Ručak dana

NAJBOLJI RECEPT ZA POSNI PREBRANAC: Idealno jelo za posnu trpezu

Новости онлине

25. 11. 2024. u 07:00

Jednostavan i proveren recept.

НАЈБОЉИ РЕЦЕПТ ЗА ПОСНИ ПРЕБРАНАЦ: Идеално јело за посну трпезу

Sastojci:

450 g belog pasulja
1 kg crnog luka, isečenog na tanke trakice
80 ml ulja
1 kašika slatke mlevene paprike
2 čena belog luka, vrlo sitno naseckana
4 lovorova lista
1 prstohvat soli i bibera

Priprema:

Za prebranac prvo potopite pasulj preko noći u puno vode. Ocediti ga pa stavite u lonac i prelijte vodom. Na svakih 240 g pasulja sipajte 700 ml vode. Pustite da proključa na jakoj vatri. Smanjite vatru i dinstajte dok pasulj ne omekša, oko sat i po. Ocedite pasulj i ostavite vodu od kuvanja. Zagrejte rernu na 190 stepeni.

U velikoj vatrostalnoj posudi pomešajte ulje sa lukom na srednjoj vatri. Krčkajte luk oko 30 minuta, dok ne omekša i ne postane tamno žut. Možda ćete s vremena na vreme morati da dodate kap vode kako biste sprečili da se luk osuši. Kada je gotov, dodajte pasulj, beli luk, papriku i lovorov list. Posolite i pobiberite, dodajte oko 700 ml kuvane vode i lagano promešajte. Pasulj treba da bude malo prekriven vodom, ali ne i da pliva u njoj.

Stavite vatrostalnu posudu u rernu i pecite oko sat do sat i po, po potrebi dolivajući još vode, pasulj nikada ne sme biti potpuno suv. Kada je gotov, gornji sloj pasulja treba da bude lagano karamelizovan i prilično suv i trebalo bi da je većina vlage isparila, dok bi pasulj iznutra trebalo da bude kremast. Pre serviranja ostaviti da se prebranac potpuno ohladi. Ostavite da odstoji jedan dan u frižideru. Servirajte na sobnoj temperaturi, ali ne hladno.

(stvarukusa)

Preporučujemo

PASULJ SA KISELIM KUPUSOM I SLANINOM: Sočan i slastan, rapsodija ukusa kojoj ćete se stalno vraćati

Ručak dana

0 18

PASULj SA KISELIM KUPUSOM I SLANINOM: Sočan i slastan, rapsodija ukusa kojoj ćete se stalno vraćati

18. 11. 2024. u 13:04

NAPRAVITE NAJUKUSNIJI RUČAK: Pirinač sa pečurkama i mesom

Ručak dana

0 12

NAPRAVITE NAJUKUSNIJI RUČAK: Pirinač sa pečurkama i mesom

21. 11. 2024. u 11:18

JAGNJETINA NA ZLATIBORSKI NAČIN: Jelo koje jednostavno morate da probate

Ručak dana

0 14

JAGNjETINA NA ZLATIBORSKI NAČIN: Jelo koje jednostavno morate da probate

20. 11. 2024. u 09:00

MUSAKA OD PLAVOG PATLIDŽANA BEZ MESA: Savršen spoj neodoljivih mirisa i ukusa

Ručak dana

0 18

MUSAKA OD PLAVOG PATLIDžANA BEZ MESA: Savršen spoj neodoljivih mirisa i ukusa

18. 11. 2024. u 11:05

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

DOBRO SMO UPOZNATI SA DOGAĐAJIMA U SRBIJI Medvedev optužio Zapad za organizovanje protesta u drugim zemljama

Politika

0 40

"DOBRO SMO UPOZNATI SA DOGAĐAJIMA U SRBIJI" Medvedev optužio Zapad za organizovanje protesta u drugim zemljama

ZAMENIK predsednika Saveta bezbednosti Rusije i predsednik stranke Jedinstvena Rusija Dmitrij Medvedev optužio je danas zapadne zemlje da organizuju proteste i mešaju se u izborne procese drugih zemalja da bi održale svoju dominaciju.

31. 07. 2025. u 17:01

EKSKLUZIVNI SNIMCI HAPŠENJA ŠIPTARSKOG TERORISTE: Ovako je pao bivši pripadnik OVK u Svilajncu, evo za šta se sumnjiči (VIDEO)

Politika

1 44

EKSKLUZIVNI SNIMCI HAPŠENjA ŠIPTARSKOG TERORISTE: Ovako je pao bivši pripadnik OVK u Svilajncu, evo za šta se sumnjiči (VIDEO)

ŠIPTARSKI terorista i bivši istaknuti pripadnik terorističke OVK Halili Lulzin, uhapšen je danas u Svilajncu, u zajedničkoj akciji Bezbednosno-informativne agencije, Službe za otkrivanje ratnih zločina UKP MUP-a Republike Srbije, a u saradnji sa Tužilaštvom za ratne zločine.

22. 07. 2025. u 20:54