HRSKAVA I KISELKASTA, A BRZO SE PRAVI! Krompir pica sa kiselim krastavcima
KROMPIR pica sa kiselim krastavcima je savršen obrok prodornih ukusa i savršene arome. Krompir pica sa kiselim krastavcima je vrlo jednostavno jelo, brzo se pravi i nije skupo.
Za krompir picu možete da dodate i ljute papričice, ako ste ljubitelj.
Sastojci:
* 250 g oštrog belog brašna
* 3 g sušenog kvasca
* 6 kašika maslinovog ulja
* 120 g tople/mlake vode
* 300 g krompira, očišćenog
* 1 mali luk
* 20 g mirođije
* 10 kiselih krastavčića
* 100 g pavlake za kuvanje
Recept za krompir picu sa kiselim krastavcima:
Korak 1:
Zagrejte rernu
Za krompir picu sa kiselim krastavcima prvo zagrejte rernu na 200°C. Izmiksirajte brašno, so i kvasac. U vangli pomešajte 2 kašike maslinovog ulja sa toplom vodom. Sipajte tečnost u brašno dok mešate na laganoj brzini da se sjedini, a zatim mesite testo dok ne postane glatko. Pokrijte činiju i ostavite da odstoji na toplom mestu oko 1 sat dok testo ne naraste.
Korak 2:
Pripremite potrebne sastojke
U međuvremenu pripremite sve ostalo. Krompir isecite na kockice od 1 cm (ne treba da se ljušti) i rasporedite u pleh. Premažite sa 1 kašikom ulja i posolite, pa pecite 20 minuta. Stavite drugu veliku tepsiju na drugu policu da se zagreje.
Napravite preliv za picu
Narežite luk, zatim pospite prstohvatom soli (ovo će pomoći da omekša) i ostavite sa strane. Iseckajte mirođiju, a zatim stavite u mali blender/mini procesor sa 3 kašike ulja i pola kiselih krastavaca (uključite i malo tečnosti iz tegle). Dodajte prstohvat soli, a zatim umutite dok ne postane potpuno glatka.
Korak 4:
Prekrijte testo i pecite picu
Nakon što su se krompiri pekli 20 minuta, izvadite ih i povećajte temperaturu rerne na 250°C. Testo razvaljajte u grub pravougaonik i pažljivo položite na zagrejan pleh. Pospite pavlaku za kuvanje a zatim prelijte polovinom preliva koji ste napravili. Pospite odozgo luk, delimično kuvani krompir i preostale kisele krastavce. Pecite 12-15 minuta dok ne porumeni i podloga ne bude pečena. Za serviranje prelijte preostalim prelivom. Uživajte u krompir pici sa kiselim krastavcima!
(StvarUkusa/Mondo)
Preporučujemo
KO JE DAVID KNEŽEVIĆ KOJI JE UHAPŠEN U MAJAMIJU: Nakon nestanka supruge Ane pobegao za Srbiju
NACIONALNA policija uhapsila je danas u Majamiju Davida Kneževića, supruga Ane Marije Knežević Henao, Kolumbijke koja je nestala u Madridu 2. februara. David Knežević, državljanin Srbije, bio je glavni osumnjičeni otkako su američka policija i FBI prikupili dokaze da je reč o nasilnom nestanku, saznaju španski mediji.
06. 05. 2024. u 17:33
PREMINUO POZNATI SRPSKI PEVAČ: Njegovi hitovi ostaće u antologiji narodne muzike
POZNATI srpski pevač Miljko Vitezović preminuo je u subotu.
06. 05. 2024. u 13:04
PEVAČICA NAJVEĆA PODRŠKA: Ovo je žena Si Đinpinga - prati ga svuda, a pomogla mu je kao što niko nije (FOTO)
KINESKI predsednik Si Đinping stigao je u Evropu prvi put posle pet godina. Juče je sleteo u Pariz, a osim Francuske, posetiće i Mađarsku i Srbiju.
06. 05. 2024. u 12:36
Komentari (0)