ČUVENA MAKEDONSKA PASTRMAJLIJA: Tradicionalno pecivo koje se brzo pravi, a savršenog je ukusa (VIDEO)
PASTRMAJLIJA je tradicionalno makednosno pecivo, neko je zove i makedonska pica.
Foto: Printskrin
Priprema nije zahtevna ni teška, a ovaj specijalitet je savršenog ukusa.
Sastojci
1 kg brašna
20 gr kvasca
malo soli, mlevena crvena paprika
800 gr svinjskog mesa
malo svinjske masti
Priprema
Meso prethodnog dana isecite na kockice, posolite , stavite mlevenu crvenu papriku i ostavite ga u frižideru.
Kvasac pomešajte sa malo tople vode i brašna ostavite da se digne. Zamesite testo sa kvascem, malo soli i tople vode, da bude srednje jačine. Ostavite ga da se udvostruči.
Podelite testo na 8 loptica. Svaku malo oklagijom, malo rukama formirajte na ovaj način. Odozgo stavite meso i malo svinjske masti. Ide na pečenje, na 180 C, ne mnogo vremena, oko pola sata najviše.
Možete koricu naokolo da premažete uljem u kojem ste stavili malo mlevene paprike i da je opet vratite u rernu, na još 5 minuta.
Kada je izvadite iz rerne, prekrijte sa krpom i ostavite je da malo odstoji. Možete služiti na drvenoj dasci.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
PRINOVA U PORODICI MITROVIĆ: Stižu bebe! - Milica ne krije sreću
LEPE VESTI u porodici Mitrović!
10. 01. 2026. u 19:45
KRAJ: Z1 ukida emitovanje ustaške emisije "Bujica"
HRVATSKA Z1 televizija objavila je na društvenim mrežama da ukida emitovanje ustaške emisije "Bujica" autora Velimira Bujanca.
10. 01. 2026. u 17:15
"IMAM DOVOLjNO NOVCA DA NE MORAM DA PEVAM" Olja Karleuša otkrila istinu o povlačenju sa estrade
PEVAČICA Olja Karleuša je u jeku popularnosti napustila estradu, a svojevremeno je progovorila o razlozima zbog kojih je donela tu odluku.
10. 01. 2026. u 09:05
JUČE SU DOBILI SINA PRVENCA: Ko je misteriozna Teodora, supruga Alekse Avramovića?
ALEKSA AVRAMOVIĆ juče je postao otac, a prelepa Teodora rodila mu je sina Pavla
10. 01. 2026. u 20:35
"RECI MU DA USPORI" Mladen Mijatović objavio snimak nesreće kod Kraljeva: Devojke pale sa sanki, automobil prešao preko njih
DVE tinejdžerke teže su povređene kad je na njih naleteo automobil nakon što su pale sa sanki koje je njihov drug vukao automobilom po zavejanoj ulici u selu kod Kraljeva.
10. 01. 2026. u 19:19
LEPI SU KAO GREH: Ovo su 5 najzgodnijih horoskopskih znakova
ASTROLOGIJA već vekovima privlači ljude svojim uvidom u ličnosti i sudbine. No, da li ste znali da vaš horoskopski znak može uticati i na vašu privlačnost?
10. 01. 2026. u 21:35
NAPUSTILA GRAD I NA BABOVINI ODGAJA DECU: Mlada Beograđanka Aleksandra odlučila da se pre 14 godina vrati u planinsko selo Vlase kod Vranja
MOJ tata se ljutio na mene, govorio je, ja sam odatle otišao, a ti se vraćaš, ali ja sam odlučila i na kraju je život tako sve uredio da na mestu u planinskom selu Vlase, gde je njegova majka Ljubica odgajala trojicu sinova i jednu kćer, to sada radim i ja - započinje svoju po mnogo čemu neobičnu priču tridesetšetogodišnja učiteljica Aleksandra Ljubić, književnica, slikarka, supruga, odbornica u skupštini grada i, kako kaže, najvažnije mama Darka (14), Đorđa (10), Veljka (8) i Marijane (7).
10. 01. 2026. u 15:08
FRANCUSKA PRETI IZLASKOM IZ NATO-a: Glasanje u parlamentu, bes prema Trampu zbog Venecuele, Izraela i Grenlanda
FRANCUSKA je zapalila političku fitilj-bombu u samim temeljima NATO-a, u trenutku kada se globalne tenzije ubrzano prelivaju sa periferije na samu strukturu zapadnog bezbednosnog sistema.
10. 01. 2026. u 06:30
"PRIPADA NAMA - NE DANSKOJ, NI SAD" S Grenlanda poslata jasna poruka: "Niko nema pravo da odlučuje umesto nas"
LIDERI pet najvećih političkih partija Grenlanda objavili su zajedničko pismo u kojem naglašavaju da Grenland nije deo ni SAD ni Danske, već da pripada Grenlanđanima, i da zahtevaju od Sjedinjenih Američkih Država da nemaju nikakvu kontrolu nad tim ostrvom.
10. 01. 2026. u 11:52
Najnovije iz rubrike
TRIK ZA MEKANO U UKUSNO PECIVO: Evo šta treba da uradite sa testom
UVEK se pridržavajte recepta i nemojte da improvizujete.
10. 01. 2026. u 17:00
PRŽENICE OD PALENTE: Doručak koji ćete obožavati
ZABORAVITE na bajati hleb i uobičajene recepte, jer prženice od palente donose pravu malu revoluciju na vaš sto.
10. 01. 2026. u 10:30
PUŽIĆI SA SIROM: Idealan izbor za ukusan doručak!
AKO tražite jednostavan, a ukusan recept koji će obradovati celu porodicu, ovi pužići sa sirom i spanaćem su pravi izbor.
10. 01. 2026. u 08:55
KROMPIR PAPRIKAŠ SA ĆUREĆIM MESOM: Ukusan, domaći i zasitan ručak
Sočni komadi ćuretine, puno povrća i miris aleve paprike čine ovo jelo savršenim za porodični sto.
10. 01. 2026. u 06:00 >> 21:18
SLANI ŠTAPIĆI SA SLANINOM I KAČKAVALJEM: Mekani iznutra, a spolja prijatno hrskavi!
IDEALNI su kao deo keteringa, za slave, proslave, druženja ili jednostavno uz čašu jogurta. Zahvaljujući postupku pripreme nalik na lisnato testo, štapići su vazdušasti i neodoljivo mirisni.
09. 01. 2026. u 18:00
Komentari (0)