BRZ I ZDRAV RUČAK: Svinjski medaljoni sa bebi sapanćem u krem sosu
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
SVINjSKI medaljoni sa bebi sapanćem u krem sosu vrlo su jednostavno, a ukusno jelo za celu porodicu.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
Za medaljone:
- 400 g svinjskog filea
- 40 g brašna
- ½ kašičice morske soli
- ¼ kašičice mlevenog crnog bibera
- 1 kašika ulja
- 2 kašike putera
Za sos:
- 3 čena belog luka – sitno iseckana
- 1 kašičica svežeg ruzmarina – sitno iseckanog
- ¼ kašičice tucane paprike
- 500 ml pavlake za kuvanje
- 500 g listova bebi spanaća
- 180 g čeri paradajza iseckanog
- morska so i crni biber, po ukusu
Foto Shutterstock
Trik za mekano svinjsko meso!
Nakon što svinjske medaljone uvaljate u brašno, pre prženja ih ubacite u kiselu vodu. Biće savršeno mekani!
Recept za svinjske medaljone:
Za svinjetinu pripremljenu na ovaj način prvo pripremite meso. Isecite ga na kriške od 2,5 cm. Dodajte brašno u tanjir i začinite solju i biberom. Svaki komad svinjetine premažite brašnom. U veliki i duboki tiganj dodajte ulje i puter. Zagrejte na jakoj vatri. Ubacite meso i pržite 2-3 minuta sa svake strane, dok ne porumeni. Izvadite ih i stavite na stranu.
Smanjite toplotu na srednju. U isti tiganj dodajte beli luk, ruzmarin i tucanu papriku i pržite 1-2 minuta, pazeći da beli luk ne zagori. Dodajte pavlaku za kuvanje i pustite da provri. Dodajte bebi spanać i paradajz.
Krčkajte sos 3 minuta, dok ne počne lagano da se zgušnjava. Vratite svinjetinu u sos i dinstajte još 3 minuta. Servirajte i uživajte! Možda ćete želeti da napravite i pečenicu sa dve vrste suvog voća.
(Stvar ukusa)
BONUS VIDEO - VARAMO IAKO VOLIMO Moma Stefanović: Ženama treba sigurnost, muškarci su nezainteresovani #Onopravo
Preporučujemo
SOČNO KREMASTO UŽIVANjE: Rozen torta sa makom i belom čokoladom
08. 02. 2025. u 10:00
LAKO I BRZO SE SPREMA: Najlepši čokoladni brauni sa pomorandžom
07. 02. 2025. u 15:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
I NEBESA PLAČU: Dečak (10) spasao sestru (11) pa se udavio - tragaju za drugom devojčicom koja je nestala u vodama Pasaika
JEDAN muškarac koji se zatekao u parku pokušao je da spase decu pre dolaska spasilaca, ali ga je jaka rečna struja sprečila da dopre do njih.
30. 07. 2026. u 18:36
SKANDAL U HRVATSKOJ Darka Lazića izbacili posle pola sata? On kaže: "Kako ih nije sramota!"
SKANDALI ga u stopu prate. Ili on njih...
30. 07. 2026. u 22:28
IZNENAĐUJUĆI EFEKTI: Šta se dešava u našem telu ako svaki dan jedemo lubenicu?
LUBENICA se sastoji od otprilike 92 procenta vode, što je čini izvrsnim izborom za hidrataciju, posebno tokom vrelih letnjih dana.
31. 07. 2026. u 11:50
Organska proizvodnja jaja DVOSTRUKO ŠTETNIJA od klasičnog uzgoja
PREMA navodima istraživača, globalna proizvodnja jaja je ključni pokretač ovih uticaja, s obzirom na to da se u prethodnih 50 godina proizvodnja učetvorostručila.
