PARMEZAN KAO ZALOG ZA KREDIT: Banka u Italiji prihvata koturove ovog sira kao jemstvo, uskoro i pršut i maslinovo ulje?
17. 08. 2024. u 18:25
JOŠ od 1953. godine, banka Kredito Emiliano u Severnoj Italiji posluje na veoma nesvakidašnji način: u njenim sefovima u trezoru se, umesto zlatnih poluga, dragog i poludragog kamenja i vrećica sa dijamantima nalazi preko 440 hiljada koturova čuvenog sira parmezan - lokalnog specijaliteta koji je proslavio čitavu regiju.
Foto: Profimedia/Ilustracija
OTKUD PARMEZAN U BANCI
Pitanje koje mnoge muči jeste - šta će sir u banci? Odgovor se krije u njegovoj vrednosti: procenjuje se da koturovi mladog parmezana vrede najmanje 132 miliona evra. A kako se on našao, to je tek priča za sebe.
-Sir parmezan koristi se kao finansijsko sredstvo još od srednjeg veka, objasnio je za Njujork Tajms Leo Bertoci, predsednik Udruženja proizvođača sira Parmiđano-Ređiano.
-Svaki kotur sadrži ekvivalent od 550 litara mleka, a zbog činjenice da sir stari godinama, proizvođačima je neophodno dodatno finansiranje kako bi mogli da nastave da ga proizvode, pojasnio je Bertoci.
Tako se došlo na ideju da se koturovi parmezana koriste kao zalog, pri čemu banka snosi potpunu odgovornost za njegovo držanje i kontroliše uslove u kojima od stari. Statistika kaže da proizvođači čak 80 procenata kredita otplate sirom, dok samo mali deo kamate isplate novcem. Pritom, banka uvek može prodati sir ukoliko joj je potreban likvidan novac, tako da su svi na dobitku.
Banka razmatrala da uzima kao zalog i pršutu i maslinovo ulje
Nakon što se kreditiranje proizvođača uz pomoć parmezana pokazalo kao vrlo isplativo i dobro za sve, banka je počela da razmatra još jedan vid finanisiranja. Ideja je bila da se na sličan način novac pozajmljuje i proizvođačima pršute i maslinovog ulja, koji su takođe prepoznatljivi specijaliteti ovog regiona. Međutim, ispostavilo se da je tu rizik za banku bio mnogo veći.
Razlog je taj što je svaki kotur parmezana obeležen posebnim serijskim brojem, zahvaljujući kome se njemu uvek lako može ući u trag, čak i ako neko opljačka banku i pokrade sir. Štaviše, od sredine prošle godine udruženje za proizvodnju parmezana pooštrilo je mere obeležavanja koturova, te se sada u njih dodaje i mikročip. Sa pršutom i maslinovim uljem to ne bi bio slučaj, što bi lopovima sigurno dalo "vetar u leđa" za njihove banditske radnje.
(rt.rs)
BONUS VIDEO - RUSKI TOP GAN: Piloti ruske severne flote izvode vežbe iznad Barencovog mora
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
PARTIZAN DOBIJA VELIKO POJAČANjE: Polaznik Ajaksove škole opcija više za Srđana Blagojevića!
Partizanovo letnje pojačanje, Mateja Milovanović, bio je pet meseci van terena zbog povrede, međutim problemi sa zadnjom ložom su sada prošlost.
15. 03. 2026. u 19:34
DžIN NA JEZERU GDE PECA GODINAMA: Marko Milošević uhvatio soma od 90 kg, dugog 257 cm (FOTO)
SVAKA čast majstore....
15. 03. 2026. u 21:29 >> 21:37
VIDITE KOLIKO JE NAPUNIO: Evo šta je Legija radio u ćeliji na proslavi svog rođendana
Milorad Ulemek Legija, koji u najstrože čuvanom zatvoru u "Zabeli" izdržava kaznu od 40 godina za ubistvo premijera Zorana Đinđića, danas je napunio 58 godina.
15. 03. 2026. u 23:00
"Molim Boga za Zoricu Brunclik, idem sad u crkvu! Ja više ne mogu, ovo je strašno - ona je mlada i super izgleda"
"MOLIM Boga da bude dobro, ja više ne mogu, ovo je strašno, Zorica je mlada, super izgleda"
15. 03. 2026. u 21:02
Od početka rata u Iranu kineski avioni NISU leteli - sad su PODIGILI 26 lovaca, prate ih 7 brodova
Neuobičajeno smanjenje aktivnosti.
15. 03. 2026. u 22:40
ONI SE NAJČEŠĆE OBOGATE U KASNIJIM GODINAMA: Kako sazrevaju grade stabilan temelj za finansijski uspeh
DEVICA, Škorpija i Jarac, ova 3 znaka najčešće se obogate u kasnijim godinama. Oni strpljivo grade siguran put do bogatstva.
15. 03. 2026. u 11:25
HRVATI "VELIKI I JAKI" ŽALE SE CENTRALI NATO ZBOG SRPSKIH RAKETA: A ne smeta im vojni savez Zagreb-Tirana-Priština
PREMIJER Hrvatske Andrej Plenković rekao je danas, komentarišući to što Vojska Srbije raspolaže novom hipersoničnom kvazibalističkom raketom kineske proizvodnje CM-400, da će "razgovarati sa partnerima u NATO i upozoriti ih na takvo naoružanje".
12. 03. 2026. u 19:25
HOROR U HRVATSKOJ: Svi se hvatali za glavu, Amerikanac jedva ostao živ (FOTO/VIDEO)
STRAŠNE scene viđene su u komšiluku na košarkaškoj utakmici.
13. 03. 2026. u 19:25 >> 19:26
Miroslav 33 godine živi pod zemljom, bez struje i vode: Humanitarac podelio priču koja je rasplakala mnoge (VIDEO)
DEKA Miroslav iz sela Dvorska kod Krupnja već 33 godine živi u zemunici bez struje i vode, a njegov vapaj za pomoć dirnuo je humanitarca Marka Nikolića.
14. 03. 2026. u 11:54
Najnovije iz rubrike
ASTRONOMI IZRAČUNALI: Kometa MAPS neće udariti u Sunce
KOMETA C/2026 A1 nazvana MAPS, koja je otkrivena ranije ove godine, proći će blizu Sunca, ali se neće sudariti sa njim, naveli su astronomi na Krimu, prenose danas ruski mediji.
16. 03. 2026. u 00:00
NESREĆAN BROJ: Zašto se Kinezi plaše broja četiri, Japanci devetke, a u Evropi i SAD broja 13
PETAK 13. se ove godine dešava čak tri puta: Prvi je bio u februaru, drugi je 13. marta, a treći nas očekuje u novembru.
15. 03. 2026. u 23:33
REŠENA MISTERIJA: Pronađen davno izgubljeni grad Aleksandra Velikog
NEDAVNO arheološko otkriće u Iraku je povezano sa Aleksandrom Velikim i daje jedan novi uvid u gradove koji su nekada blistali kao trgovački i kulturni centri drevnog sveta.
15. 03. 2026. u 23:00
NISU SAMO NAPORNI: Toksični ljudi mogu da nam ubrzaju proces starenja, kaže nauka
ZVUČI neverovatno, ali naši odnosi sa prijateljima, porodicom i partnerom delom mogu odrediti koliko ćemo dugo živeti.
15. 03. 2026. u 21:30 >> 20:25
DNEVNI HOROSKOP ZA PONEDELJAK, 16. MART: Raka i Devicu očekuju neplanirani izdaci, Vagu susret sa šarmantnom osobom, Jarca rasprave na poslu
SAZNAJTE šta vas u ponedeljak, 16. marta, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...
15. 03. 2026. u 20:00
Komentari (0)