JEDAN OD RETKIH U SRBIJI: Domaćin Marčeta drži 900 ćuraka i sve radi sam
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ĆURKE se hrane isključivo kvalitetnim mešanim žitaricama bez aditiva, a posebna pažnja se posvećuje higijenskim uslovima i kvalitetu podloge koja se koristi u objektima.
Foto: Profimedia
Gazdinstvo Radomira Marčete, smešteno u selu Mali Beograd kod Bačke Topole, predstavlja jedan od retkih primera u Srbiji gde se tokom cele godine organizuje proizvodnja i prerada ćurećeg mesa na način koji zadovoljava najviše standarde kvaliteta, higijene i dobrobiti životinja.
Kako je saopšteno iz Ministarstva poljoprivrede nakon posete ovom domaćinu, ovo porodično gazdinstvo, uprkos brojnim izazovima na tržištu i u nabavci mladih ćuraka, uspelo je da izgradi stabilan i održiv sistem proizvodnje koji obuhvata sve faze – od uzgoja do finalne prerade i plasmana mesa.
Ćurke se hrane isključivo kvalitetnim mešanim žitaricama bez aditiva, a posebna pažnja se posvećuje higijenskim uslovima i kvalitetu podloge koja se koristi u objektima. Kako domaćin ističe, ta podloga, iako skuplja od obične slame, ima izuzetnu moć upijanja i doprinosi zdravlju životinja.
– Naš cilj je da potrošačima ponudimo svež, domaći i proveren proizvod. Sve više građana Srbije ceni poreklo i kvalitet onoga što kupuje i spremni su da izdvoje novac za domaće meso, koje nije tretirano kao industrijski proizvod – kaže Marčeta, a navodi se u saopštenju.
Dodaje da je na gazdinstvu trenutno smešteno oko 900 jedinki, sa dominacijom ženki – u odnosu od približno 80 odsto ženki (ćurki) i 20 odsto mužjaka (ćurana), s obzirom na potražnju tržišta.
Integracija primarne proizvodnje sa preradom
Posebna savetnica ministra poljoprivrede Tatjana Brankov obišla je ovu farmu i tom prilikom istakla da je reč o izuzetnom primeru održive poljoprivredne prakse, koja spaja stočarstvo, preradu i kreativno korišćenje nusproizvoda.
– Na ovom gazdinstvu možemo videti šta znači integracija primarne proizvodnje sa preradom i razvojem pratećih delatnosti. Od ćurećeg mesa, preko pakovanja i direktne prodaje, pa sve do upotrebe perja za ručnu izradu ukrasnih predmeta – ovo je primer ekonomske diverzifikacije koja treba da bude inspiracija i drugima – rekla je Brankov.
Veliki potencijal
Ona je podsetila da je Srbija nekada imala razvijenu proizvodnju ćurećeg mesa, koje se izvozilo i na američko tržište, kao i da postoji veliki potencijal za obnovu tog sektora.
– Naše žitarice treba da koristimo za ishranu naših životinja, a ne da uvozimo meso proizvedeno od stranih sirovina. Srbija ima sve preduslove da postane izvoznik proizvoda sa dodatom vrednošću, a ne samo sirovina. Potrebno je ojačati podršku ovakvim farmama koje rade po svim standardima – naglasila je ona, piše RT Balkan.
Država već podržava ovaj sektor kroz mere podsticaja, ali je, kako je ukazao domaćin, neophodno je bolje usklađivanje propisa na lokalnom i nacionalnom nivou sa evropskim propisima, kako bi se izbegle kontradiktornosti u zahtevima i olakšao dalji razvoj.
(BizPortal)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
DžENIFER ANISTON NAPRAVILA HAOS U SVOJOJ VEZI ZBOG - BREDA PITA: Zašto ne zaboravlja bivšeg ni 20 godina nakon razvoda?
GLUMICA Dženifer Aniston i dalje je u kontaktu sa bivšim suprugom Bredom Pitom.
06. 07. 2026. u 11:11
NATO SE MENjA IZ KORENA: Počinje ključni samit - tektonske promene i redefinisanje odbrane Zapada
LIDERI država NATO-a okupiće se u utorak i sredu u turskoj prestonici Ankari na samitu na kojem bi evropske članice trebalo da preuzmu glavni teret za odbranu sopstvenog kontinenta.
06. 07. 2026. u 10:21
DALA OTKAZ NA TELEVIZIJI Čime se Aleksandra sada bavi? Voditeljka okrenula novi list: "Neću vas lagati!"
ALEKSANDRA je odlučila da radi posao koji je u potpunosti ispunjava i koji joj ne oduzima mnogo vremena, već joj dozvoljava da sinu i ćerki uvek bude dostupna u njihovom odrastanju.