30. 07. 2026. u 22:50
ODLAZAK LEGENDE: Preminuo Vlatko Gilić, bio u 50 najvećih reditelja sveta
PREMINUO je reditelj i scenarista Vlatko Gilić, jedan od najznačajnijih autora jugoslovenske kinematografije, čiji se filmovi čuvaju u MoMA.
31. 07. 2026. u 14:00
JEZIVO OTKRIĆE POSLE SMRTI ROĐAKA: U zamrzivaču pronašli ljudske ostatke, policija pokrenula istragu
Porodica je tokom raščišćavanja kuće preminulog rođaka na Aljasci pronašla ljudske ostatke u zamrzivaču. Policija vodi istragu, a identitet preminulog još nije zvanično potvrđen.
27. 07. 2026. u 13:44
RAMPA OD TRAMPA ZA MAKRONA: Diplomatski skandal na pomolu, Vašington sprema neviđeni udarac Parizu
SJEDINjENE Američke Države razmatraju odlaganje, ili čak blokiranje, imenovanja sledećeg francuskog ambasadora u Vašingtonu, što je potez bez presedana koji preti da produbi jaz između dva dugogodišnja saveznika, navode četiri izvora upoznata sa situacijom.
29. 07. 2026. u 19:12
HITNO UPOZORENjE ZA VOZAČE U SRBIJI: Opozvana dva popularna Nissan modela zbog rizika od požara i povreda
NA sajtu sistema NEPRO objavljen je opoziv dva modela putničkih vozila marke Nissan zbog bezbednosnih rizika koji mogu dovesti do povreda korisnika, odnosno povećanog rizika od požara.
24. 07. 2026. u 16:00
RIBE SAME MASOVNO ISKAČU IZ DUNAVA: Ljudi ne veruju šta se desilo kod Smedereva (VIDEO)
NA DUNAVU, u neposrednoj blizini Smederevske tvrđave, zabeležen je prizor koji se ne viđa svakog dana.
28. 07. 2026. u 19:54 >> 20:05
Najnovije iz rubrike
HRSKAVI ŠTAPIĆI OD PIRE KROMPIRA: Super grickalica uz omiljeni sos
Ako vam je posle ručka ostao pire krompir, ne žurite da ga bacite. Od samo nekoliko jednostavnih sastojaka možete pripremiti hrskave štapiće koji su spolja zlatni i hrskavi, a iznutra mekani i puni ukusa.
31. 07. 2026. u 11:00
FRAGOTINI: Hrskavi zalogaji puni ukusa
Hrskava lisnata kora krije bogat fil od prženog patlidžana, mocarele, paradajz sosa, parmezana i svežeg bosiljka. Savršeni su kao predjelo, zalogaj uz druženje ili lagana večera, a priprema je brza i jednostavna.
31. 07. 2026. u 07:00
PROTEINSKA PICA: Sprema se lako, a ukus će vas oduševiti
Ako volite picu, ali tražite zdraviju i hranljiviju varijantu, ovaj recept je pravi izbor. Viralna proteinska pica postala je hit na društvenim mrežama zahvaljujući jednostavnoj pripremi, bogatom ukusu i sastojcima koji obiluju proteinima. Idealna je za doručak, ručak ili večeru, a priprema se za svega nekoliko minuta.
30. 07. 2026. u 15:00
LETNJI KOLAČ SA BOROVNICAMA: Desert za tople letnje dane
Nežna tekstura, miris svežeg limuna i slatko-kisele borovnice stvaraju neodoljivu kombinaciju koja će oduševiti i ukućane i goste. Priprema je jednostavna, a rezultat je kolač koji izgleda kao da je stigao iz poslastičarnice.
30. 07. 2026. u 11:00
MEKANE, MIRISNE I IZUZETNO UKUSNE: Punjene lepinje koje uspevaju svima!
U nastavku vas očekuje jednostavan recept koji uspeva i početnicima, a rezultat su savršeno pečene, zlatno-rumene lepinje koje će oduševiti celu porodicu.
30. 07. 2026. u 07:00
Komentari (0)