SALATA OD BROKOLIJA ZA ZIMU: Zdravlje u tegli – hranljivo, osvežavajuće i lako za pripremu
Salata od karfiola i brokolija je hranljivo i osvežavajuće jelo, savršeno i kao prilog i kao lagana užina. Sa ovim receptom, sveži ukusi karfiola i brokolija biće vam dostupni i tokom hladnih zimskih meseci. Jednostavan postupak čuva njihovu hranljivu vrednost, a ukus je toliko dobar da ćete poželeti da napravite više tegli nego što ste planirali!
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 1 srednji karfiol
- 1 srednji brokoli
- 3 šargarepe
- 2 crvene paprike
- 3–4 čena belog luka
- 1 veza peršuna
Za marinadu:
- 1 litar vode
- 250 ml 9% sirćeta
- 2 kašike soli
- 4 kašike šećera
- 5–6 zrna bibera
- 2–3 lovorova lista
Priprema:
Karfiol i brokoli razdelite na manje cvetiće, šargarepu isecite na kolutove, a papriku na trakice. U većoj šerpi prokuvajte vodu, sirće, so, šećer i začine – to će biti marinada.
U sterilisane tegle slažite povrće redom: karfiol, brokoli, šargarepu, papriku i malo belog luka. Dodajte grančicu peršuna. Prelijte sve vrućom marinadom, ostavljajući oko 1 cm praznog prostora do vrha tegle. Zatvorite poklopcima i pasterizujte 15–20 minuta u dubokoj šerpi sa vrućom vodom (do ¾ visine tegle). Nakon pasterizacije, okrenite tegle naopačke, umotajte u ćebe i ostavite da se ohlade.
Prijatno!
Preporučujemo
HRSKAVE ROLNICE SA SIROM I ŠUNKOM: Zalogaj koji nestaje za tren
04. 01. 2026. u 12:00
HRSKAVE PALAČINKE SA MLADIM LUKOM: Jednostavan recept sa savršenom teksturom
04. 01. 2026. u 11:00
RECEPT ZA OBLANDE SA KARAMELOM: Starinska poslastica koju svi volimo (VIDEO)
04. 01. 2026. u 10:30
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"OTIŠAO JE, SAMO JE MENI REKAO": Veljko više ne živi u Srbiji, Ceca otkrila detalje "Neće se vraćati..."
SVETLANA Ceca Ražnatović u jednom intervjuu koji je dala nakon novogodišnjeg nastupa, otkrila je ko joj je prvi čestitao Novu godinu. Reč je o njenom sinu Veljku Ražnatoviću, koji trenutno ne živi u Srbiji, a kako kaže Ceca sigurno neće doći u Srbiju još godinu dana.
04. 01. 2026. u 14:10
KAKO POVEĆATI PRODUKTIVNOST? Nikola Tesla ističe tri važne stvari
VELIKI naučnik nije rođen s ovim veštinama, već je radio određene vežbe kao dete kako bi unapredio rad mozga.
04. 01. 2026. u 11:45
USLIKAO RUS 1876. GODINE: Jedna od najstarijih fotografija Beograda (FOTO)
U PITANjU je današnja Pariska ulica, koja se od Kalemegdana spušta ka Savi i nastavlja u pravcu današnje Karađorđeve ulice.
04. 01. 2026. u 16:32
ARSENAL, ZLATNI TOALET I BEG U IZRAEL: Šta je sve pronađeno u stanu "novčanika Zelenskog"
ARSENAL vatrenog oružja pronađen je u stanu biznismena i saradnika Vladimira Zelenskog, Timura Mindiča u Kijevu, pišu ukrajinski mediji.
04. 01. 2026. u 19:51
MIRKA VASILjEVIĆ U TEŠKIM MUKAMA: Pokazala šta je zateklo u stanu (FOTO)
NjENA objava izazvala je brojne reakcije!
04. 01. 2026. u 09:05
SALETOVI POSLEDNjI DANI: "Spavala sam pored njega, a onda sam morala da mu kažem da je kraj"
SUZANA JOVANOVIĆ se rasplakala pred kamerama Kurir televizije dok je pričala o bolesti i odlasku supruga Saše Popovića
04. 01. 2026. u 20:18
TRAMP NACRTAO NOVE METE, PRETI OD AMERIKE DO EVROPE! Šok u Karakasu, potpuni zaokret Madurove potpredsednice
SAD su u subotu u vojnoj akciji u Karakasu otele predsednika Venecuele Nikolasa Madura i njegovu suprugu Siliju Flores, koji su sprovedeni u Gradsku pritvorsku jedinicu u Njujorku, gde će im se suditi po optužnici za krijumčarenje narkotika. Pratimo uživo najnoviji razvoj događaja nakon dramatične američke operacije u Venecueli.
05. 01. 2026. u 08:27
MADURO SE NA ENGLESKOM OBRATIO AMERIČKIM AGENTIMA: Pogledajte šta im je rekao (VIDEO)
PREDSEDNIK Venecuele Nikolas Maduro je helikopterom stigao na Menhetn, nakon čega je konvojem prebačen u Pritvorski centar (MDC) u Bruklinu, ozloglašeni zatvor opisan kao „odvratan“ sa „zastrašujućim“ uslovima. Tamo su ostali pevač R. Keli, Gislejn Maksvel i Sem Bankman-Frid.
04. 01. 2026. u 08:58
U VENECUELI 4.000 HRVATA : Strah, svuda tišina puna tenzije
U VENECUELI živi 4.000 osoba hrvatskog porekla koje posle noćašnjeg američkog napada na glavni grad Karakas, zatvorene u kućama, čekaju dalji razvoj događaja, rekla je u subotu Hini predstavnica hrvatske zajednice u toj južnoameričkoj zemlji.
03. 01. 2026. u 18:47
Najnovije iz rubrike
PUFNASTI OMLET: Savršen doručak sa šunkom i sirom
Mekan, sočan i zlatan spolja, a kremast iznutra – ovaj pufnasti omlet sa šunkom i sirom gotov je za manje od 10 minuta i idealan je za doručak ili brzi ručak.
04. 01. 2026. u 13:00
HRSKAVE ROLNICE SA SIROM I ŠUNKOM: Zalogaj koji nestaje za tren
Kada želite jednostavan recept koji uvek izaziva „vau“ reakciju, hrskave rolnice sa sirom i šunkom su pravi izbor. Brzo se pripremaju, ne zahtevaju mnogo sastojaka i podjednako su ukusne sveže ispržene ili poslužene kao topla grickalica za goste.
04. 01. 2026. u 12:00
HRSKAVE PALAČINKE SA MLADIM LUKOM: Jednostavan recept sa savršenom teksturom
Tanke, slojevite i neodoljivo hrskave – ove palačinke sa mladim lukom prave se od nekoliko sastojaka i savršene su kao užina, prilog ili lagani obrok.
04. 01. 2026. u 11:00
RECEPT ZA OBLANDE SA KARAMELOM: Starinska poslastica koju svi volimo (VIDEO)
OVO je prava mala slatka čarolija koja se topi u ustima!
04. 01. 2026. u 10:30
PASTA SA MLEVENIM MESOM: Zasitna, kremasta i puna boja i začina
Ova pasta spaja sve što volimo u jednom tiganju: sočni sos od paradajza, mleveno meso, pasulj, kukuruz i povrće. Brzo se priprema, lako prilagođava ukusu i odlična je i sutradan, što je čini savršenim izborom za porodični obrok.
04. 01. 2026. u 10:07
Komentari (0)