PROJA NAS HRANILA I BRANILA: U Ratini kod Kraljeva održana tradicionalna kulinarska smotra (FOTO)
Dodaj Novosti kao željeni izvor na Googlu
POD sloganom “Lepša naša proja nego tuđa pogača, proja nas je hranila i branila”, u pomoravskom selu Ratina nadomak Kraljeva održana je tradicionalna, 14. po redu kulinarska manifestacija - „Projada“.
Foto: G. Šljivić
Iako u nešto promenjenom formatu u odnosu na prethodna izdanja zbog epidemioloških mera i propisa, ovogodišnja „Projada“, takmičenje u pripremanju proje i ostalih đakonija od kukuruznog brašna, okupila je dvadesetak takmičara.
- Mnoge smo morali da odbijemo kako bismo ispoštovali sve epidemiološke mere. Živeće ova manifestacija još dugo, tako da će biti prilike da na nekoj od narednih ugostimo sve one koji žele da ovde demonstriraju svoje kulinarske veštine – kaže Dragan Stevanović, predsedik ovdašnje Mesne zajednice.
Na ukrašenim štandovima članovi stručnog žirija, kao i brojni posetioci, radoznalci, „degustatori“ i kibiceri, mogli su da probaju razne specijalitete prekaljenih domaćica, domaćina i kuvara-amatera koji su se nadmetali u pripremanju tradicionalne proje, projare, kačamaka i starih narodnih jela.
- Tradicionalna proja se pravi od kukuruznog brašna vode i soli. Projara je, kako kažu, gospodskija proja umešena sa kiselom vodom, maslacem, sirom, kajmakom ili čvarcima – pojašnjavaju kulinarsku „proceduru“ članice Udruženja žena „Sačuvajmo tradiciju“ iz obližnjeg sela Samaila koje po drugi put učestvuju na ovoj smotri.
Ovogodišnja „Projada“ začinjena je i bogatim kulturno-umetničkim programom u okviru, takođe tradicionalne, Smotre dečjeg narodnog stvaralaštva na kojoj je nastupilo više od 160 mališana iz ukupno 11 Kulturno-umetničkih društava i folklornih ansambala iz svih krajeva Raškog okruga.
EH, DA SU MRČAJEVCI MALO BLIŽE
ISTOVREMENO sa „Projadom“, u selu Mrčajevci kod Čačka, udaljenim oko trideset likometara, održava se tradicionalna „Kupusijada“, pa su posetioci smotre u Ratini prokomentarisali da „ne bi bilo loše da se te dve manifestacije na neki način spoje“.
- Eh, da su Mrčajevci malo bliže… Nema dobrog kupusa bez prave, domaće proje – gotovo sa setom u glasu komentarisao je jedan degustator đakonija od kukuruznog brašna.
Ovom prilikom položeni su i venci na spomenik meštanima Ratine i vojnicima Crvene armije nastradalim u borbama za oslobođenje ovog sela u Drugom svetskom ratu, kao i na spomen-obeležje meštaninu Ivici Bucku Draganjcu poginulom u ratu na Kosmetu 1999. godine.
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
MIRIS HRANE SMANjUJE ŽELjU ZA JELOM: Centri u mozgu ne prave razliku između nadražaja
10. 09. 2021. u 13:00
"KAVIJAR" PRED POSETIOCIMA: Neobična izložba u Prirodnjačkom muzeju u Beogradu
02. 09. 2021. u 21:54
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
OGLASIO SE TATA DRAGI Aleksa Jelić u bolnici, urađen zahvat na arteriji: "Ništa nije osetio - na kontroli su videli kolika je zapušenost"
"IŠAO je na kontrolu, i tada su videli da mu je bila povećana zapušenost karotide - bila je 80, dok je ranije imao 40, tako da su lekari savetovali intervenciju."
20. 05. 2026. u 17:32
JAVNI RAT SESTARA KOVAČ: "Od 2014. ne govorimo - i nikada nećemo!" I odgovor o "ruševini svega što je znala"
SESTRE Kovač ne razgovaraju već više od deceniju.
20. 05. 2026. u 18:16
"Opsovao mi je majku - pretukao sam ga!" Mitrović se oglasio iz Sarajeva
NjEGOVA objava izazvala je veliki broj reakcija na društvenim mrežama...
