MINERALI: Važnost joda u ishrani
Često je zapostavljen a veoma važan. Jod je esencijalni mineral neophodan za proizvodnju hormona štitne žlezde, koji regulišu metabolizam, rast i razvoj mozga.
Foto Shutterstock
Nedostatak ovog minerala može dovesti do pojave strume (uvećane štitne žlezde), hipotireoze, stanja koje može izazvati umor, slabost mišića i povećanje telesne težine, problema sa pamćenjem i koncentracijom, promena raspoloženja i mnogih drugih zdravstvenih problema.
Preporučeni dnevni unos joda za odrasle osobe je 150 mikrograma, dok bi trudnice i dojilje trebalo da unose više. Od nedostatka joda pati trećina svetske populacije. U Srbiji, kao i u mnogim evropskim zemljama, rizik od nedostatka joda je veći zbog prirodno siromašnog tla ovim mineralom. Zato hajde da se upoznamo sa namirnicama bogatim jodom koje možete uključiti u svoju ishranu:
Alge su jedan od najbogatijih prirodnih izvora joda. Vrste kao što su kombu kelp, wakame i nori sadrže različite količine joda: Kombu kelp može da sadrži do 2.984 mikrograma joda po listu (1 gram), što je skoro 2.000 odsto preporučenog dnevnog unosa. Wakame sadrži oko 66 mikrograma po gramu, dok Nori ima oko 16–43 mikrograma. Važno je napomenuti da količina joda može da varira u zavisnosti od vrste i porekla algi.
Riba - veće količine joda nalaze se u ribama sa niskim sadržajem masti u poređenju sa masnijim. Na primer, 85 grama nemasne ribe kao što je bakalar može obezbediti do 66 odsto preporučenog dnevnog unosa joda.
Mleko i mlečni proizvodi značajni su izvori ovog minerala. Jedna šolja mleka može da sadrži od 59 do 112 odsto preporučenog dnevnog unosa joda. Jogurt i sirevi poput čedra takođe doprinose unosu joda.
Jodirana so jedan je od najlakših načina da se obezbedi dovoljan unos. Četvrtina kašičice ove soli sadrži oko 71 mikrograma joda, što je 47 odsto preporučenog dnevnog unosa.
Škampi su niskokalorični, bogati proteinima i dobar izvor joda. Tako 85 grama škampa sadrži oko 35 mikrograma, odnosno 23 odsto preporučenog dnevnog unosa.
Tuna je takođe izvor joda, ali ga sadrži manje u poređenju sa niskokaloričnim ribama kao što je bakalar. Ako pojedete 85 grama tune unećete oko 17 mikrograma joda, što je oko 11 odsto preporučenog dnevnog unosa.
Jaja su dobar izvor joda, posebno žumance. Jedno veliko jaje sadrži oko 24 mikrograma, što je 16 odsto preporučenog dnevnog unosa.
Suve šljive su odličan izvor joda za vegetarijance i vegane. Samo pet suvih šljiva sadrži oko 13 mikrograma joda, odnosno devet odsto preporučenog dnevnog unosa.
Lima pasulj je dobar izvor vlakana, magnezijuma i folne kiseline, kao i joda. Jedna šolja kuvanog lima pasulja sadrži oko 16 mikrograma joda, što je 10 odsto preporučenog dnevnog unosa.
Međutim, važno je napomenuti da prekomerni unos joda takođe može izazvati zdravstvene probleme, kao što su poremećaji rada štitne žlezde. Zbog toga bi trebalo da se konsultujete sa doktorom pre nego što napravite značajne promene u ishrani.
Preporučujemo
ŠTA SVE PODRAZUMEVA VEZA SA STARIJIM MUŠKARCEM? 15 stvari koje vam niko neće reći
13. 02. 2026. u 15:28
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
UMRLA AUTORKA NAJPOZNATIJIH SRPSKIH SERIJA Milša slomljena: "Vizionar, dama, žena velikog srca - već nedostaje"
TUŽNA vest zatekla je Srbiju i ljubitelje serija uz koje su mnoge generacije odrasle tokom devedesetih. Poznata scenaristkinja i supruga scenariste Siniše Pavića, Ljiljana Pavić u 91. godini života.
13. 02. 2026. u 21:01
Prva fotografija Dekija Stankovića i TRUDNE novinarke (FOTO)
ANITA Bojanić je supruga Dejana Stankovića, koja će mu uskoro podariti drugo dete, a treneru Crvene Zvezde će to biti peto dete s obzirom da iz prvog braka ima trojicu sinova Stefana, Filipa i Aleksandra.
