UMOTAJTE SIR U OVO I BIĆE DUGO SVEŽ: Sprečite kvarenje sira i zadržite svežinu danima
SIR je namirnica bogata hranljivim sastojcima, ali upravo zbog toga lako postaje podložan kvarenju. Ako se ne čuva na pravilan način, na odgovarajućoj temperaturi i u odgovarajućoj ambalaži, vrlo brzo može promeniti miris, ukus i strukturu.
Foto: Profimedia/Ilustracija
Previše vlage, toplota i kontakt sa vazduhom dodatno ubrzavaju ovaj proces, stvarajući idealne uslove za razvoj buđi i nepoželjnih bakterija.
Mnogima je poznata situacija u kojoj kupe komad sira, iskoriste samo deo, a već posle nekoliko dana primete da je postao tvrd, vlažan ili da se na njemu pojavila plesan. Stručnjaci ističu da je najčešći uzrok ovakvih problema pogrešan način skladištenja, kao i sitne greške koje ljudi prave nesvesno.
Dobra vest je da rešenje postoji i da je veoma jednostavno. Predmet koji većina ljudi već ima u kuhinji može napraviti veliku razliku, omogućava siru da „diše“, sprečava njegovo isušivanje i znatno usporava pojavu buđi, prenosi Daily Express.
Prema savetima stručnjaka sa portala The Cheese Lover, ovaj način čuvanja odgovara gotovo svim vrstama sira.
Reč je o voštanom papiru. Kako objašnjavaju stručnjaci, sir je takozvana „živa“ namirnica kojoj su potrebni odgovarajući uslovi da bi zadržala kvalitet. Umesto plastične folije, koja zadržava vlagu, voštani papir omogućava prirodnu cirkulaciju vazduha, čime se produžava svežina sira.
Takođe se savetuje da ne kupujete prevelike količine odjednom, jer to povećava šanse da se sir pokvari. Idealno je uzimati onoliko koliko možete pojesti u roku od tri do pet dana. Sir treba držati u hladnom, tamnom i dobro provetrenom delu frižidera, a ladica za povrće često se pokazuje kao najbolje mesto za njegovo čuvanje, piše Večernji list.
(Večernji list)
BONUS VIDEO:
Ana je pobedila rak dojke: Ovako danas priča o emocijama
Preporučujemo
VODA MOŽE BITI NAJBOLjI SAVEZNIK: Za pokretanje metabolizma i bolje efekte treninga
06. 02. 2026. u 11:11
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
BEZ DONjEG VEŠA: Nataša Bekvalac u najprovokativnijem izdanju - pevačica ostavlja bez daha, izrezi otkrili savršeno telo (FOTO)
NOVOSADSKA barbika pozirala je u neverovatno provokativnom izdanju, odlučivši se za stajling koji je mnoge ostavio bez daha.
23. 02. 2026. u 10:11
POSLE VESTI DA SE RAZVODE Oglasio se Đole Đogani: "Odavno smo to planirali - put u Španiju! U našem odnosu je sve u redu"
"PRVI put čujem, ne znam kakve su to gluposti. Sada smo sleteli u Beograd."
22. 02. 2026. u 20:18
OGLASIO SE DARKO FILIPOVIĆ: Mediji preneli da se ženi na Tajlandu, a on otkrio pravu istinu
NAKON vesti o venčanju, Darko Filipović otkriva svoje iskustvo života na Tajlandu i kako se nosi sa spekulacijama.
23. 02. 2026. u 10:03
JEDINA FOTKA DEINOG MUŽA: Evo ko je misteriozni L. P. i kako se zove i preziva
DEA Đurđević, izgovorila je sudbonosno "da" svom misterioznom partneru - Lazaru Petroviću.
22. 02. 2026. u 18:13
TO SE GOTOVO NIKAD NIJE DESILO: Čije ime su to skandirale i "delije" i "grobari" uglas - zajedno
CRVENA zvezda i Partizan danas igraju fudbal - na red je došao 178. večiti derbi u domaćem prvenstvu.
22. 02. 2026. u 17:48
POREKLO VASILIJA KOSTOVA: Rođen u Beogradu, ali njegovi roditelji NISU odatle - slave Svetog Luku
VASILIJE Kostov odavno više nije samo mlada nada Crvene zvezde. Nikako! On je jedan od motora i pokretača crveno-bele čete, a to pokazuju i golovi koje daje na velikim mečevima.
22. 02. 2026. u 18:50
KATASTROFA U VAŠINGTONU: Tramp odobrio vanredno stanje
AMERIČKI predsednik Donald Tramp odobrio je deklaraciju vanrednog stanja za Vašington kako bi savezne vlasti pomogle pri sanaciji kanalizacione katastrofe koja je počela prošlog meseca.
22. 02. 2026. u 13:41
VAŠINGTONU STIGLO UPOZORENjE: Ne pokušavajte da narušite naše odnose sa Moskvom
BELORUSKI predsednik Aleksandar Lukašenko izjavio je danas da je na početku pregovora između Belorusije i SAD upozorio Vašington da ne pokušava da naruši odnose između Minska i Moskve.
16. 02. 2026. u 15:09
POREKLO VASILIJA KOSTOVA: Rođen u Beogradu, ali njegovi roditelji NISU odatle - slave Svetog Luku
VASILIJE Kostov odavno više nije samo mlada nada Crvene zvezde. Nikako! On je jedan od motora i pokretača crveno-bele čete, a to pokazuju i golovi koje daje na velikim mečevima.
22. 02. 2026. u 18:50
Najnovije iz rubrike
PET PRLJAVIH OPASNOSTI: Ove stvari se ne čiste dovoljno i mogu ozbiljno da utiču na zdravlje
PROLEĆNO spremanje je idealan trenutak da preispitate svoje navike kada je čišćenje u pitanju. Iako redovno ribate kupatilo, dezinfikujete sudoperu ili parnim čistačem osvežavate tepihe, postoje delovi doma koji često prolaze „ispod radara“.
23. 02. 2026. u 08:29
OVO NIJE LJUBAV: Tri stvari koje nikada ne treba da tolerišete u vezi
LjUBAV je najlepše osećanje na svetu, ali samo kada je zasnovana na poštovanju i međusobnom razumevanju. Nažalost, mnoge žene se nađu u vezi gde strah od gubitka partnera ili nada da će se promeniti sprečava da jasno postave granice.
23. 02. 2026. u 07:53
NE DONOSITE NAGLE ODLUKE Astro savet za ponedeljak, 23. februar: Ova četiri znaka su na udaru napetog aspekta između Meseca i Marsa
MESEC u stabilnom, pouzdanom, sentimentalnom Biku, koji ne voli promene, danas obrazuje kvadrat s Marsom u nepredvidivoj, buntovnoj, ekscentičnoj Vodoliji, koja obožava promene. Već na prvi pogled, jasno je da oni nemaju ništa zajedničko, odnosno, da je sukob neminovan, tim više što se radi o fiksnim znacima, pa niko neće da popusti.
23. 02. 2026. u 07:00
KAKO JE IZGLEDAO PRAVI VAMPIR Portret “krvopije”: Bledi aristokrata ili rumeni punački seljak
NOVA istraživanje fokusira se na srednjovekovnog čoveka koji je, prema njegovim savremenicima, mogao da bude vampir.
22. 02. 2026. u 23:40
STRUČNJACI KAŽU: Ovo je najbolji protein za izgradnju mišića - a nije piletina
KADA govorimo o proteinima, većina nas odmah pomisli na pileće meso, biftek ili šejkove.
22. 02. 2026. u 23:00
Komentari (0)