OVA SORTA ŠLJIVE JE DOBRA ZA ODLIČNU RAKIJU Tomislav iz okoline Vranja to najbolje zna, on u 72. i sada orezuje stabla na oko 5 hektara
Otkako je u februaru otoplilo Tomislav Zdravković iz poljaničkog sela Dupeljevo, koje se nalazi u vranjskom ataru, gotovo ne izbija iz svog voćnjaka koji se prostire na oko pet hektara. To radi sa ciljem da što pre privede kraju rezidbu voćaka i obavi takozvano zimsko prskanje bakarnim preparatom. Zbog nedostatka radne snage na ovom području trudi se da sve što može obavi sam iako mu je na vratu 72 godina.
Foto: V. Mitrić
A kada mu se posreći da nađe nekog dobrog radnika koji bi se prihvatio posla kaže da gotovo svaki traži dnevnicu veću od 4.000 dinara, a pride uz to i tri obroka dnevno sa pićem koje takođe pada na njegov teret. Uprkos svemu tome, on planira da ovih dana privede kraju započetu rezidbu voćaka.
Ovaj veliki posao započeo je rezidbom starih sorti šljiva trgonjke i trstenke koje se u njegovom kraju uzgajaju u poslednjih 200 godina. Toliko su dobre za pečenje rakije da on uprkos mnogim sortama koje u ovom trenutku ima na raspolaganju za sadnju stalno obnvalja svoj zasad mladim sadnicma ovih šljiva koje pronalazi pored starih stabala.
Stenlej: Šljiva za sve namene
- Njihova mlada stabla redovno orezujem u ovo doba godine. Dok to činim pažljivo raspoređujem rodne grančice za ovu i narednu godinu i ujedno čistim sve one koje bi mogle da im zasmetaju u tome - priča Tomislav i ističe da na starim stablima ne primenjuje rezidbu, ali da ih obnavlja tako što ih čisti od polomljenih i osušenih grana.
Prva za berbu, početkom avgusta, na Zdravkovićevom imanju stiže trstenka koju krase sočni crveni slatki plodovi, a mesec dana kasnije i trgonjka sa kiselkastim plodovima. Potom i šljiva stenlej koja je takođe "zakon" za dobru rakiju.
Jabuka tvrdača i kruška kakička
Rezidbom zasada jabuke on će privesti kraju ovaj značajan poljoprivredni posao. Najviše stabala ima pod crvenim i zlatnim delišesom koja su i ove zime u dobroj kondiciji tako da od njih očekuje i najviše roda. Među ovim sortama ima i 50 stabala stare sorte jabuke tvrdača sa krošnjama visokim i do 12 metara, od kojih, iako ih ne prska i ne orezuje, dobija kvalitetne plodove.
- Imam i kruške zvane kakička i demirka stare po sto godina. To su zimske kruške koje se najviše traže u vreme Božića jer su naši ljudi navikli da ih za taj dan imaju na božićnoj trpezi. Krušku demirku na ovaj praznik jedu kuvanu jer je u tom stanju najlepša. Kakička, iako je tvrda, je nešto sočnija i nju jedu u svežem stanju - kaže naš sagovornik, ističući da ih je za ovaj praznik prodavao po ceni od 150 dinara.
Svega dva prskanja
Svo voće koje proizvede na svom imanju plasira isključivo na pijacama u okolnim mestima. Marketima ne prodaje jer su oni previše izbirljivi kada su plodovi jabuke u pitanju.
- Da bi dobili plodove kakve oni traže to zahteva negde oko 25 prskanja tokom proizvodne sezone. Ovakav način zaštite sveo sam na samo dva prskanja i dobijam plodove fantastičnog uskusa - ističe Tomislav i naglašava da voće koje ne uspe da proda redovno pretvara u rakiju jer mu se to više isplati.
On se ove godine nada boljem rodu od prethodne. Prošle godine mu je, kaže, crna osa u voćnjaku pokvarila planove, a sve plodove koje je načela su propali. Više sreće je imao sa rodom kestenova, kojih na svom imanju ima 200 komada.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Ko je voditeljka koja je dala otkaz sa Marićem? Razlog zašto je NEMA na Hepiju NIJE OTKAZ, nego nešto potpuno drugo
JAVNOST je ostala u šoku kada je istaknuti voditelj i novinar Milomir Marić posle višedecenijskog rada dao otkaz na " Hepi" televiziji.
29. 10. 2025. u 19:36
MISLE DA JE ROĐENI BEOGRAĐANIN: Koje je pravo poreklo Milomira Marića?
KATARINA Korša i njen mentor Milomir Marić dali su otkaz na televiziji Hepi, a potom potvrdili da je odluka konačna. Oni su osnovali produkcijsku kuću ''Ćirilica'', čije je sedište u stanu njegove supruge Vesne Radusinović.