13. 02. 2026. u 20:49
UMRLA PAVIĆEVA LjILjANA: Šta se zaista desilo u Topolskoj 18 - magija odlazi s njom u grob
SCENARISTKINjA i supruga poznatog scenariste i pisca Siniše Pavića preminula je u 91. godini života.
13. 02. 2026. u 19:21 >> 19:29
PUTINOV BLICKRIG SA 15.000 VOJNIKA ZA SLOM NATO-a? Simulacija otkriva slabu tačku Zapada - ruski šah-mat bez kopnene invazije
U VREME kada se rat u Ukrajini i dalje doživljava kao iscrpljujući sukob bez jasnog kraja, neki vojni analitičari upozoravaju na drugačiji, mnogo opasniji scenario: šta ako Moskva ne teži velikoj konvencionalnoj ofanzivi, već ograničenoj, brzo izvršenoj operaciji usmerenoj na politički šok i destabilizaciju Zapada?
13. 02. 2026. u 17:05 >> 17:20
BLIZANAC JE OSTAO BEZ BRATA Potresna objava oca - mladić stradao u tragediji u Sarajevu je bio sin POZNATOG FOLKERA
ARMAN Morankić, bivši finalista čuvenog muzičkog šou takmičenja "Nikad nije kasno", juče je u saobraćajnoj nesreći izgubio sina.
13. 02. 2026. u 18:22 >> 20:24
STRAH OD SMRTI: Brena imala ozbiljnu operaciju, dugo krila tešku bolest - test pokazao da ima MUTIRAN gen! "Ovo govorim da dignem svest"
"UŽASNE slike su mi prolazile kroz glavu."
13. 02. 2026. u 16:14
PUTIN PISAO VUČIĆU: Poželeo mu zdravlje i uspehe, a građanima Srbije sreću i prosperitet
PREDSEDNIK Aleksandar Vučić primio je danas čestitku predsednika Ruske Federacije Vladimira Putina povodom Dana državnosti Republike Srbije, u kojoj mu je ruski lider poželeo zdravlje i uspehe, a građanima Srbije sreću i prosperitet, saopštila je danas Služba za saradnju sa medijima predsednika Republike.
13. 02. 2026. u 12:40
STRADALI MLADIĆ SIN POZNATOG MUZIČARA: Novi detalji nesreće u Sarajevu
ERDOAN Morankić (23), koji je stradao u tramvajskoj nesreći u Sarajevu, sin je poznatog muzičara iz Brčkog Armana Morankića, piše portal sarajevskog Avaza.
13. 02. 2026. u 12:05
HTELA DA OPROSTI PRELjUBU? Šta se stvarno desilo između Ane i Bastija
ŠTA se stvarno desilo između Ane Ivanović i Bastijana Švajnštajgera?
13. 02. 2026. u 07:51
Najnovije iz rubrike
DNEVNI HOROSKOP ZA SUBOTU, 14. FEBRUAR: Ovan pred važnim odlukama, Lava očekuje uspeh u inostranstvu a Strelca ozbiljna ljubavna priča
SAZNAJTE šta vas u subotu, 14. februara, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...
13. 02. 2026. u 20:00
LIDIJA ŽIVI U 7 KVADRATA, A OD CENE KIRIJE ĆE VAS ZABOLETI GLAVA: Ovo mora da uradi svaki put kad krene u WC
DOK većina ljudi mašta o većem stanu, jedna studentkinja iz Nemačke pokazala je da se može živeti i na prostoru koji je manji od prosečne garderobe.
13. 02. 2026. u 17:00
ŠTA SVE PODRAZUMEVA VEZA SA STARIJIM MUŠKARCEM? 15 stvari koje vam niko neće reći
LjUBAV ne poznaje godine, ali brak sa starijim muškarcem donosi kombinaciju radosti, izazova i ponekih iznenađenja. U nastavku saznajte šta sve možete očekivati ako se nađete u takvoj kombinaciji.
13. 02. 2026. u 15:28
OVIH 10 STVARI AKO DOPUŠTATE, PRESTANTE ISTOG ČASA: Zbog jedne greške OVAKVE žene niko neće ceniti, a one toga nisu ni svesne
POSTOJI 10 znakova žene koja ne poštuje sebe.
13. 02. 2026. u 15:22
IZBEGAVAJTE ULAGANJE U NEŠTO NOVO Astro savet za petak 13. februar: Ova 4 znaka danas su pod uticajem slabog Meseca i jakog Jupitera
OPOZICIJA Meseca u hladnom, uzdržanom znaku Jarca i Jupitera, planete blagostanja, egzaltiranog u Raku, stvara nesklad između discipline i preterivanja u životnim zadovoljstvima.
13. 02. 2026. u 07:00
Komentari (0)