NIJE PŠENICA: Ovo je najstarije gajeno žito - Evo njegove "istorije"
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
JEČAM je jedno od najstarijih zrna korišćeno u ishrani. Smatra se da je ječam bio jedna od glavnih namirnica u ishrani ljudi još pre 17.000 godina i da je verovatno počeo da se gaji pre ostalih žita.
Foto: Sigrid Pfeifer / Panthermedia / Profimedia
Tragovi ukazuju da je gajen u kamenom dobu, a prve civilizacije u dolinama Tigra i Eufrata su koristile ječam za ishranu i dobijanje piva.
U Bibliji je obećana zemlja opisana kao „zemlja pšenice, ječma, loze, masline i pomorandži“.
U oblasti Plodnog polumeseca koja obuhvata današnji Irak, deo Sirije, Jordana, Izraela i Libana se datira ozbiljnije gajenje ječma, koje se širilo u dva pravca, na sever Afrike i dolinu Nila, te na Evropu, gde je ječam stigao do Finske pre 6000 godina.
U knjizi „Oružje, mikrobi i čelik“, koja je dobila Pulicerovu nagradu, se pisac Džared Dajmond osvrće na značaj ječma u održanju evroazijske civilizacije i smatra da je uz druge odomaćene vrste biljaka i pripitomljene životinje, sve zajedno omogućilo preživljavanje i pokoravanje drugih naroda i civilizacija.
Danas se ječam koristi kao sirovina u industriji piva, za ishranu domaćih životinja i delimično u ishrani ljudi. Po površini na kojoj se gaji, spada u četvrtu najsejaniju kulturu, posle kukuruza, pšenice i pirinča.
(Agromedia)
Preporučujemo
BERBA MALINE JE POČELA: Ministarstvo poljoprivrede najavljuje kontrole
19. 06. 2026. u 13:47
GLAMOČIĆ SAOPŠTIO NOVOSTI: Mlekare više neće moći preko noći da otkažu otkup
19. 06. 2026. u 13:00
"SIROTINjSKO MESO" Znate li za koje povrće se ovo kaže i zašto?
14. 06. 2026. u 16:32
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
ZAVODLjIVA POZA I "ISKLESANI" TRBUŠNjACI: Ivanka Tramp (44) pozira u bikiniju (FOTO)
POKAZALA je svoju figuru u kupaćem kostimu...
21. 06. 2026. u 18:10
"ŠTA JE OVO, ŠTA JE OVO REŽIJA?!": Haos tokom finala "Nikad nije kasno" - Žika u šoku
KADAR je u jednom trenutku bio na Žiki i gostima u studiju, a onda se on obratio režiji...
22. 06. 2026. u 08:42
Jedine fotke Dragane Mirković u kupaćem (FOTO)
RETKO kada je pevačica objavljivala takve slike na društvenim mrežama.
21. 06. 2026. u 14:47
"U GLAVI MI JE VELIKA PANIKA": Žik,a Jakšić se još uvek oporavlja od moždanog udara - otkrio koje polsledice ima
ŽIKA Jakšić otkrio je da se skoro sasvim oporavio nakon moždanog udara.
22. 06. 2026. u 10:24
HAOS ZBOG INTIMNIH SNIMAKA KRISTINE I KRISTIJANA: "Prijavila sam Golubovića u policiju"
"TO SU ozbiljne stvari i zbog toga sam pokrenula nove prijave i tužbe. Nemam nameru da se spuštam na taj nivo, već da sve rešavam institucionalno."
21. 06. 2026. u 10:53
Đaci otkrili profesorkin OnlyFans, ucenjivali je za ocene - spavala sa šestoricom
NIKOLAS je prvobitno uhapšena u maju ove godine, nakon što je optužena za seksualni napad na jednog učenika, koji se navodno dogodio u ormaru jedne učionice i u parkiranom automobilu marke Hamer. Tada je puštena uz kauciju od 40.000 dolara.
21. 06. 2026. u 18:40
NOVI STRAVIČNI DETALjI SMRTI MARIJE (21): Dok ležala nepomična, radnik povukao jeziv potez koji je šokirao sve (VIDEO)
Smrt Marije (21) nakon bandži skoka u Brazilu dobila je novi obrt pošto svedok tvrdi da je zaposleni uklonio njenu GoPro kameru sa mesta nesreće.
16. 06. 2026. u 12:22
ŠEF NEMAČKE VOJSKE IZDAO DRAMATIČNO UPOZORENjE: Evo kada će nas Rusija napasti, moramo biti spremni za borbu
NEMAČKA mora da se pripremi za ruski napad do 2029. godine, ili čak i ranije, izjavio je šef nemačke vojske za Politiko.
11. 06. 2026. u 16:23
TEŠKA BORBA ZA ŽIVOT NAŠEG SLAVNOG MUZIČARA: "Rak mi grize kosti, proširio se na celo telo, molim vas - pomozite da preživim"
"MOLIM vas, vratite mi onu dobrotu koju sam godinama delio sa vama, donirajte odmah i pomozite mi da preživim."
20. 06. 2026. u 16:23
Najnovije iz rubrike
KINA PRESEKLA: 46 američkih kompanija na crnoj listi
KINESKO Ministarstvo finansija saopštilo je da se, u okviru nabavki vlade te zemlje, zabranjuje kupovina proizvoda koje proizvodi 46 američkih kompanija.
22. 06. 2026. u 11:47
VUČIĆ UPOZORAVA: Svet se menja brže nego ikada, ne smemo da zaostajemo za promenama
PREDSEDNIK Srbije, Aleksandar Vučić, izjavio je danas, na otvaranju 21. Svetskg kongresa ekonomista, da živimo u svetu u kome padaju u vodu sve pretpostavke koje su oblikovale svetsku ekonomiju u poslednjih 30 godina i da zato moramo ubrzano da se menjamo.
22. 06. 2026. u 11:13
ŠTA TROŠI MANJE STRUJE: Da li klima treba da radi neprestano ili samo kada je potrebno?
JEDNA od najčešćih dilema tokom letnjih vrućina jeste da li je isplativije da klima-uređaj radi neprekidno ili da se uključuje samo kada je potrebno.
22. 06. 2026. u 10:50
KAKO SE SADA RAČUNA CENA GORIVA? Detaljan vodič kroz novu formulu i pravila na pumpama
VLADA Republike Srbije donela je juče odluku da produži Uredbu o ograničenju visine cena derivata nafte za narednih 60 dana. Ova mera ima za cilj stabilizaciju domaćeg tržišta i zaštitu potrošača od naglih ekonomskih promena.
22. 06. 2026. u 10:29
Srbija dobija predstavništvo kineske privredne komore i evropski sajam lanaca snabdevanja 2028.
U SRBIJI će biti otvoreno predstavništvo Kineskog saveta za promociju međunarodne trgovine (CCPIT) koji okuplja više od 300.000 kompanija članica i pokrivaće svojim aktivnostima čitav region, potvrđeno je na današnjem sastanku Marka Čadeža, predsednika Privredne komore Srbije (PKS) i Jagode Lazarević, ministarke unutrašnje i spoljne trgovine sa Ren Hongbinom predsednikom CCPIT-a, u Pekingu.
22. 06. 2026. u 09:44
Komentari (0)