29. 10. 2025. u 08:48
PRINC VILIJAM I KEJT MIDLTON TUŽILI FRANCUSKI LIST: Oglasila se palata
PRINC i princeza od Velsa tužili su izdavača časopisa „Paris Match“ nakon objavljivanja paparaco fotografija sa njihovog privatnog porodičnog skijaškog odmora ranije ove godine.
30. 10. 2025. u 14:03
OGLASILA SE POSLE 10 GODINA Iznenadni otkaz na Hepiju, sa Marićem vodila "Jutarnji": "Milomir je kao Tramp"
IVANA Savić, nekada je vodila "Jutarnji program" sa Milomirom Marićem na Hepiju, ali i rijaliti ''Parovi'' i bila u voditeljskom timu koji su činile i njene koleginice Jovana Jeremić i Bojana Ristovojević.
29. 10. 2025. u 17:22
ZA NjIH ĆE NOVEMBAR BITI ČAROBAN: 3 horoskopska znaka će uživati u izobilju i harmoniji
Astrologija otkriva koje znake horoskopa čeka najveća sreća u novembru 2025. godine.
29. 10. 2025. u 22:51
RADA O NOVOM DEČKU: "Ovo je prava ljubav, ne dozvoljava mi neke stvari..."
IAKO do sada u medijima nije govorila o novoj ljubavi i želela je da ostane tajnovita, pevačica je sada odlučila da otkrije nekoliko detalja iz svoje veze.
30. 10. 2025. u 08:35
UKRAJINSKI VOJNICI U KLANICI POKROVSKA: "U gradu je pravi pakao, Rusi doveli sve snage koje mogu"
RUSKA pešadija prodrla je u gradske granice jednog od glavnih strateških ciljeva predsednika Rusije Vladimira Putina, preteći da ga opkoli. Ukrajinske specijalne snage uključile su se u borbe u urbanom području.
29. 10. 2025. u 17:43
SAD IZDALE GENERALNU DOZVOLU DO APRILA: Odlažu se sankcije ruskoj naftnoj kompaniji
SJEDINjENE Američke Države su danas izdale tzv. "generalnu dozvolu" kojom se privremeno odlažu sankcije Rosnjeftu u Nemačkoj do 29. aprila 2026. godine, objavilo je američko ministarstvo finansija.
29. 10. 2025. u 16:17
Udala se za 25 leta starijeg čobanina, doživela šok kad je umro
Marsel Amfu je čitav svoj život živeo jednostavno. Njegova kuća nije imala ni struje ni vode. To mu je omogućilo da uštedi ogromne sume novca.
28. 10. 2025. u 21:37
Najnovije iz rubrike
MILAN RADOŠ JE NOVI GENERALNI DIREKTOR KOMPANIJE CARNEX
KOMPANIJA "Carnex" saopštila je imenovanje Milana Radoša na novu funkciju u okviru kompanije. Radoš je kompaniji Carnex, koja posluje u okviru MK Grupe, pristupio 2021. godine kao komercijalni direktor i od tada ostvario značajne rezultate u unapređenju poslovanja i jačanju tržišne pozicije brenda.
30. 10. 2025. u 17:28
MESAROVIĆ U POSETI MIONICI: Posetila fabriku vode, obišla radove na asfaltiranju puta u Berkovcu, razgovarala sa privrednicima i
POTPREDSEDNIK Vlade Srbije i ministar privrede Adrijana Mesarović obilazi Opštinu Mionica, gde je posetila fabriku mineralne vode i gaziranih pića “Mioni” i razgovarala sa predstavnicima fabrike i zaposlenima.
30. 10. 2025. u 17:05
CZ ponovo gura meme kriptovalute - a ovaj novi pas bi mogao biti sledeći hit
SVIĐALO se to bivšem šefu Binancea, Changpengu Zhao-u (poznatijem kao „CZ“) ili ne, Binance meme kriptovalute ponovo rastu - i to zahvaljujući upravo njemu. Ali jedan token izgleda spremno da zablista samostalno: Maxi Doge (MAXI).
30. 10. 2025. u 16:44
KAD JE SNEG ZIMSKE GUME SU OBAVEZNE: Od 1. novembra stupa na snagu zakonska obaveza o opremi četvorotočkaša
JOŠ samo nekoliko dana do 1. novembra od kada vozači imaju zakonsku obavezu da na svojim četvotočkašima imaju zimske gume. Vulkanizeri još od početka ovog meseca imaju pune ruke posla, pa se na montažu novih pneumatika za snežne uslove na drumovima čeka najmanje desetak dana.
30. 10. 2025. u 16:30
ZBOG KUPUSA PLATIO KAZNU OD 700 EVRA: Evo i zašto
GRANIČNA područje između Bosne i Hercegovine i Hrvatske poslednjih godina postalo je poprište brojnih kazni i prijava zbog nepoštovanja propisa o unosu hrane i biljnih proizvoda. Jedan od najupečatljivijih slučajeva odnosi se upravo na – kupus.
30. 10. 2025. u 14:35
Komentari (0)