21. 05. 2026. u 14:26
TRAMPOVOJ BIVŠOJ SNAJKI DIJAGNOSTIKOVAN RAK: Oglasila se i otkrila detalje najteže životne borbe
VANESA Tramp započela je najvažniju životnu borbu protiv teške dijagnoze, ističući važnost rane intervencije i poverenja u stručni tim tokom lečenja.
21. 05. 2026. u 09:33
ONI STRAHUJU OD KRAJA RATA U IRANU: Dva datuma su naročito kritična
PREMDA Tramp u poslednje vreme više ne preti vojnim zauzimanjem Grenlanda, to ne znači da je odustao od njegovog preuzimanja.
21. 05. 2026. u 09:36
50 CENT RAZBESNEO ALBANCE: "Dvoglavi orao je stari srpski simol koji su oni ukrali" (VIDEO)
PROŠLOGODIŠNjI snimak 50 Centa na kom priča o Srbima ponovo je postao viralan na mrežama.
21. 05. 2026. u 10:42
"TREBA ODATI PRIZNANjE VUČIĆU I SRBIJI, MORAMO ZAŠTITI SRBE OD KURTIJA" Montgomeri očitao lekciju medijima u CG o Kosovu i Metohiji
U INTERVJUU za crnogorski "Dan", Vilijam Montgomeri, bivši američki ambasador u SR Jugoslaviji, osvrnuo se na situaciju na Kosovu i Metohiji.
15. 05. 2026. u 13:16
KRAĐA VEKA U NBA! Nikola Jokić ovakvu nepravdu nije zaslužio, bruka i sramota
NBA liga donela je odluku o MVP igraču NBA lige!
17. 05. 2026. u 16:04 >> 16:14
Šaban otkrio istinu o vezi sa Cecom - 2 sata potom je ubijen! Ona pričala zašto ga je ostavila
DEJAN Marjanović Šaban je pre 32 godine u jednom intervjuu otkrio istinu o njegovoj vezi sa pevačicom Svetlanom Cecom Ražnatović. Dva sata kasnije je ubijen.
20. 05. 2026. u 20:45
Najnovije iz rubrike
"ZA PENZIONERE PRIPREMAMO PAKET MERA KOJI ĆE IM MNOGO POMOĆI" Vučić: NJihovi džepovi će biti puni u kratkom vremenskom periodu
PREDSEDNIK Republike Srbije, Aleksandar Vučić, gostujući na RTS-u, govorio je i o penzionerima.
21. 05. 2026. u 21:53
PAVKOV NAJAVILA PILOT PROJEKAT ZA UPRAVLJANJE FARMACEUTSKIM OTPADOM: Ne bacaj lekove, vrati ih u apoteku
MINISTARKA zaštite životne sredine Sara Pavkov najavila je danas u Vršcu pokretanje pilot projekta #VRATILEK koji sprovodi Ministarstva zaštite životne sredine, u saradnji sa Privrednom komorom Srbije, a koji se odnosi na uspostavljanje sistema za prikupljanje i bezbedno odlaganje farmaceutskog otpada iz domaćinstava.
21. 05. 2026. u 19:40
PATRIJARH PORFIRIJE PREDVODIO HILJADE VERNIKA: Veličanstveni prizori sa Spasovdanske litije u Beogradu (FOTO/VIDEO)
SRPSKA pravoslavna crkva i vernici danas obeležavaju Spasovdan, praznik Vaznesenja Gospodnjeg, jedan od najvažnijih dana u hrišćanskom kalendaru.
21. 05. 2026. u 19:16
ZA BOLJI ŽIVOT NAJSTARIJIH: Na tribini sa penzionerima Obrenovca Ognjenović, Savić i Peković (VIDEO)
DIREKTOR Fonda PIO Relja Ognjenović, predsednik Saveza penzionera Srbije prof. dr Andreja Savić i predsednik GO Obrenovac dr Miloš Peković učestvovali su na tribini sa penzionerima Obrenovca.
21. 05. 2026. u 19:14
PAVKOV PORUČUJE: Odlična dinamika radova na jednom od najznačajnijih zelenih projekata u Vršcu
MINISTARKA zaštite životne sredine Sara Pavkov obišla je danas radove na izgradnji kanalizacione mreže u naselju Veliko Središte u okviru jednog od najznačajnijih infrastrukturnih projekata na području Vršca i ovog dela Banata.
21. 05. 2026. u 16:17
Komentari (1)