BRZ I ZDRAV RUČAK: Svinjski medaljoni sa bebi sapanćem u krem sosu
SVINjSKI medaljoni sa bebi sapanćem u krem sosu vrlo su jednostavno, a ukusno jelo za celu porodicu.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
Za medaljone:
- 400 g svinjskog filea
- 40 g brašna
- ½ kašičice morske soli
- ¼ kašičice mlevenog crnog bibera
- 1 kašika ulja
- 2 kašike putera
Za sos:
- 3 čena belog luka – sitno iseckana
- 1 kašičica svežeg ruzmarina – sitno iseckanog
- ¼ kašičice tucane paprike
- 500 ml pavlake za kuvanje
- 500 g listova bebi spanaća
- 180 g čeri paradajza iseckanog
- morska so i crni biber, po ukusu
Foto Shutterstock
Trik za mekano svinjsko meso!
Nakon što svinjske medaljone uvaljate u brašno, pre prženja ih ubacite u kiselu vodu. Biće savršeno mekani!
Recept za svinjske medaljone:
Za svinjetinu pripremljenu na ovaj način prvo pripremite meso. Isecite ga na kriške od 2,5 cm. Dodajte brašno u tanjir i začinite solju i biberom. Svaki komad svinjetine premažite brašnom. U veliki i duboki tiganj dodajte ulje i puter. Zagrejte na jakoj vatri. Ubacite meso i pržite 2-3 minuta sa svake strane, dok ne porumeni. Izvadite ih i stavite na stranu.
Smanjite toplotu na srednju. U isti tiganj dodajte beli luk, ruzmarin i tucanu papriku i pržite 1-2 minuta, pazeći da beli luk ne zagori. Dodajte pavlaku za kuvanje i pustite da provri. Dodajte bebi spanać i paradajz.
Krčkajte sos 3 minuta, dok ne počne lagano da se zgušnjava. Vratite svinjetinu u sos i dinstajte još 3 minuta. Servirajte i uživajte! Možda ćete želeti da napravite i pečenicu sa dve vrste suvog voća.
(Stvar ukusa)
BONUS VIDEO - VARAMO IAKO VOLIMO Moma Stefanović: Ženama treba sigurnost, muškarci su nezainteresovani #Onopravo
Preporučujemo
SOČNO KREMASTO UŽIVANjE: Rozen torta sa makom i belom čokoladom
08. 02. 2025. u 10:00
LAKO I BRZO SE SPREMA: Najlepši čokoladni brauni sa pomorandžom
07. 02. 2025. u 15:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"PODLA SMICALICA!" Veljko o braku Bogdanom: "Jedno radi namerno, stvara konfuziju"
VELjKO je svojevremeno ispričao da je njegova supruga stub porodice.
14. 06. 2025. u 14:35
PROBIJENE BARIKADE ISPRED KAPITOLA: Haos u Vašingtonu, masovna hapšenja i veliki neredi (VIDEO)
OKO 60 veterana i drugih demonstranata uhapšeno je sinoć ispred zgrade Kapitola u Vašingtonu, nakon što su prešli policijsku barikadu i pokušali da se popnu na stepenice koje vode ka Rotondi Kapitola, saopštila je policija.
14. 06. 2025. u 09:14
ČUDO OD ŽENE: Ko je bila Vesna Vulović - Srpkinja koja je preživela pad aviona sa 10.000 metara?
PRIČA o stravičnom padu aviona u Air India, u kom je od cele posade i svih putnika samo jedan preživeli, podseća nas na priču legendarne srpske stjuardese.
14. 06. 2025. u 09:31
Avion KRENUO DA PADA, našeg voditelja sekunde delile OD SMRTI: "Da se nisam probudio..."
MILAN Kalinić u detinjstvu je želeo da bude pilot, a od toga je odustao kada je zaspao u kabini i umalo poginuo.
14. 06. 2025. u 10:55
"OVO NIJE AMERIČKA BORBA" Taker Karlson raspalio po Trampu zbog Irana
KONTROVERZNI novinar i bivši voditelj Taker Karlson, kojeg je Tramp razmatrao kao potencijalnog kandidata za potpredsednika SAD, izjavio je da „ovo nije američka borba“.
14. 06. 2025. u 09:14
NEOČEKIVANO: Evo šta radi Ana Ivanović, dok svet priča o razvodu! Srpkinja iznenadila sve (FOTO)
Sve oči teniskog sveta uprte su u Anu Ivanović. Dok svi pričaju o njenom razvodu sa Bastijanom Švajnštajgerom, srpska lepotica uživa...
14. 06. 2025. u 08:46
VEŠTAK OTKRIO JEZIVE DETALjE O DEČAKU UBICI: Evo zašto je Kosta pucao na čuvara škole, nije ga potreslo saznanje koga je sve ubio
ZAKLjUČILI smo da je Kosta bio sposoban da upravlja svojim postupcima u vreme izvršenja zločina i da ta sposobnost nije bila bitno smanjena. Postoji jedna kratkotrajna ometenost, za period u učionici za koji on kaže da nema sećanja, ali on je sve radio po planu. To ukazuje da je on upravljao svojim postupcima.
05. 06. 2025. u 17:05
SRPSKA POSLA: Nikola Jokić zapanjio svet! Vratio se u Srbiju i uradio OVO (VIDEO)
NIKOLA Jokić je najbolji košarkaš planete, ali dajte mu loptu i biće najbolji u svakom sportu. To je pokazao još jednom.
08. 06. 2025. u 08:54
DRAMA - KARLEUŠA POTRESENA: "Duško mi je rekao da se ubijem, tako ću sprati ljagu sa porodice"
POP zvezda Jelena Karleuša, gostujući u jednoj emisiji, dotakla se jednog od najtežih perioda u životu i otkrila kako se porodica nosila sa pritiscima.
14. 06. 2025. u 16:52
Najnovije iz rubrike
TOPI SE U USTIMA: Domaći makaronsi sa pistaćima i malinama (VIDEO)
SAVRŠEN prolećni desert.
14. 06. 2025. u 11:00
KAO DA STE NA MORU: Grčke susam štanglice (VIDEO)
Grčke susam štanglice se brzo i lako prave, a možete i da ih nosite sa sobom.
14. 06. 2025. u 09:00
SLATKO ZADOVOLJSTVO: Banana hleb
Iako u svom imenu ima reč "hleb" nema mnogo veze sa njim, osim što ćete i ovde prilikom jela tražiti parče više!
14. 06. 2025. u 07:00
KOLAČ KOJI NESTANE BRŽE NEGO ŠTO SE NAPRAVI: Neodoljive čokoladne štangle sa orasima
BOGATA i dekadentna poslastica prekrivena hrskavim seckanim orasima.
13. 06. 2025. u 13:00
OSVEŽAVA I SLADI: Mango čizkejk, savršen izbor za ove tople dane
Lako se pravi a još lakše pojede! Ovaj sočni čizkejk pravi je izbor za tople dane.
13. 06. 2025. u 11:00
Komentari (0)