Peciva i pite

POGAČICE SA ČVARCIMA: Miris domaće kuhinje kome je teško odoleti

Milena Tomasevic

23. 05. 2026. u 18:00

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Savršene su za doručak, večeru, slavsku trpezu ili kao toplo posluženje uz jogurt. Njihovi mirisni slojevi i zlatna korica vraćaju u detinjstvo i podsećaju na stare porodične recepte.

ПОГАЧИЦЕ СА ЧВАРЦИМА: Мирис домаће кухиње коме је тешко одолети

FOTO: Novosti

Sastojci

Za testo:
  • 500 gr glatkog brašna
  • 200 ml mlakog mleka
  • 100 ml ulja
  • 2 belanceta
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika soli
  • 1 kesica suvog kvasca ili pola svežeg kvasca

Za fil:

  • 300 gr čvaraka
  • 100 gr maslaca
  • so, biber, beli luk i začini po želji

Za premaz:

  • 2 žumanceta
  • 1 kašika mleka

Za posipanje:

  • kim
  • susam ili druge semenke po želji

Priprema

U malo mlakog mleka dodajte šećer i kvasac, pa ostavite nekoliko minuta da nadođe. U većoj posudi pomešajte brašno, so, ulje, belanca i ostatak mleka. Dodajte aktivirani kvasac i umesite glatko, mekano testo. Pokrijte i ostavite da narasta dok ne udvostruči zapreminu.

Sameljite čvarke, pa ih pomešajte sa omekšalim maslacem i začinima po ukusu.

Nadošlo testo razvucite u veliki krug i premažite pripremljenim filom. Testo zasecite i preklapajte kako biste dobili više slojeva. Potom ga ponovo razvucite i vadite pogačice čašom ili modlom.

Pomešajte žumanca i mleko, pa premažite pogačice. Po želji pospite kimom ili susamom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta, dok ne dobiju lepu zlatnu boju.

Uživajte!

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Tagovi
Vodimo te u zemlju pobednika Watch and bet
Celo Prventsvo igraj besplatno Betboost
Early payout Kuća najvećih bonusa
Betbuilder Maksimalna isplata
pogledaj sve

Drugi pišu

Pročitajte više

STRAH OD RUSIJE PRED NATO SAMIT: Evropa sprema Istočni štit od Finske do Rumunije - posebno ih brine Ahilova peta
Svet

0 0

STRAH OD RUSIJE PRED NATO SAMIT: Evropa sprema "Istočni štit" od Finske do Rumunije - posebno ih brine "Ahilova peta"

EVROPSKI reporteri obišli su tri najizloženija dela istočne granice Evrope: šumovitu granicu Finske sa Rusijom, utvrđenu poljsku granicu prema Kalinjingradu i Belorusiji, kao i ranjivi deo Litvanije kod Suvalskog koridora - kako bi procenili koliko su države na prvoj liniji NATO spremne za mogućnost da Moskva napadne Alijansu. Ono što su zatekli, uoči ključnog samita NATO u Ankari ove nedelje, je da kontinent ubrzano utvrđuje svoje istočne granice.

07. 07. 2026. u 10:25

SPAVAO BIH S NJOM I OŽENIO JE! Skandal premijera Australije sa Kajli Minog - oženio se pre 6 meseci, a sad se izvinjava
Svet

0 0

"SPAVAO BIH S NjOM I OŽENIO JE!" Skandal premijera Australije sa Kajli Minog - oženio se pre 6 meseci, a sad se izvinjava

AUSTRALIJSKI premijer Entoni Albaneze uputio je nedvosmisleno izvinjenje zbog komentara o pop zvezdi Kajli Minog koje je prošle nedelje izneo tokom gostovanja u jednom podkastu. Njegove izjave izazvale su talas osuda, a kritičari su ih nazvali „potpuno neprimerenim” i poručili da „omalovažavaju funkciju premijera”, piše Bi-Bi-Si.

06. 07. 2026. u 18:21 >> 18:21

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
STRAH OD RUSIJE PRED NATO SAMIT: Evropa sprema Istočni štit od Finske do Rumunije - posebno ih brine Ahilova peta

STRAH OD RUSIJE PRED NATO SAMIT: Evropa sprema "Istočni štit" od Finske do Rumunije - posebno ih brine "Ahilova peta"