Ručak dana

BOSANSKE ĐULBASTIJE: Ukusan i izdašan obrok koji se sprema za 30 minuta (VIDEO)

Tatjana Marković

28. 10. 2023. u 12:00

DONOSIMO vam jednostavan recept za đulbastije, starinsko jelo kojem se raduje cela porodica.

БОСАНСКЕ ЂУЛБАСТИЈЕ: Укусан и издашан оброк који се спрема за 30 минута (ВИДЕО)

Ukoliko nemate mnogo vremena, a želite da spremite nešto ukusno i zasitno, đulbastije su pravi izbor.

Sastojci:

oko 500 g mlevenog mesa
1 glavica crvenog luka
3 čena belog luka
3 krompira
3 kašike brašna
1 kašika peršuna
So, biber, začinska paprika

Preliv

15 g maslaca
2 -3 kašike brašna
600 ml mleka
100 ml pavlake za kuvanje
malo soli i drugih začina

Odozgo

Mocarela
Kačkavalj

Priprema:

Naseckati crveni i beli luk, pa dodati u mleveno meso. Krompir izrendati na krupnijoj strani rendeta. Sve dodati mlevenom mesu. Ulupati jaje i dodati u smesu. Dodati i brašno so biber i mešavinu začina. Sve dobro izmešati da se masa ujednači. Oblikovati đulbastije, kao pljeskavice i uvaljati ih u brašno. Pržiti ih u dobro zagrejanom ulju. Nije cilj da se potpuno isprže, nego samo da uhvate finu koricu sa obe strane. Pržene đulbastije slagati jednu do druge u vatrostalnu posudu ili pleh!

Bešamel- na ulje u kojem se pržilo meso dodati komadić putera. Staviti 2-3 pune kašike brašna i mešati da se ne stvore grudvice. Sipati mleko mešajući sve vreme. Dodati i pavlaku za kuhanje, so i biber, po želji.

Preliti đulbastije bešamelom pa posuti kačkavaljem i staviti da se peče oko 30 minuta, na 220 stepeni.

(Stil)

Preporučujemo

ČOKOLADNA TORTA OD PALAČINKI: Kremasto savršenstvo ukusa, osvaja na prvi zalogaj

Torte i kolači

0 26

ČOKOLADNA TORTA OD PALAČINKI: Kremasto savršenstvo ukusa, osvaja na prvi zalogaj

26. 10. 2023. u 16:00

SATARAŠ SA PILETINOM IZ RERNE: Ručak koji obara s nogu, a može da nahrani pet odraslih osoba (VIDEO)

Ručak dana

0 8

SATARAŠ SA PILETINOM IZ RERNE: Ručak koji obara s nogu, a može da nahrani pet odraslih osoba (VIDEO)

26. 10. 2023. u 12:00

MEKANI MAFINI SA KREM SIROM KOJE SVI OBOŽAVAJU: Spremite božanstven doručak za samo 15 minuta

Peciva i pite

0 12

MEKANI MAFINI SA KREM SIROM KOJE SVI OBOŽAVAJU: Spremite božanstven doručak za samo 15 minuta

26. 10. 2023. u 07:00

BRZO SE SPREMA, LAKO I SAVRŠEN JE DORUČAK: Najjednostavnija domaća pita sa zeljem, ukusnije nešto niste probali (VIDEO)

Peciva i pite

0 44

BRZO SE SPREMA, LAKO I SAVRŠEN JE DORUČAK: Najjednostavnija domaća pita sa zeljem, ukusnije nešto niste probali (VIDEO)

24. 10. 2023. u 07:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

VEŠTAK OTKRIO JEZIVE DETALJE O DEČAKU UBICI: Evo zašto je Kosta pucao na čuvara škole, nije ga potreslo saznanje koga je sve ubio

Suđenja

0 61

VEŠTAK OTKRIO JEZIVE DETALjE O DEČAKU UBICI: Evo zašto je Kosta pucao na čuvara škole, nije ga potreslo saznanje koga je sve ubio

ZAKLjUČILI smo da je Kosta bio sposoban da upravlja svojim postupcima u vreme izvršenja zločina i da ta sposobnost nije bila bitno smanjena. Postoji jedna kratkotrajna ometenost, za period u učionici za koji on kaže da nema sećanja, ali on je sve radio po planu. To ukazuje da je on upravljao svojim postupcima.

05. 06. 2025. u 17:05