"PLUTAJUĆE OSTRVO": Bolje i od sladoleda – starinska poslastica
ZABORAVITE na sladoled – jedna starinska poslastica je mnogo kremastija i ukusnija, a pravi se lako!
Foto: Printskrin Youtube/Bakina Vanglica
Da li znate šta je "plutajuće ostrvo"? Jedan od najčešće pripremanih starinskih recepata i dalje je među omiljenim desertima, a i lako se priprema. Ako ste mislili da su šnenokle zaboravljene, prevarili ste se! Ponovo osvaja srca svih sladokusaca.
Lagane, nežne i kremaste – šnenokle su pravi klasik naših baka, a sada vam donosimo jednostavan recept da ih pripremite baš kao nekad.
Sastojci:
Za mlečni krem (žumanca):
* 1 l mleka
* 6 žumanaca
* 6 kašika šećera
* 1 kesica vanilin šećera
* 1 kašika gustina (ili brašna)
Za sneg od belanaca:
* 6 belanaca
* 6 kašika šećera
Priprema:
1. Prvo napravite sneg od belanaca
Umutite belanca u čvrst sneg, postepeno dodajući šećer. Kad masa postane sjajna i čvrsta, stavite mleko da provri.
Kad mleko provri, smanjite temperaturu i kašikom vadite "knedle" od umućenih belanaca i spuštajte ih u mleko. Kratko kuvajte s obe strane – po 15–20 sekundi, pa vadite na tanjir. Nastavite dok ne potrošite sav sneg.
2. Zatim pripremite krem
Umutite žumanca sa šećerom, vanilin šećerom i gustinom. Sipajte malo vrućeg mleka u smesu da je pripremite, zatim sve vratite u šerpu s mlekom i kuvajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Mešajte neprestano da ne bi zagorelo.
Kada se krem zgusne, sipajte ga u činije ili šolje, poređajte "ostrva" od belanaca preko i ostavite da se ohladi.
Predlog za kraj:
Šnenokle možete dodatno posuti rendanom čokoladom, cimetom ili karamel prelivom za još bogatiji ukus.
Priuštite sebi ovo zadovoljstvo već danas!
Šnenokle nisu samo desert, već povratak u detinjstvo, u vreme kad su se slatkiši pravili s ljubavlju, a kuća mirisala na vanilu i toplinu doma.
Prijatno!
(Stil)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
KEJT MIDLTON U ZLATU OD GLAVE DO PETE, MELANIJA - MODNA IKONA: Prva dama Amerike rizikovala i trijumfovala! (FOTO)
PRINCEZA Kejt i princ Vilijam se zrače na prvim slikama sa državnog banketa kralja i kraljice za Trampove - dok se 160 gostiju sliva u istorijsku dvoranu Svetog Đorđa u Vindzoru.
18. 09. 2025. u 09:57
HOĆETE LI JE SAD JESTI? Šta se dešava sa telom ako svaki dan jedete ovsenu kašu
OVA skromna činija ovsene kaše prisutna je na stolovima sveta vekovima i mnogi se kunu da je to ključ njihovog boljeg blagostanja.
18. 09. 2025. u 21:30
OVA BRAZILKA JE UZROK RASPADA BRAKA ROBERTA REDFORDA: Fatalna zavodnica čiji život i izbori i dalje šokiraju javnost!
BRAZILSKA glumica bila je u vezi sa čuvenim glumcem osamdesetih, dok se spekulisalo o tome šta se dešava u njegovom braku, pa su je mnogi krivili za njegov razvod. Međutim, jedini brak koji se zbog ove afere raspao je njen.
18. 09. 2025. u 14:10
KOGA BRIGA ZA BASTIJANA ŠVAJNŠTAJGERA? Ana Ivanović: Ne želim da ovo ikada prestane!
"Ana Ivanović i Bastijan Švajnštajger se razdvode". Tako su javljali mnogi mediji, nakon početne informacije u nemačkom Bildu kako slavni sportski par više ne živi zajedno. Potom se činilo da stvari nisu tako crne između njih dvoje, ali... Zapravo, baš jesu. Sada svako od njih živi svoj život - a naša nekadašnja teniska zvezda, pritom, baš uživa.
18. 09. 2025. u 21:55
Kad oseti da mu se život bliži kraju - čovek obično radi 1 stvar
KAD oseti da mu se život bliži kraju, čovek obično radi 1 stvar, kojom nagoveštava završetak ovozemaljskog poglavlja.
18. 09. 2025. u 10:05
NAKON RASKIDA SA DEOM: Mladen Mijatović zaveo koleginicu - ovo su detalji
PONOVO srećan u ljubavi.
18. 09. 2025. u 13:41
OVO JE ANDREJ POPOVIĆ: Priča o njemu i uspesima koje postiže je neverovatna (VIDEO)
ŠAMPIONI U FOKUSU: Andrej Popović mladi fizičar iz Kikinde
17. 09. 2025. u 13:52
OVO JE DETALjAN SPISAK NAMIRNICA KOJIMA ĆE PASTI CENA: Nove ekonomske mere važne za građane
PRESEDNIK Srbije Aleksandar Vučić istakao je juče prilikom izlaganja o smanjenju marži na kućnu hemiju i prehrambene proizvode, a u okviru predstavljanja novih ekonomskih mera za građane, da sniženje koje će uslediti kao posledica ograničenja trgovačkih marži obuhvata 3000 proizvoda iz 23 grupe.
25. 08. 2025. u 13:15
"TAJ ČOVEK JE SRAMOTA, NE POŠTUJE KRALjA!" Tramp tokom susreta s Čarlsom prekršio protokol, ljudi ljuti
AMERIČKI predsednik Donald Tramp i prva dama Melanija borave u Vindzoru, a njihov susret sa kraljem Čarlsom III već je izazvao burne reakcije zbog kršenja strogog kraljevskog protokola, piše Unilad.
17. 09. 2025. u 16:41
Najnovije iz rubrike
OSLABITE UZ KINESKU DIJETU: Ovo je jelovnik uz koji za 7 dana možete da izgubite 5 kilograma
UKOLIKO imate problem sa viškom kilograma, zašto ne bi isprobale kinesku ishranu i izgubile 5 kilograma za 7 dana.
18. 09. 2025. u 19:00
OREO ČIZKEJK: Kremasta poslastica bez pečenja!
HRSKAVA oreo podloga sa baršunastim filom u elegantnoj nijansi ružičaste.
18. 09. 2025. u 18:00
ČIZBURGER IZ TIGANJA: Savršen ručak za svaku priliku
SOČAN čizburger spremljen za samo dvadeset minuta – idealan izbor za ukusan ručak ili večeru bez mnogo truda.
18. 09. 2025. u 15:00
PITA SA JABUKAMA I VIŠNJAMA: Svilenkast fil i ukus koji se ne zaboravlja zbog jednog sastojka!
Pripremite se za savršeni užitak!
17. 09. 2025. u 19:00
KREM ČORBA OD PARADAJZA: Ukus paradajza, sa dodirom hrskavog oraha i karamelizovanog luka
Nežna i baršunasta, ova čorba je savršena za porodični ručak ili svečanu večeru.
17. 09. 2025. u 11:29
Komentari (0)