05. 07. 2026. u 20:05
RODITELjI TAMARE KALINIĆ SU BILI VLASNICI PRVE PRIVATNE BOLNICE U JUGOSLAVIJI: Rodila se u bogatstvu, u ratu sve izgubili
DANAS jedna od najmoćnijih influenserki u svetu mode, odrastala je u teškim uslovima tokom ratnih godina na ovim prostorima.
06. 07. 2026. u 15:05
NAJPOZNATIJA MANEKENKA NA SVETU NA VENČANjU TAMARE KALINIĆ: Druže se godinama, evo kako su se provele
VENČANjE Tamare Kalinić i Filippa Teste na jezeru Komo imalo je sve elemente svetskog glamura, ali jedan detalj posebno je privukao pažnju.
06. 07. 2026. u 11:32
NAJBOLjA DRUGARICA TEJLOR SVIFT JEDNIM KOMENTAROM ŠOKIRALA SVE GOSTE: Jedna prijateljica joj nije ni došla na svadbu, a ovo je razlog
NA venčanju Tejlor Svift, Lena Danam je šokirala sve svojim humorom, dok se šuška o odsutnoj zvezdi koja nije dobila pozivnicu.
06. 07. 2026. u 09:37
DRAMA NA NEBU: Ruski avioni izbacili uređaje blizu britanskog nosača aviona, hitno dignuti F-35
VELIKA Britanija presrela je dva ruska aviona nakon što je premestila nosač aviona ka Arktičkom krugu radi podrške misijama NATO.
06. 07. 2026. u 09:38
NOVINARKA MARIJA NAĐENA MRTVA U AUTU: Kamere snimile poslednje trenutke
GRČKU je potresla vest o iznenadnoj smrti novinarke Marije Antonijanaki, koja je pronađena mrtva u svom automobilu u Iraklionu na Kritu.
06. 07. 2026. u 10:26
STRAŠNO: Predozirao se unuk Ere Ojdanića - drama u Resniku
UNUK Ere Ojdanića, Andrija Ojdanić danas se predozirao narkoticima, zbog čega je morala da reaguje hitna pomoć.
03. 07. 2026. u 18:30
Najnovije iz rubrike
NI ŠTRUDLE NE MOGU DA POTROŠE SAV MAK: Uzgajivači slatkog zrna nezadovoljni otkupnom cenom
ČAK i kada bismo svakog dana pojeli po štrudlu maka, ne bismo mogli da ga potrošimo. Ovako se u jednoj rečenici opisuje situacija sa mnogima omiljenom biljkom za spremanje kolača. Srbija se trenutno suočava sa hiperprodukcijom maka, a u prilog tome govore i podaci da se samo u Srpskoj Crnji seje koliko ga je nekada bilo u celoj Vojvodini. Zato se pojedini proizvođači okreću uzgojem suncokreta, jer od maka - slaba vajda.
06. 07. 2026. u 15:19
„NOVOSTI“ NA EDUKATIVNOJ RADIONICI O DISPEČERSKOM CENTRU I PAMETNIM BROJILIMA: Šta su i zašto treba da ih ima svako domaćinstvo?
“ELEKTRODISTRIBUCIJA Srbije” (EDS) organizovala je edukativnu radionicu za medije, u trajanju od dva dana, 3. i 4. jula, a mesto dešavanja bio je Novi Sad, u kojem je bila i ekipa “Novosti”. Novinari su mogli da vide kako funkcioniše Nacionalni distributivni dispečerski centar, kao i da saznaju nešto više o pametnim brojilima.
06. 07. 2026. u 15:17
KAKO TERENSKO ISKUSTVO DOPRINOSI PROFESIONALNOM RAZVOJU: Poseta studenata Rudarsko-geološkog fakulteta kompaniji NIS
NAJVREDNIJE lekcije ne uče se samo u amfiteatrima, već i na terenu - naročito ukoliko je u pitanju oblast tehničkih nauka, gde su znanje i iskustvo stečeni praksom dragoceni.
06. 07. 2026. u 13:42
"POZITIVAN SIGNAL ADMINISTRACIJE SAD ZA NIS" Đedović Handanović: Pregovori o prodaji zaista kompleksni, Srbija uradila sve što je moglo
MINISTARKA rudarstva i energetike Dubravka Đedović Handanović izjavila je danas da je američka administracija poslednjim produžetkom licenci do 31. jula, Naftnoj industriji Srbije za rad i MOL-u za pregovore o preuzimanju ruskog udela u NIS-u, poslala pozitivan signal i dala šansu završetku pregovora.
06. 07. 2026. u 10:47
NA RAČUNE I NA RUKE: Za tačno pet dana stiže novac za 1.419.795 penzionera
ISPLATA penzija za jun počinje u petak, 10. jula
05. 07. 2026. u 18:16
Komentari (0)