ZAPEČENE SLANE PALAČINKE SA TUNJEVINOM I PEČURKAMA: Od klasičnog jela napravite pravi specijalitet
Iako smo možda više naviknuti da palačinke jedemo kao slatkiš, njihova slana verzija je odličan izbor. Kao i u slatkoj varijanti, uvek možete da ih filujete sa različitim prilozima, od šunke i mesa, preko raznih vrsta povrća, soseva i sireva.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
za palačinke:
- 120 g brašna
- 1 jaje
- 1 šolja mleka
- 1 kašičica ulja + ulje za prženje
- so po ukusu
za nadev:
- 1,5 kašika brašna
- 1,5 kašika putera
- 1 šolja mleka
- 250 g tunjevine u komadićima
- 150 g pečuraka
- 2 kašike rendanog kačkavalja
- 1 kašike iseckane mirođije
- so i biber prema ukusu
Priprema:
Prosejte brašno u posudu, dodajte so i jedno jaje, potom dospite mleko i ulje, i sve dobro umutite dok ne dobijete glatku strukturu.
Smesu ostavite da odstoji 15-ak minuta, a potom pecite palačinke po uobičajenom receptu, sa obe strane po 30-ak sekundi.
Ugrejte srednje duboku šerpu i ubacite puter, a potom dodajte i brašno, so i biber i sve mešajte na laganoj vatri oko dva minuta. Zatim sipajte mleko i mešajte dok se sos ne zgusne.
Sklonite šerpu sa vatre i u smesu dodajte tunjevinu u komadićima, a potom i pečurke i mirođiju. Sve lagano promešajte i vratite na laganu vatru još nekoliko minuta.
Ostavite nadev od tunjevine i pečuraka da se dovoljno prohladi da možete sa njime da filujete palačinke.
Urolane palačinke poređajte po vatrostalnoj posudi i pospite izrendanim kačkavaljem.
Pecite jelo na 180 stepeni oko 20 minuta, odnosno dok se sir ne otopi. Poslužite toplo uz sezonsku salatu.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
BRIŽIT MAKRON PONOVO U JEKU SKANDALA: Prvo je šamarala muža, onda se dovelo u pitanje da li je uopšte žena, sada je ovo rekla?
KAD JE Brižit Makron "utešila" svog prijatelja koji je optužen za silovnje, njene reči preko noći postale su centar sukoba u Francuskoj.
11. 12. 2025. u 10:37
OTKRIVEN RAZLOG MASOVNIH OTKAZA NA PINKU: "Izdajnike moraš da sasečeš!"
"IZDAJNIKE moraš da sasečeš, moraš da ih ukloniš iz svog vidokruga!"
11. 12. 2025. u 13:45
"BIO JE BAŠ LjUT": Čeda Jovanović u policiji - podneo tužbu, pa javno zapretio "Boleće te!"
JOVANOVIĆ i Kos su u ponedeljak bili u policijskoj stanici u Novom Beogradu kako bi prijavili profil sa kojeg je potekla informacija da su se venčali.
10. 12. 2025. u 10:55
Ko je pevačica DISKVALIFIKOVANA sa Dore i šta je njen "GREH"? Odstranila grudi i sad objavljuje toples fotke na Insta - u vezi sa manekenkom
NA NjENO mesto uskače pevač Gabrijel Ivić, koji će se publici predstaviti numerom "Light Up", navodi se u zvaničnom saopštenju HRT-a.
10. 12. 2025. u 16:46
GOLIM RUKAMA UHVATIO ZMIJU: Nenad Jezdić pokazao imanje u selu kod Valjeva (FOTO)
NENAD JEZDIĆ je na Instagramu podelio najzanimljivije trenutke sa njegovog imanja na kom ima ogroman voćnjak.
11. 12. 2025. u 12:33
AMERI PRETE HAŠKOM SUDU: Ne daju na Trampa - postavili ULTIMATUM i 3 uslova
ADMINISTRACIJA Donalda Trampa želi da Međunarodni krivični sud (MKS) izmeni svoj osnivački dokument kako bi se osigurala zaštita predsednika i njegovih najviših zvaničnika, inače bi u suprotnom SAD mogle uvesti nove sankcije ako se to ne dogodi, rekao je zvaničnik administracije Bele kuće.
10. 12. 2025. u 16:23
SUKOB NAM JE PRED VRATIMA Rute upozorava: Mi smo sledeća meta Rusije
RUSIJA bi mogla da bude spremna da upotrebi vojnu silu protiv NATO-a u narednih pet godina, smatra generalni sekretar NATO-a Mark Rute.
11. 12. 2025. u 15:46 >> 16:40
OSUĐENI ZA UBISTVO STARCA U ZATVORU PADINSKA SKELA: Zrna saosećanja nemaju, izrečene višegodišnje kazne
SREĆKO Stefanović (22), Saša Stanković (22) i Dalibor Petrović (24) oglašeni su danas krivim u Višem sudu u Beogradu za teško ubistvo Stanimira Brajkovića (74) na bezobziran i nasilnički način u zatvoru Padinska Skela početkom februara 2024. godine. Ovom prvostepenom presudom Stefanović je osuđen na 19 godina zatvora, a Stanković i Petrović na po 18 godina.
11. 12. 2025. u 16:22
"STIGLI SRPSKI HULIGANI!" Austrijska policija plaši građane po ulicama Graca zbog navijača Zvezde
Šturm Grac i Crvena zvezda igraju utakmicu u Ligi Evrope, a pred taj meč austrijska policija je uradila nešto nesvakidašnje.
11. 12. 2025. u 16:15
Najnovije iz rubrike
POSNA BAJADERA: Kraljica domaćih poslastica
Za sve istinske ljubitelje tradicionalnih kolača, stiže savršena posna varijanta neodoljive bajadere! Bogata ukusom, topljiva u ustima i idealna za svaki svečani sto — ova poslastica osvaja na prvi zalogaj.
11. 12. 2025. u 20:00
SALATA OD TUNJEVINE, PIRINČA, KUKURUZA I KISELIH KRASTAVACA: Recept za posnu salatu
Ovo je jedna od onih salata koje se spremaju za tren, a nestaju još brže. Srdačna, sveža i blago kiselkasta zbog krastavaca, idealna je za večeru, poneti na posao, školski obrok ili za malu zabavu sa prijateljima.
11. 12. 2025. u 17:00
SALATA OD PILETINE, PAPRIKE, KRASTAVCA I PEČURAKA: Recept za obrok salatu
Ova salata je savršen spoj sočne piletine, hrskavog povrća i kremastog sosa. Brzo se priprema, a idealna je za večeru, kao obrok za poneti ili za kućne zabave. Lagana je, osvežavajuća, a ujedno i dovoljno zasitna.
11. 12. 2025. u 16:00
ČORBA OD PEČURAKA SA REZANCIMA: Odličan recept za posnu čorbu
Tradicionalna čorba od sušenih pečuraka jedno je od najomiljenijih jela svečane posne trpeze. Miris vrganja, blago začinjena supa i fini rezanci čine je savršenim izborom za dane posta.
11. 12. 2025. u 15:19
RECEPT ZA POSNU BORANIJU: Priprema je brza i laka, a ukus neodoljiv (VIDEO)
FANTASTIČAN, lagan i hranljiv ručak, idealan za dane posta.
11. 12. 2025. u 12:00
Komentari (0)