ITALIJANI U ŠOKU: Italijanski akademik izazvao kontroverze tvrdnjom da karbonara nije sa Apenina
ITALIJANSKI akademik Alberto Grandi izazvao je kontroverzu tvrdnjom da je recept za karbonaru američki, kao i izjavom da jedino mesto na svetu gde se nalazi verodostojni parmezan je Viskonsin.
Foto: Free Images Pixabay
Profesor istorije hrane na Univerzitetu u Parmi, takođe je tvrdio da su tiramisu i paneton relativno novi izumi i da većina Italijana nije ni čula za picu pre 1950-ih, preneo je Gardijan.
Ovaj akademik je poznat po hrabrim izjavama o italijanskoj hrani, ali za ajveće italijansko udruženje farmera Koldireti, Grandijev "nadrealni napad na italijansku hranu" veoma je simptomatičan ako se zna da se vlada u Rimu nedavno kandidovala za nematerijalnu kulturnu baštinu na listi Uneska.
-On tvrdi da su Amerikanci izmislili karbonaru, a da su paneton i tiramisu novi komercijalni proizvodi, a to ide toliko daleko da se postavlja hipoteza o parmezanu i onom proizvedenom u Viskonsinu u SAD, domovini lažnih sireva pod oznakom „Mejd in Itali", saopštilo je udruženje.
Grandi je takođe izazvao gnev Matea Salvinija, italijanskog zamenika premijera i lidera krajnje desničarske Lige, koji je dugo koristio hranu kao simbol nacionalnog identiteta Italije.
Preporučujemo
NAJVEĆA TRAGEDIJA MITRA MIRIĆA: Smrt rođenog brata - bio je tako mlad, nije bilo lekara
26. 03. 2023. u 20:15
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
JEDETE LI SIR SVAKI DAN? Evo šta se dešava u vašem organizmu
OVA popularna namirnica može da se koristi na bezbroj načina.
20. 02. 2026. u 13:51
U NEDELjU OBELEŽAVAMO BELE POKLADE: Svi običaji koje treba da ispoštujete na dan kada se "tera zlo" - jednu stvar morate imati na trpezi
BELE poklade obeležavaju se kao dan praštanja i pripreme za Veliki post.
20. 02. 2026. u 14:04
CRKVA STROGO ZABRANjUJE: Tokom ovih dana u nedelji ne treba se venčati
PONEKAD se vrši pritisak da se venčanje ipak zakaže.
20. 02. 2026. u 11:12
"ŠAMAR" TRAMPU OD BLISKOG SAVEZNIKA Tražio korišćenje baze za napad na Iran, stigao negativan odgovor: "Mogli bi da udare i na vas!"
U SVETLU sve verovatnije eskalacije između Sjedinjenih Država i Irana, predsednik Donald Tramp insistira da Velika Britanija ne vrati ostrva Čagos Mauricijusu.
19. 02. 2026. u 16:50
ČEDA NAPADNUT U CENTRU GRADA: "Vređao mi je majku i decu, zveknuo sam ga!" Oglasio se i čovek sa kojim se sukobio: "Raskrvario mi je glavu!"
ČEDOMIR Jovanović doživeo je verbalnu provokaciju u lokalu u centru prestnice što je dovelo do sukoba sa nepoznatim muškarcem pa je Aca Kos skočio da zaštiti prijatelja.
19. 02. 2026. u 17:26
SVI ZNAMO KOLIKO VOLI MAJKU, A SADA JE OTKRIO KO MU JE OTAC: Ovo je lice čoveka koji je najviše zaslužan za Leov uspeh
RETKE fotografije ukazale su na to kakav odnos imaju otac i sin i sad je jasno kakvu ulogu je on imao u njegovom životu.
20. 02. 2026. u 09:34
SKANDAL! RAMA OBJAVIO SNIMAK RAZGOVORA SA TAČIJEM: "Srećna nezavisnost komadante, brate moj, grlim te mnogo i volim" (VIDEO)
PREMIJER Albanije Edi Rama objavio je snimak telefonskog razgovora sa bivšim vođom zločinačke OVK Hašimom Tačijem, koji se trenutno nalazi u pritvoru Specijalnog suda u Hagu, gde je optužen za ratne zločine i zločine protiv čovečnosti.
17. 02. 2026. u 20:01
VAŠINGTONU STIGLO UPOZORENjE: Ne pokušavajte da narušite naše odnose sa Moskvom
BELORUSKI predsednik Aleksandar Lukašenko izjavio je danas da je na početku pregovora između Belorusije i SAD upozorio Vašington da ne pokušava da naruši odnose između Minska i Moskve.
16. 02. 2026. u 15:09
"MAMA, JA IMAM RAK": Slavica Đukić Dejanović o borbi za život sina jedinca - sam sebi dao dijagnozu
"DUŠAN JE sam sebi dao dijagnozu"
16. 02. 2026. u 19:12 >> 19:12
Najnovije iz rubrike
JEDETE LI SIR SVAKI DAN? Evo šta se dešava u vašem organizmu
OVA popularna namirnica može da se koristi na bezbroj načina.
20. 02. 2026. u 13:51
NIJE ISTO: Znate li razliku između "srpske" i "turske" kafe?
"TURSKA" i "srpska" kafa nisu isto.
20. 02. 2026. u 12:38
CRKVA STROGO ZABRANJUJE: Tokom ovih dana u nedelji ne treba se venčati
PONEKAD se vrši pritisak da se venčanje ipak zakaže.
20. 02. 2026. u 11:12
POVRŠINE ĆE BLISTATI: Kako se najlakše rešiti prašine u domu - moćan trik koji se koristi u muzejima
UMESTO svakodnevnog brisanja prašine, isprobajte ovaj izuzetni trik koji se koristi i u muzejima.
20. 02. 2026. u 09:46
UPORNOST IH GURA NAPRED: Ova tri horoskopska znaka imaju moć da menjaju svet
BEZ OBZIRA na šta su usmereni, na okolinu, ljude ili tehnologiju, promene moraju da budu veličanstvene.
20. 02. 2026. u 09:05
Komentari (0)