Ručak dana

PUNJENE TIKVICE: Lagano i ukusno jelo koje svi volimo

Новости онлине

22. 07. 2024. u 11:56

Tikvice su veoma zahvalno povrće, koga od proleća, pa sve do kasnih jesenjih dana ima u izbolju. Jela i načini na koji se tikvice mogu pripremiti mogu se prilagoditi svačijem ukusu: od sirovih, do pohovanih, preko musake sa tikvicama ili punjenih, čak se koriste i u pripremi kolača.

ПУЊЕНЕ ТИКВИЦЕ: Лагано и укусно јело које сви волимо

Foto: Jutjub/Printskrin/ Mama Buba

Sastojci:

  • 4-5 mladih tikvica
  • 300 g mlevenog mesa (junećeg ili mešanog)
  • 1 glavica crvenog luka ili struk mladog luka
  • 1 srednja šargarepa
  • 50 g pirinča
  • 50 ml ulja
  • 500 ml soka od paradajza
  • 1 sveži paradajz
  • so
  • biber

Priprema:

Luk sitno iseckajte, šargarepu izrendajte, a pirinač dobro operite.

Tikvice isecite na dva, a ako su duže, na tri dela, pa ih izdubite kašikom.

Izdubljeni sadržaj iseckajte sitno.

Na ulju i malo vode izdinstajte luk, šargarepu i središnji deo tikvica.

Kada povrće omekša, dodajte mleveno meso i začine i sve kratko zajedno prodinstajte. Na kraju dodajte pirinač i sve sklonite sa vatre.

Dublju vatrostalnu posudu nauljite, tikvice punite filom od mesa i ređajte jednu do druge.

Poklopite ih ploškicama paradajza, pa nalijte sok od paradajza , a onda dodajte vode da tikvice ogreznu u tečnosti.

Sud poklopite ili zatvorite folijom, pa stavite u zagrejanu rernu na 200 stepeni da se krčka oko 45 minuta.

Posle tog vremena uklonite poklopac i zapecite tikvice još 15 do 20 minuta.

Služite tople uz prilog po želji i sezonsku salatu.

(ona)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
HRVATSKA PROŠLE NEDELJE ZGROZILA RUSIJU, A SAD... Hrvati gledaju i ne veruju - kakav odgovor Rusa!

HRVATSKA PROŠLE NEDELjE ZGROZILA RUSIJU, A SAD... Hrvati gledaju i ne veruju - kakav "odgovor" Rusa!