EPIROT PITA SA MESOM: Ovako je prave Grci, a super je za doručak
Nešto tako sočno niste odavno jeli.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 1 kg junećeg mesa
- 2 šolje pirinča
- 250 g jogurta
- 1 srednja glavica crnog luka
za testo:
- 4 šolje brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 2 šolje putera (oko 300 g)
- 1 kašičica soli
- malo celera
Priprema:
Staviti junetinu u lonac sa solju i celerom i kuvati dok ne omekša. Posebno obariti pirinač u slanoj vodi. Procediti ga. Dok se meso kuva pripremiti testo. Pomešati brašno, prašak za pecivo, so i puter i dodati vode koliko je potrebno da se dobije glatko testo. Podeliti ga na dva dela, tako da jedan bude veći i ostaviti ga da odstoji.
Kuvano meso iseći na kockice. Iseckati luk i izdinstati sa mesom na puteru. Dodati pirinač. Nakon toga, skloniti sa vatre, dodati jogurt i lagano promešati.
Veći deo testa razvući i staviti u namašćen pleh, tako da krajevi prelaze preko ivica pleha. Zatim sipati fil od mesa i pirinča i preklopiti manjom korom. Namastiti i preko nje preklopiti višak donje kore. Pitu peći u zagrejanoj rerni, na umerenoj temperaturi oko 1 sat.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
DADO POLUMENTA I NjEGOVA SUPRUGA OTKRILI POL BEBE: "Saznali smo najlepšu vest u domu naših najbližih"
NARUČILI su tortu koju su zajedno presekli.
23. 12. 2025. u 11:37
ISTINA O TESLINOM ŠKOLOVANjU: Izbacili ga sa fakulteta, a srpski naučnik im uzvratio ovim rečima
I danas Nikola Tesla nastavlja da “deluje” na tom univerzitetu.
22. 12. 2025. u 11:46
"NISAM ŠIRILA NOGE!" Brutalna objava Anastasije Ražnatović (VIDEO)
ONO što je svima privuklo veliku pažnju jeste tekst koji je Anastasija napisala u okviru snimka.
23. 12. 2025. u 11:23
DARKO LAZIĆ PONOVO ZA VOLANOM: Objavio sliku iz automobila - supruga Kaća mu sedi u krilu (FOTO)
PEVAČ iznenadio pratioce objavom.
23. 12. 2025. u 13:08
MLADA NA VENČANjU REKLA "NE": Odmah matičarki objasnila zašto (VIDEO)
SUOČENA sa pitanjem da li će uzeti Santjaga Restrepa za svog supruga, Kolumbijka Džesika Avilez svojevremeno je na sveopšte iznenađenje odvratila rekavši - ne, a snimak je tada postao hit na društvenim mrežama. Predomislila se u poslednjem trenutku i izbegla brak iako je već obukla venčanicu i stala ispred oltara.
23. 12. 2025. u 10:00
"SREĆNA NAM BILA, SRCE NAŠE!": Čeda objavio snimak trudne Jelene (VIDEO)
ČEDA je otkrio nepoznate detalje iz svog privatnog života...
22. 12. 2025. u 10:51
TRAMP DONEO ODLUKU: Povlači ambasadore i diplomate iz okruženja Srbije
ADMINISTRACIJA američkog predsednika Donalda Trampa povlači skoro 30 karijernih diplomata sa ambasadorskih i drugih visokih pozicija u diplomatskim predstavništvima SAD u svetu.
22. 12. 2025. u 10:32
RUSI ĆE NAPASTI EU MNOGO RANIJE: Veliko upozorenje iz Ukrajine, poznata godina i glavna meta
RUSIJA je pomerila svoje planove za direktnu agresiju sa 2030. na 2027. godinu, a Evropa je sve glasnija o riziku od direktnog sukoba, u kojem bi se baltičke države mogle naći pod okupacijom.
20. 12. 2025. u 09:41
AMERIKANAC JASAN: "Ukrajinci, privatno, priznaju da će izgubiti Donjeck, ali..."
POTPREDSEDNIH SAD Džej Di Vens izjavio je danas da su teritorijalna pitanja ključna tačka sporenja u pregovorima.
22. 12. 2025. u 19:29
Najnovije iz rubrike
DOMAĆI LISNATI PRUTIĆI SA SIROM: Priprema je zanimljiva i laka, a rezultat je prava fantazija ukusa (RECEPT/ VIDEO)
PECIVO je toliko vazdušasto i mekano da se prosto lepi za prste, a svaka kora se odvaja kao list.
23. 12. 2025. u 12:00
KROASAN SA DŽEMOM: Mirisom vraća u dane detinjstva
SAVRŠENO idu uz čaj ili kafu.
23. 12. 2025. u 10:32
POSTAN PESTO OD RUKOLE I AVOKADA: Kremast, osvežavajuć i drugačiji od klasičnog
Ovaj posan pesto je savršen izbor za sve koji žele nešto novo i ukusno. Rukola mu daje karakterističnu, blago pikantnu notu, dok avokado i indijski orah obezbeđuju kremastu teksturu bez ikakvih mlečnih proizvoda. Idealan je za vreme posta, ali i za sve ljubitelje moderne, zdrave kuhinje.
22. 12. 2025. u 22:45
POSNA BAJADERA: Ovaj recept će postati centar svake trpeze (VIDEO)
BAJADERA ima i svoju posnu verziju.
22. 12. 2025. u 13:00
RECEPT ZA MAĐARSKE PRŽENICE: Po jednom sastojku se razlikuju od naših, a on potpuno menja ukus
DA li ste nekada jeli mađarske prženice?
22. 12. 2025. u 08:45
Komentari (0)