Svet

UNESKO DAO SVOJE PRVO „DA“ ITALIJANSKOJ KUHINJI: Zeleno svetlo od Tehničke komisije a konačna odluka u decembru

Milica Ostojić

11. 11. 2025. u 16:23

Odobrena je nominacija italijanske kuhinje za status nematerijalne kulturne baštine UNESKA. Dobila je pozitivnu tehničku ocenu savetodavnih tela, dosije pod nazivom „Italijanska kuhinja između održivosti i biokulturne raznolikosti“. To je prvo fundamentalno mišljenje koje će biti podneto na konačnu političku odluku, koju će doneti Međunarodni komitet UNESKO-a , a koji će se sastati u Nju Delhiju od 8. do 13. decembra.

УНЕСКО ДАО СВОЈЕ ПРВО „ДА“ ИТАЛИЈАНСКОЈ КУХИЊИ: Зелено светло од Техничке комисије а коначна одлука у децембру

Nominacija se ne odnosi na jedno jelo ili recept, već na zajedički kulturni model, sastavljen od iskustva zajednice, svesnog odabira sirovina, druželjibivih obroka, prenošenje znanja na nove generacije i poštovanje godišnjih doba i lokalnih područja. Tradicija koja svakodnevno živi u porodicama, lokalnim zajednicama i italijanskim zajednicama širom sveta.

Pjer Luđi Petriljo, profesor na Univerzitetu „Luis“ u Rimu i kurator dosijea za nominaciju, smatra da ne treba stvarati iluziju, jer međuvladin Komitet, koji se sastaje u Indiji, ima pravo da kompletno preispita odluku.

Ako ovu tehničku ocenu potvrdi Politički komitet UN italijanska kuhinja u celini bila bi prva u svetu koja je dobila takvo Uneskovo priznanje.

Među odlukama za nominaciju koje su objavile UN su i one koje se odnose na švajcarski jodel, kubanski sir, japanski origami, kiparsko deserto vino i Hristova Strast u Meksiku.

Preporučujemo

MAĐARSKA I SAD - GARANT MIRA: Orban: Naša filozofija je da je suština spoljne politike okupljanje prijatelja

Region

0 0

MAĐARSKA I SAD - GARANT MIRA: Orban: "Naša filozofija je da je suština spoljne politike okupljanje prijatelja"

06. 02. 2026. u 13:43

ZLOSTAVLJANJE ĆERKICE PRENOSIO UŽIVO: Užas u Španiji, policija u Madridu uhapsila oca iz pakla

Svet

0 0

ZLOSTAVLjANjE ĆERKICE PRENOSIO UŽIVO: Užas u Španiji, policija u Madridu uhapsila oca iz pakla

06. 02. 2026. u 12:40

POZNAT PO PREGOVORIMA SA PRIGOŽINOM TOKOM POBUNE: Ko je ranjeni ruski general? Komandovao u Siriji, nosi zvanje Heroja Ruske Federacije (FOTO)

Svet

0 0

POZNAT PO PREGOVORIMA SA PRIGOŽINOM TOKOM POBUNE: Ko je ranjeni ruski general? Komandovao u Siriji, nosi zvanje Heroja Ruske Federacije (FOTO)

06. 02. 2026. u 11:49

MARKO RUBIO PODNEO OSTAVKU: Trampov čovek od poverenja odlazi sa veoma važne funkcije

Svet

0 0

MARKO RUBIO PODNEO OSTAVKU: Trampov čovek od poverenja odlazi sa veoma važne funkcije

06. 02. 2026. u 11:13

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

SUMNJA SE DA JE OVAJ ČOVEK SA ESTRADE NARUČIO NAPAD NA ČOLINU KUĆU: Bili prijatelji i saradnici (FOTO)

Poznati

0 28

SUMNjA SE DA JE OVAJ ČOVEK SA ESTRADE NARUČIO NAPAD NA ČOLINU KUĆU: Bili prijatelji i saradnici (FOTO)

JEDAN pravac istrage upućuje na poznato ime sa estrade, čeka se prikupljanje svih dokaza.

03. 02. 2026. u 16:49

PRIŠTINSKA ADMINISTRACIJA UBRZANO ČISTI POKRAJINU OD SRBA Hitno se oglasilo rusko Ministarstvo spoljnih poslova - To je licemerno!

Politika

0 9

"PRIŠTINSKA ADMINISTRACIJA UBRZANO ČISTI POKRAJINU OD SRBA" Hitno se oglasilo rusko Ministarstvo spoljnih poslova - "To je licemerno!"

KORISTEĆI uspeh na nedavnim parlementarnim izborima, prištinska administracija forsira čišćenje pokrajine od srpskog stanovništva, saopšteno je iz Ministarstva spoljnih poslova Rusije.

04. 02. 2026. u 13:32