NAJMEKŠA POGAČA: Mekana, mirisna i savršena za svaku trpezu
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Domaća pogača je uvek simbol topline, okupljanja i pravog uživanja za stolom. Ova mekana i vazdušasta pogača osvaja već na prvi zalogaj — sa hrskavom koricom, mirisnim slojevima i neodoljivim izgledom „ružica“ koje je čine posebnom.
FOTO: Novosti
- 300 ml toplog mleka
- 30 gr svežeg kvasca
- 1,5 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 100 ml ulja
- 650–700 gr brašna
- 2 jaja
Za premazivanje:
- 1 žumance
- malo mleka
- susam
- puter ili mast
Priprema:
U posudi pomešajte toplo mleko, kvasac, šećer, so i ulje, pa ostavite oko 10 minuta da kvasac nadođe. Dodajte jaja jedno po jedno i dobro promešajte. Postepeno dodajte brašno i mešajte dok ne dobijete mekano testo. Pobrašnite radnu površinu i mesite testo rukama još oko 10 minuta, dok ne postane glatko i elastično. Testo stavite u posudu, pokrijte i ostavite da narasta oko sat vremena na toplom mestu. Nadošlo testo razvucite u pravougaonik što tanje možete, pa ga premažite puterom. Isecite trake širine 4–5 cm i uvijte ih u obliku ružica. Ređajte ih u okruglu tepsiju prethodno premazanu puterom ili uljem. Ostavite još 10 minuta da odmore. Premažite žumancetom pomešanim sa malo mleka, pospite susamom i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20–30 minuta, dok pogača ne dobije lepu zlatnu boju.
Prijatno!
Preporučujemo
HRSKAVI ŠTAPIĆI SA SLANINOM I SIROM: Brz, ukusan i praktičan recept za doručak
27. 05. 2026. u 09:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
CECA BESNA: "Oteli mi milion i po evra, a dali mi nanogicu!" Istina o danima u kućnom pritvoru
CECA progovorila o danima u kućnom pritvoru...
28. 05. 2026. u 09:48
"TRAMP" NEĆE BITI ZAKLAN! Bivo sa frizurom lidera SAD-a pošteđen žrtvovanja u zadnji čas - toliko popularan da je i Vlada intervenisala
RETKI albino vodeni bivo u Bangladešu, poznat pod nadimkom Donald Tramp zbog svog prepoznatljivog plavog čuperka, pošteđen je žrtvovanja za Kurban-bajram nakon intervencije vlade u poslednji trenutak, potvrdio je u sredu zvaničnik Ministarstva unutrašnjih poslova.
28. 05. 2026. u 11:14
POSLEDNjI LIDER RUSIJE PRE PUTINOVE ERE: Predao mu ozbiljnu moć, imao problem sa pićem i pravio bizarne incidente (Foto)
NA današnji dan, 29. maja 1990. godine, Boris Jeljcin izabran je za predsednika Vrhovnog sovjeta Ruske Sovjetske Federativne Socijalističke Republike (RSFSR), što je bio prvi put da je neko na čelo ruske republike došao demokratskim putem unutar sovjetskog sistema.
29. 05. 2026. u 16:36
RODITELjI JE ZBOG PRETNjI SKLONILI IZ BG-a Glumica prošla kroz pakao: "Jeza me prođe kad čujem strah u njihovom glasu"
"KADA sam imala pet godina bila sam sklonjena iz Beograda zbog pretnji."
28. 05. 2026. u 07:50
ORLOVI NA IVICI AMBISA: Nica strepi za opstanak protiv desetostrukog prvaka Francuske
VEČERAS ćemo na "Alijanc rivijeri" gledati revanš meč baraža Lige 1 između Nice i Sent Etjena. Na prvom susretu nije bilo golova, tako da nas očekuje izuzetno borbena i napeta utakmica koja će odlučiti sudbinu ovih timova.
29. 05. 2026. u 11:34
POSTAVILI "ZMAJEVE ZUBE": NATO država očekuje napad Rusa (FOTO/VIDEO)
ORUŽANE snage Letonije (NBS) ovog meseca počele su da postavljaju prve barijere protiv kretanja, takozvane "zmajeve zube" na eksproprisanim teritorijama duž letonsko-ruske granice.
28. 05. 2026. u 19:48
"TREBA ODATI PRIZNANjE VUČIĆU I SRBIJI, MORAMO ZAŠTITI SRBE OD KURTIJA" Montgomeri očitao lekciju medijima u CG o Kosovu i Metohiji
U INTERVJUU za crnogorski "Dan", Vilijam Montgomeri, bivši američki ambasador u SR Jugoslaviji, osvrnuo se na situaciju na Kosovu i Metohiji.
15. 05. 2026. u 13:16
KRAĐA VEKA U NBA! Nikola Jokić ovakvu nepravdu nije zaslužio, bruka i sramota
NBA liga donela je odluku o MVP igraču NBA lige!
17. 05. 2026. u 16:04 >> 16:14
NAJBOGATIJA PEVAČICA BALKANA: Maja za godinu zaradila 92 miliona i PRESTALA DA PEVA na svadbama
PRE tačno tri godine, pevačica je donela iznenađujuću odluku da trajno prestane da peva na svadbama.
26. 05. 2026. u 20:30
Najnovije iz rubrike
KOLAČ SA JAGODAMA I KEFIROM: Pravi se brzo i odlično ide uz kafu
MIRIS sveže pečenog kolača i jagoda koje tokom pečenja puste sok teško da išta može da nadmaši u prolećnim i letnjim danima.
29. 05. 2026. u 12:40
MANASTIRSKI KOLAČ: Po tradicionalnom srpskom receptu
ČUVENI manastirski kolač je jednostavan, lagan i neverovatno ukusan desert koji budi uspomene na detinjstvo i bakinu kuhinju.
29. 05. 2026. u 12:31
CVEKLA SALATA SA KOZJIM SIROM: Savršen spoj ukusa i zdravlja
Ukoliko tražite lagan, hranljiv i ukusan obrok, salata od cvekle i kozjeg sira pravi je izbor. Ova salata je idealna kao lagani ručak, predjelo ili zdrav dodatak svečanoj trpezi.
28. 05. 2026. u 23:30
POMFRIT IZ RERNE: Hrskav i ukusan bez mnogo ulja
Kada poželite domaći pomfrit koji je spolja hrskav, a iznutra mekan i ukusan, rerna je saveznik koji štedi vreme i ulje. Uz nekoliko začina i mali trik sa palentom, dobićete krompiriće koji su savršeni kao prilog ili samostalan obrok.
29. 05. 2026. u 10:00 >> 22:00
SLADOLED OD LEŠNIKA: Kremasta čarolija ukusa
Bogat ukus karamelizovanog putera, hrskavi pečeni lešnici i komadići čokolade pretvaraju ovaj sladoled u pravu gurmansku poslasticu.
28. 05. 2026. u 22:00
Komentari (0)