NAROČITO JE POGODNO ZA VEGETARIJANCE: Odresci karfiola sa puterom od kapara i prezlom
ODRESCI karfiola sa puterom od kapara i prezlom je vrlo aromatičan obrok koji je bogat nutrijentima i savršeno hrskavih rubova kada se zapeče.
Foto Shutterstock
Sastojci:
* 2 srednja karfiola
* 200 ml maslinovog ulja
* 300 g putera, na kockice
* 200 g prezli
* velika veza svežeg peršuna, sitno iseckanog
* 8 kašika kapara, oceđenih i grubo iseckanih
Recept za odreske karfiola sa puterom od kapara i prezlom:
Korak 1:
Zagrejte rernu
Za odreske karfiola sa puterom od kapara i prezlom zagrejte rernu na 210°C. Svaki karfiol isecite na četvrtine, pa stavite u veliki pleh. Prelijte sa 100 ml maslinovog ulja i 100 g putera, a zatim pecite 15-20 minuta dok spolja ne postane hrskav i zlatan, a iznutra ne omekša.
Korak 2:
Ispržite prezle
Zagrejte preostalih 100 ml ulja u tiganju na srednjoj vatri. Dodajte prezle i pržite, povremeno mešajući, dok ne postanu zlatne i hrskave. Prebacite u činiju i ostavite da se ohlade. Umešajte seckani peršun i začinite po ukusu solju i biberom.
Umešajte kapar u puter
Obrišite tiganj i istopite preostalih 200 g putera na laganoj vatri dok ne počne da rumeni i da miriše na orašaste plodove. Sklonite sa vatre i umešajte seckane kapare.
Korak 4:
Servirajte karfiol
Za serviranje obilno pokapajte karfiol puterom od kapara, a zatim preko njega pospite prezlu. Poslužite kao prilog ili kao glavno jelo od povrća uz salatu od žitarica. Uživajte u odrescima karfiola sa puterom od kapara i prezlom!
(StvarUkusa/Mondo)
Preporučujemo
TORTA SA MAKOM I MALINAMA: Raskošna i kremasta, super za svečane prilike (VIDEO)
24. 01. 2024. u 15:00
KAKO SE PRAVE POSNE KNEDLE ZA SUPU: Uradite jednu stvar i neće se raspadati
23. 01. 2024. u 19:52
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
SRPSKA SNAJA IZ ZAMBIJE Opisala svoj prelazak u pravoslavlje: "U početku, neke stvari bile su mi ČUDNE"
PATRICIJA Kaunda iz Zambije pre nekoliko godina zaljubila se u mladića iz Srbije, a zbog njega se doselila u našu zemlju, pa čak i promenila veru.
02. 08. 2025. u 11:32
"MENE JE BOG POGLEDAO": Branko glumio u "Vojnoj akademiji", oženio koleginicu, sada uzgajaju koze na selu
U SVOM rodnom selu sa suprugom Natašom, koja je takođe glumica je napravio pravi mali raj za dušu i stvorio farmu koza.
02. 08. 2025. u 09:21
DEVOJČICA (12) RODILA DETE: Sumnja se da je brat (16) otac - lekari ovakav slučaj još nisu videli, policija istražuje
PREMA rečima lekarki, trudnice uzrasta od 14 godina ponekad dolaze na preglede, ali trudnoće kod devojčica mlađih od 14 godina dosad su poznavale samo kroz izveštaje s drugih kontinenata.
02. 08. 2025. u 08:49
Tek punoletna Lena "GORI" U bikiniju, Goca odmah reagovala
ĆERKA Goce Tržan letnje dane provodi na moru, a sada je iznenadila objavama u kupaćem kostimu.
01. 08. 2025. u 16:15
ALEKS JEVTIĆ OBJAVILA SNIMAK: Bežale od divlje svinje na moru u Grčkoj (VIDEO)
NEOBIČNA scena zabeležena je na Itaki, kada se divlja svinja pojavila na plaži i ušla u more, što je izazvalo paniku među turistima.
01. 08. 2025. u 16:37
Tek punoletna Lena "GORI" U bikiniju, Goca odmah reagovala
ĆERKA Goce Tržan letnje dane provodi na moru, a sada je iznenadila objavama u kupaćem kostimu.
01. 08. 2025. u 16:15
"DOBRO SMO UPOZNATI SA DOGAĐAJIMA U SRBIJI" Medvedev optužio Zapad za organizovanje protesta u drugim zemljama
ZAMENIK predsednika Saveta bezbednosti Rusije i predsednik stranke Jedinstvena Rusija Dmitrij Medvedev optužio je danas zapadne zemlje da organizuju proteste i mešaju se u izborne procese drugih zemalja da bi održale svoju dominaciju.
31. 07. 2025. u 17:01
EKSKLUZIVNI SNIMCI HAPŠENjA ŠIPTARSKOG TERORISTE: Ovako je pao bivši pripadnik OVK u Svilajncu, evo za šta se sumnjiči (VIDEO)
ŠIPTARSKI terorista i bivši istaknuti pripadnik terorističke OVK Halili Lulzin, uhapšen je danas u Svilajncu, u zajedničkoj akciji Bezbednosno-informativne agencije, Službe za otkrivanje ratnih zločina UKP MUP-a Republike Srbije, a u saradnji sa Tužilaštvom za ratne zločine.
22. 07. 2025. u 20:54
SRPSKA SNAJA IZ ZAMBIJE Opisala svoj prelazak u pravoslavlje: "U početku, neke stvari bile su mi ČUDNE"
PATRICIJA Kaunda iz Zambije pre nekoliko godina zaljubila se u mladića iz Srbije, a zbog njega se doselila u našu zemlju, pa čak i promenila veru.
02. 08. 2025. u 11:32
Najnovije iz rubrike
OVA ČORBA JE BLAGOG UKUSA: Letnja krem čorba sa tikvicama i crvenim sočivom
Osvežavajuća i lagana letnja krem čorba sa tikvicama i crvenim sočivom savršena je za tople dane.
02. 08. 2025. u 11:43
"PLUTAJUĆE OSTRVO": Bolje i od sladoleda – starinska poslastica
ZABORAVITE na sladoled – jedna starinska poslastica je mnogo kremastija i ukusnija, a pravi se lako!
02. 08. 2025. u 10:00
ODUŠEVIĆE VAS I MIRISOM I UKUSOM: Doručak spreman za 10 minuta
ZA samo desetak minuta na stolu će se naći neodoljive pituljice, mirisne i ukusne, koje uz jogurt ili mleko čine savršen obrok za početak novog dana.
02. 08. 2025. u 08:00
BIĆE VAM IDEALAN IZBOR: Namaz za doručak i za druge obroke (VIDEO)
OVAJ namaz je izuzetno zdrav, a pravi se od samo jedne namirnice.
02. 08. 2025. u 07:00
PEČENE BRESKVE: Pravi letnji osvježavajući desert
DO zanosnog ukusa stiže se brzo.
01. 08. 2025. u 12:59
Komentari (0)