Peciva i pite

SLANI MAFINI: Kukuruzno pecivo sa paprikom i medom

Milena Tomasevic

03. 10. 2025. u 07:42

Ako volite topla, mirisna peciva sa puno ukusa, ovi slani kukuruzni mafini su pravi izbor. Za njihovu pripremu neće vam biti potrebne egzotične namirnice – sve možete pronaći u lokalnoj prodavnici ili na pijaci. Posebnu čar daje glazura od meda i limete koja ovim mafinima daje suptilan slatkast završetak.

СЛАНИ МАФИНИ: Кукурузно пециво са паприком и медом

Sastojci (za 12 mafina)

Za mafine:

1 šolja kukuruznog brašna (sitno, ne palenta)
1 šolja belog brašna (tip 400 ili 500)
1 prašak za pecivo
½ kašičice soli
2 kašike šećera
1 šolja (240 ml) kiselog mleka
2 jaja
60 ml otopljenog neslanog putera (ili margarina)
1 ljuta papričica po želji
½ zelene paprike
1 paprika (slatka ili ljuta), isečena na kolutove za dekoraciju
60 gr rendanog sira (kačkavalj, trapist, čedar)

Za glazuru:

3 kašike meda
sok i kora 1 limete ili limuna

Način pripreme

Zagrejte rernu na 180°C. Pripremite kalup za mafine – podmažite ga ili stavite papirne korpice. U velikoj činiji pomešajte suve sastojke: kukuruzno brašno, belo brašno, prašak za pecivo, so i šećer. U drugoj činiji umutite jaja, dodajte kiselo mleko i otopljeni puter. Dobro izmešajte. Sipajte mokre sastojke u suve i lagano mešajte dok se sve ne sjedini. Umešajte sitno iseckanu ljutu papričicu, urézanu zelenu papriku i rendani sir. Smesu rasporedite u kalupe za mafine – napunite ih do ¾. Stavite po jedan kolut paprike na vrh svakog mafina radi lepšeg izgleda. Pecite u zagrejanoj rerni 20–25 minuta, ili dok ne porumene i čačkalica ubodena u sredinu ne izađe suva.

Priprema glazure

U manjoj posudi izmešajte med, sok i koru limete ili limuna. Dok su mafini još topli, ravnomerno ih prelijte glazurom pomoću kašike ili četkice.

Prijatno!

Preporučujemo

ZAPEČENA JAJA SA POVRĆEM I SIROM: Brz, zdrav i ukusan obrok

Pošalji recept

0 0

ZAPEČENA JAJA SA POVRĆEM I SIROM: Brz, zdrav i ukusan obrok

02. 02. 2026. u 07:00

DOMAĆI HLEB PO RECEPTU DŽEJMIJA OLIVERA: Priprema je brza i laka, ukus neverovatan, a sve što vam je potrebno su 3 sastojka

Peciva i pite

0 0

DOMAĆI HLEB PO RECEPTU DžEJMIJA OLIVERA: Priprema je brza i laka, ukus neverovatan, a sve što vam je potrebno su 3 sastojka

01. 02. 2026. u 19:00

MINI TURSKE PIDE: Savršen izbor kada želite nešto mekano, mirisno i bogato punjenjem.

Peciva i pite

0 6

MINI TURSKE PIDE: Savršen izbor kada želite nešto mekano, mirisno i bogato punjenjem.

01. 02. 2026. u 15:00 >> 14:37

NAJJEDNOSTAVNIJI RECEPT ZA PROJU: Pravi se uz samo nekoliko sastojaka, a topi se u ustima (VIDEO)

Peciva i pite

0 0

NAJJEDNOSTAVNIJI RECEPT ZA PROJU: Pravi se uz samo nekoliko sastojaka, a topi se u ustima (VIDEO)

01. 02. 2026. u 09:36

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

POKOLJ RUSA KOD POKROVSKA, OBJAVLJENI SNIMCI: Krenuli u napad pod okriljem magle, poginulo oko 90 vojnika (VIDEO)

Svet

0 36

POKOLj RUSA KOD POKROVSKA, OBJAVLjENI SNIMCI: Krenuli u napad pod okriljem magle, poginulo oko 90 vojnika (VIDEO)

UKRAJINSKE snage odbile su velike ruske napade u jednom danu u pravcu Pokrovska, u Donjeckoj oblasti, usmrtivši oko 90 ruskih vojnika, javlja Kijev post.

01. 02. 2026. u 16:56

ANUŠKA JE VEĆ PROLILA ULJE... Medvedev: Zelenski je osuđen na propast

Svet

0 2

"ANUŠKA JE VEĆ PROLILA ULjE..." Medvedev: Zelenski je osuđen na propast

ŠEF kijevskog režima Vladimir Zelenski je osuđen na propast, izjavio je zamenik predsednika Saveta bezbednosti Ruske Federacije Dmitrij Medvedev medijima.

01. 02. 2026. u 14:56