DA LI VOLITE DA PIJETE VEOMA TOPLE NAPITKE? Evo zašto bi trebalo da promenite tu naviku
22. 08. 2025. u 01:34
U MODERNOM i užurbanom svetu, topli napitak, onako „s nogu“, je normalna stvar za mnoge. Međutim, previše topli napici mogu vas dugoročno izložiti ozbiljnim rizicima.
Foto: Shutterstock
Za mnoge ljude, ispijanje toplog napitka poput čaja ili kafe je svakodnevno zadovoljstvo. Međutim, Vinsent Ho, vanredni profesor i klinički gastroenterolog na Univerzitetu Zapadnog Sidneja u Australiji, objašnjava da je temperatura napitka, a ne sam napitak, ono što možda krije zdravstvene rizike. Njegova analiza za časopis „The Conversation“ istražuje kako ispijanje veoma toplih napitaka može povećati verovatnoću razvoja raka, posebno raka jednjaka.
Ho objašnjava da je 2016. godine Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) klasifikovala napitke konzumirane iznad 65°C kao verovatno kancerogene za ljude. Ova klasifikacija ih stavlja u istu kategoriju rizika kao dim iz peći na drva u zatvorenom prostoru i visok unos crvenog mesa. Prema Hoovim rečima, IARC je utvrdio da je ključna temperatura, a ne vrsta napitka.
Ho ukazuje na južnoameričke studije koje povezuju konzumiranje mate čaja, često pijenog na 70°C, sa višim stopama raka jednjaka. Slični obrasci su zabeleženi na Bliskom istoku, u Africi i Aziji.
Zapadne zemlje dugo nisu imale dovoljno istraživanja, ali Ho ukazuje na veliku novu britansku studiju sprovedenu na skoro pola miliona odraslih. Studija je otkrila da su ljudi koji su pili osam ili više šoljica veoma vrućeg čaja ili kafe dnevno imali skoro šest puta veću verovatnoću da razviju rak jednjaka od onih koji nisu pili vruće napitke.
ZAŠTO TOPLOTA OŠTEĆUJE JEDNjAK?
Ho napominje da veoma vrući napici mogu oštetiti sluzokožu jednjaka, a hronična oštećenja tokom godina mogu podstaći rak. Studije na životinjama podržavaju ovaj zaključak, jer su miševi kojima je data voda temperature 70°C brže razvili prekancerozne promene od onih kojima je data hladnija voda. Dodaje da ponovljena oštećenja od toplote mogu oslabiti prirodne barijere tela protiv refluksa kiseline, što dodatno povećava rizik.
KORISTAN SAVET
Australijski stručnjak upozorava da se pića za poneti ponekad služe na temperaturi od oko 90°C, što je znatno iznad bezbednih granica. Istraživanje koje on navodi pokazalo je da je 57,8°C optimalna ravnoteža između ukusa i bezbednosti. Tehnike hlađenja, kao što su mešanje, duvanje, skidanje poklopca ili dodavanje vode ili mleka, takođe mogu pomoći u smanjenju negativnog uticaja.
Njegov savet je, na kraju krajeva, jednostavan. Usporite, ne žurite i uživajte, kaže on.
(sputnikportal.rs)
BONUS VIDEO - Helikopteri Ka-32 i Super puma u akciji gašenja požara u Kamenoj gori
Preporučujemo
SRCE VAM UBRZANO RADI POSLE KAFE? Uradite ovo da biste ga umirili
22. 08. 2025. u 00:00
VELIKO ARHEOLOŠKO OTKRIĆE: “Izronio” drevni grad star preko 2000 godina (VIDEO)
22. 08. 2025. u 00:11
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
HOROR U HRVATSKOJ: Svi se hvatali za glavu, Amerikanac jedva ostao živ (FOTO/VIDEO)
STRAŠNE scene viđene su u komšiluku na košarkaškoj utakmici.
13. 03. 2026. u 19:25 >> 19:26
HARI O RATU I SARAJEVU: "Prevaranti su me terali da se NACIONALNO opredelim"
HARI Mata Hari slavi 40 godina karijere. