Peciva i pite

PUFNASTE I MEKANE, MOGU DA STOJE DANIMA: Pogačice sa čvarcima (VIDEO)

Новости онлајн

22. 07. 2025. u 15:00

ČVARKE ne voli svako, ali zato pogačice sa čvarcima svi obožavaju.

ПУФНАСТЕ И МЕКАНЕ, МОГУ ДА СТОЈЕ ДАНИМА: Погачице са чварцима (ВИДЕО)

Recept za najmeške pogačice sa čvarcima.

Sastojci:

* 300 ml mleka
* 1 kašika šećera
* 1 kašika soli
* 40 g svežeg kvasca
* 50 ml ulja
* 2 cela jaja + žumance za premazivanje
* prstohvat bibera
* 300 g čvaraka
* 1 kašika puna masti ili putera
* 800 g brašna

Priprema:

U toplo mleko izmrviti kvasac i dodati šećer, promešati pa ostaviti da kvasac nakisne 10 minuta. U posudu staviti pola mere brašna, pa istresti nakisao kvasac i promešati. Zatim dodati jaja, so, ulje ( ostaviti 2 kašike ), opet sve promešati, pa uz postepeno dodavanje brašna umesiti testo. Umešeno testo preliti sa one dve kašike ulja što smo ostavili, malo još premesiti u činiji i ostaviti da kisne na toplom mestu 30 minuta.

Dok čekamo da testo nakisne samlećemo čvarke, da budu mazivi, dodati mast ili puter i biber pa sve dobro promešati. Kada nam je testo nakislo, istresemo ga na radnu površinu, premesimo i razvučemo u pravougaonik na debljinu 5 mm.

Premažemo 1/3 testa sa 1/4 smese od čvaraka pa preklapamo kao knjigu na trećinu, pa dobijenu traku isto na treću. Ostavimo da odstoji 5 minuta pa opet razvlačimo i premazujemo dok ne potrošimo čvarke, znači sve ukupno 4 puta.

Na kraju ostavimo da odstoji 10 minuta i razvučemo na debljinu 1 cm.

Pogačice vaditi modlom, okrugle ili seći četvrtaste, po želji.

Slagati u nauljen pleh i premazati žumancetom, malo posoliti odgore, pa uključiti rernu da se zagreje na 220 stepeni.

Pogačice neka kisnu koliko rerna se zagreje.

Mi smo ih pekli 20 minuta.

Prijatno!

(Stil)

Preporučujemo

VOĆNI MOĆNI: Recept za jogurt od kajsije

Torte i kolači

0 1

VOĆNI MOĆNI: Recept za jogurt od kajsije

16. 07. 2025. u 23:00

IDE ODLIČNO UZ NES KAFU: Vanila panakota

Torte i kolači

0 0

IDE ODLIČNO UZ NES KAFU: Vanila panakota

15. 07. 2025. u 13:00

MIRISNE I UKUSNE: Recept za vinske breskve

Torte i kolači

0 0

MIRISNE I UKUSNE: Recept za vinske breskve

15. 07. 2025. u 14:00

ZA SVAKU PRILIKU: Šljiva kolač - recept za savršen kolač

Torte i kolači

0 18

ZA SVAKU PRILIKU: Šljiva kolač - recept za savršen kolač

15. 07. 2025. u 15:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

FICO ZAGRMEO: Ono što Brisel radi Srbiji nema nikakve veze sa zdravim razumom!

Svet

0 25

FICO ZAGRMEO: Ono što Brisel radi Srbiji nema nikakve veze sa zdravim razumom!

PREMIJER Slovačke Robert Fico izjavio je danas da će na samitu EU - Zapadni Balkan govoriti u korist Srbije, kao i da ono što EU radi Srbiji nema veze sa zdravim razumom i da je kažnjavaju zbog njenih suverenih stavova.

17. 12. 2025. u 15:34

SRBE SU RASTRGLI, RASTRGLI SU JEDAN NAROD Putin žestoko udario po Evropi: Tamo nema civilizacije, samo degradacije!

Svet

2 25

"SRBE SU RASTRGLI, RASTRGLI SU JEDAN NAROD" Putin žestoko udario po Evropi: Tamo nema civilizacije, samo degradacije!

ISPOSTAVILO se da na Zapadu nema nikakve civilizacije, već samo kontinuirana degradacija, izjavio je predsednik Rusije Vladimir Putin na proširenom kolegijumu Ministarstva odbrane Rusije.

17. 12. 2025. u 13:13