Ručak dana

TURSKI SPECIJALITET, SPOJ MIRISA I UKUSA: Za današnji ručak probajte nešto drugačije - Kebab od belog mesa

Новости онлине

14. 03. 2024. u 09:30

KEBAB je čuveno tursko jelo koje se pravi od mlevenog mesa.

ТУРСКИ СПЕЦИЈАЛИТЕТ, СПОЈ МИРИСА И УКУСА: За данашњи ручак пробајте нешто другачије - Кебаб од белог меса

Dosta podseća na naše ćevape, a pravi se tako što se meso dobro začini, obavezno se doda loj, a onda se obmota oko štapića za ražnjić.

Sastojci:

1 kg belog mesa
1 crni luk
1 crvena paprika
3-4 kašike seckanog peršuna
1 kašičica limunove kore
1-2 kašike brašna
2 kašičice soli
1,5 kašičica paprike
1/2 kašičice crnog bibera
1 kašičica belog luka u prahu
1 šolja ovčijeg loja
Za premazivanje:
3 kašike maslinovog ulja
1 kašika paradajz paste
2 kašike kečapa
1 kašika limunovog soka
1 kašičica sirćeta
1/2 kašičice soli
1/2 kašičice paprike

Priprema:

Ako niste mogli da pronađete mleveno belo meso, onda belo meso usitnite u blenderu. Zatim meso stavite u neku posudu, a u blenderu usitnite crni luk i papriku. Procedite kroz sito i dodajte u belo meso. Tečnost ostavite sa strane, jer će vam trebati za kasnije. Zatim dodajte brašno, so, biber, pospite slatku papriku i beli luk u prahu. Sve dobro sjedinite rukama, pa dodajte loj. Pokrijte providnom folijom i ostavite u frižideru 2 sata. Pola sata pre upotrebe potopite štapiće za ražnjiće u vodu. Uzmite dva štapića, pa obmotajte meso okolo. Tako uradite dok ne potrošite štapiće i meso.

Poređajte na rešetku rerne, a ispod stavite pleh obložen alu folijom. Pecite u zagrejanoj rerni na 250°C oko 10-15 minuta.

Preliv:

U posudu gde je tečnost od paprika sipajte ulje, kečap, paradajz pastu, sok od limuna, sirće, so i slatku papriku. Premažite kebab i vratite u rerni na još 10-15 minuta.

(Stvarukusa/mondo)

Preporučujemo

DODAJTE PRILOG PO ŽELJI I UŽIVAJTE U RAPSODIJI UKUSA: Cepkani svinjski vrat

Pošalji recept

0 7

DODAJTE PRILOG PO ŽELjI I UŽIVAJTE U RAPSODIJI UKUSA: Cepkani svinjski vrat

12. 03. 2024. u 11:00

PUNJENI OPANCI: Specijalitet od paprika za nezaboravan i lagan ručak

Ručak dana

0 30

"PUNjENI OPANCI": Specijalitet od paprika za nezaboravan i lagan ručak

07. 03. 2024. u 10:00

VIŠE OD 20 MILIONA PREGLEDA, VIRALNO JELO: Medena piletina, svaki zalogaj je gurmanski raj

Ručak dana

0 6

VIŠE OD 20 MILIONA PREGLEDA, VIRALNO JELO: Medena piletina, svaki zalogaj je gurmanski raj

10. 03. 2024. u 11:00

TOLIKO JE ZDRAVA, A NIKAD NE BISTE PRIMETILI DA JE BEZ MESA: Brza čorbica na turski način (VIDEO)

Salate i čorbe

0 18

TOLIKO JE ZDRAVA, A NIKAD NE BISTE PRIMETILI DA JE BEZ MESA: Brza čorbica na turski način (VIDEO)

02. 02. 2024. u 10:54

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ZELENSKI SA PRVE LINIJE FRONTA POSLAO PORUKU OČAJA: Rusa je sve više i više! Situacija teška i komplikovana

Svet

0 28

ZELENSKI SA PRVE LINIJE FRONTA POSLAO PORUKU OČAJA: Rusa je sve više i više! Situacija teška i komplikovana

PREDSEDNIK Ukrajine Volodimir Zelenski je izjavio da je situacija na frontu teška i komplikovana i da se povećava broj ruskih snaga.

20. 12. 2025. u 07:09

RUSI ĆE NAPASTI EU MNOGO RANIJE: Veliko upozorenje iz Ukrajine, poznata godina i glavna meta

Svet

0 5

RUSI ĆE NAPASTI EU MNOGO RANIJE: Veliko upozorenje iz Ukrajine, poznata godina i glavna meta

RUSIJA je pomerila svoje planove za direktnu agresiju sa 2030. na 2027. godinu, a Evropa je sve glasnija o riziku od direktnog sukoba, u kojem bi se baltičke države mogle naći pod okupacijom.

20. 12. 2025. u 09:41