NOVI PRAVILNIK: Iz kafe u Srbiji izbacuju ovaj sastojak - evo od kada počinje primena
PRŽENA mlevena kafa, od maja sledeće godine, neće smeti više ništa drugo da sadrži, a da to nije jasno naglašeno na deklaraciji. Naime, Ministarstvo poljoprivrede je početkom januara usvojilo novi pravilnik, koji reguliše segment kafe. Pravilnik stupa na snagu u maju 2022. godine.
Foto Tanjug
Novo slovo zakona predviđa da pržena mlevena kafa ne sme ništa drugo da sadrži osim kafe. Uz to, kada je reč o "surogatu", svi sastojci koji se ubacuju obavezno moraju biti naznačeni u nazivu proizvoda, spisku sastojaka i u kom procentu se nalaze.
- Pravilnikom je utvrđeno dalje usklađivanje sa direktivom Veća o ekstraktima kafe i cikorije, kako bi se sprečilo dovođenje potrošača u zabludu, po pitanju svojstva i sastava sirove kafe, proizvoda od kafe i njenih zamena - objašnjava Branislav Raketić, šef odseka za deklarisanje hrane, šeme kvaliteta i organsku proizvodnju Ministarstva poljoprivrede. Novina je i da mlevena kafa više neće moći da sadrži skrob.
Prema rečima Raketića, tačno će biti definisani sastojci koji se mogu dodavati tokom proizvodnje. Među najvažnijim promenama su te što su sada tačno određene botanička vrsta kafa, koja se može stavljati u promet. Ubačena je i nova kategorija, a to je napitak od hladno ekstrahovane kafe. Definisane su i sirovine za proizvodnju zamene za kafu, a to su žitarice, cikorija, slanutak ili grašak i soja.
- Sada ne postoje informacije koje se vrste surogata stavljaju i to može da bude obmanjujuće za potrošače - smatra Raketić. - Ovim pravilnikom smo sada jasno rekli, da ukoliko se prženoj kafi dodaje žitarica ili leblebija, da to mora biti naznačeno na pakovanju. Tako će kupci znati šta je stavljeno i u kom procentu. Osnovni razlog za donošenje pravilnika je dalje usklađivanje sa zakonodavstvom EU. Uz to, sektor kafe je jedan vrlo razvijen tehnološki sektor i izbacuje nove proizvode i želeli smo da ih obuhvatimo.
Kako Pravilnik zahteva kompletno menjanje deklaracije, dat je period od 18 meseci, da se sva pravila usklade, ali i potroši trenutna ambalaža.
UVOZ
U SRBIJI se pije dobra kafa, a godišnje uvezemo oko 30.000 tona sirovog zrna i to iz Brazila, Indije i Etiopije. Uvozimo arabiku i robustu, koja je nešto jeftinija.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
OBORIO REKORD: To nije som, to je džin - prvo je mislio da je stablo, a onda je uhvatio mamac (FOTO)
RIBU je ulovio rano ujutru, a fotografije i priču o dramatičnoj borbi podelio je na društvenim mrežama.
05. 08. 2025. u 19:26
"LEKA NIJE BILO..." Sanju zadesila tragedija: "Od dijagnoze sam pala u nesvest"
"POSTOJE rano koje nikada neće zarasti..."
05. 08. 2025. u 14:45
PISAN RUČNO, IMA PREKO 400 GODINA: Najstariji Kuran na Balkanu se nalazi u Srbiji - evo u kom gradu (FOTO/VIDEO)
PRIJEPOLjE, malo mesto na jugozapadu Srbije, čuva najstarije spomenike kulture i istorije naroda koji su se na ovom prostoru ukrstili, piše agencija Anadolija.
05. 08. 2025. u 11:13
PROBLEMI SA SRCEM, UGRAĐEN BAJPAS: Vesna hitno hospitalizovana, a evo od čega pevačica boluje
VESNA je veliki borac!
05. 08. 2025. u 08:53
VESNA ZMIJANAC ZAVRŠILA U URGENTNOM Nikolija otkrila u kakvom je stanju: "Problem je sa srcem, valjda će poslušati savete i naučiti da uživa"
KAKO je Nikolija ispričala, drago joj je što njena majka uvek potraži pomoć kada vidi da joj je loše
05. 08. 2025. u 19:12
PREKRŠEN DOGOVOR! Srpske pevačice otkazale nastupe u Crnoj Gori
OSIM što je došlo do promene lokacije i datuma, izmenila se i postavka izvođača koji će se pojaviti na sceni.
