNI LONAC IZ RERNE: Savršen spoj ukusa svežeg povrća i mirisnog bilja
Lagano, zdravo i puno boja — pravi praznik za oči i nepce! Može se poslužiti kao lagani ručak, prilog uz meso ili vegetarijansko glavno jelo.
30. 10. 2025. u 15:30
PEČENI SVINJSKI KOTLETI U SOSU: Nežno, sočno i aromatično
Jelo koje spaja hrskavu teksturu pohovanog mesa i bogat, mirisni sos od putera, belog luka i začina. Svaki zalogaj topi se u ustima, a kremasti sos daje kotletima onaj stari, dobro poznati ukus domaće kuhinje.
30. 10. 2025. u 14:30
BELE MAK ŠTANGLICE: Neodolljiva kombinacija maka i bele čokolade
Ako volite kolače koji izgledaju jednostavno, a ukusom osvajaju sve redom – bele mak štangle su pravi izbor za vas! Spoj finog maka i kremaste bele čokolade daje neverovatnu ravnotežu ukusa – dovoljno slatko, a opet osvežavajuće i lagano.
30. 10. 2025. u 13:30
ČOKO BADEM KUGLICE: Zdrava poslastica fenomenalnog ukusa
Kada poželite nešto slatko, a da pri tom ne napravite „grešku“ u ishrani – čoko-badem kuglice su pravi izbor! Priprema traje svega nekoliko minuta, ne zahteva rernu ni komplikovane postupke, a rezultat je zdrav, energetski zalogaj koji će vas oduševiti već na prvi ukus.
30. 10. 2025. u 12:30
PILEĆA MUSAKA SA POVRĆEM I SIROM: Jednostavno jelo iz rerne koje će svi obožavati!
Sočna, kremasta i mirisna – večera koja spaja ukuse domaće kuhinje i jednostavnost pripreme.
30. 10. 2025. u 11:30
Komentari (0)