06. 08. 2025. u 16:52
DUGOROČNA VREMENSKA PROGNOZA DO KRAJA AVGUSTA: Tek nas čeka pakao i temperaturni rekordi - leto se ne predaje
NAJNOVIJA vremenska prognoza evopskih stručnjaka za avgust pokazuje prohladniji početak meseca u centralnim delovima Evrope, ali se već nagoveštava povratak suptropskog grebena i novog talasa vrelog vremena. Usled prisustva niskog pritiska na severu kontinenta, stvaraju se uslovi za novi toplotni talas koji će pogoditi veći deo Evrope, piše Severe Weather Europe.
04. 08. 2025. u 20:19
EKSKLUZIVNI SNIMCI HAPŠENjA ŠIPTARSKOG TERORISTE: Ovako je pao bivši pripadnik OVK u Svilajncu, evo za šta se sumnjiči (VIDEO)
ŠIPTARSKI terorista i bivši istaknuti pripadnik terorističke OVK Halili Lulzin, uhapšen je danas u Svilajncu, u zajedničkoj akciji Bezbednosno-informativne agencije, Službe za otkrivanje ratnih zločina UKP MUP-a Republike Srbije, a u saradnji sa Tužilaštvom za ratne zločine.
22. 07. 2025. u 20:54
ZAŠTO RAT U UKRAJINI JOŠ TRAJE? Orban krivi Trampa: "Nije dovoljno jak!" Mađar okrenuo leđa američkom lideru?
MAĐARSKI premijer Viktor Orban dosad je bio jedan od najvernijih evropskih saveznika Donalda Trampa, posebno kada je reč o ratu u Ukrajini i obećanjima o brzom postizanju mira. Ali tokom vikenda po prvi put javno je kritikovao američkog predsednika, poručivši da Tramp, barem zasad, nije pokazao dovoljno snage da uveri evropske lidere da zaustave rat.
06. 08. 2025. u 16:06
Najnovije iz rubrike
SUŠA SMANJILA ROD KUKURUZA: Visoke temperature loše uticale na većinu useva, u Pomoravskom okrugu
USLED ekstremno visokih temperatura i nedostatka padavina, najzastupljenija ratarska kultura, kukuruz, ove godine neće doneti dobre prinose, procenjuju stručnjaci Poljoprivredno-stručne i savetodavne službe u Jagodini.
06. 08. 2025. u 17:07
TRAMP POTPISAO UKAZ O KOM BRUJI SVET: Nuklearna sila zbog Rusije na udaru Vašingtona
PREDSEDNIK SAD Donald Tramp potpisao je ukaz kojim se uvodi dodatna carina od 25% na uvoz iz Indije zbog kupovine nafte od Rusije.
06. 08. 2025. u 17:00
RUDARSTVO POČIVA NA LJUDIMA: Dan rudara obeležen u Kostolcu, Resavici, Majdanpeku i Boru
RUDARI Srbije, koji svoj hleb od sedam kora zarađuju mukotrpnim radom po kiši, suncu, snegu, obeležili su svoj dan u Kostolcu, Kolubari, Resavici, Majdanpeku, a Borane je po višedecenijskoj tradiciji probudila pokretna rudarska budilica. Gradom je kao i svake godine 6. avgusta u šest sati ujutru muzika trubača pozivala građane na proslavu Dana rudara.
06. 08. 2025. u 16:53
ČVRST DINAR U KORIST GRAĐANIMA I PRIVREDI:Guverner Jorgovanka Tabaković o 13 godina provedenih na čelu Narodne banke Srbije
POSLOVNI ambijent i ekonomska slika Srbije znatno su unapređeni tokom prethodnih 13 godina. Obezbedili smo inflaciju uporedivu s drugim zemljama srednje Evrope, investicioni rejting zemlje, rekordne devizne rezerve, relativnu stabilnost kursa dinara prema evru, znatno niže kamatne stope, drastično veću zaposlenost i bolje pokazatelje životnog standarda građana, naglasila je guverner Jorgovanka Tabaković povodom 13 godina na čelu Narodne banke Srbije (NBS).
06. 08. 2025. u 16:40
DECA IZ DIJASPORE U AVANTURI "EKSPA": Srpske mališani iz 17 zemalja u svetu inovacija
Dečji smeh, znatiželjni pogledi i beskrajna energija juče su ispunili "Ekspo 2027 Plejgraund", gde su srpska deca iz dijaspore, kao učesnici sportskog kampa "Srbija te zove", zakoračila u čarobni svet budućnosti i inovacija. U okviru svoje posete Srbiji i Beogradu, mališani iz čak 17 zemalja sveta imali su priliku da istraže interaktivne sadržaje ovog prostora i zavire u ono što nas očekuje za dve godine na "Ekspu 2027".
06. 08. 2025. u 16:34
Komentari (0)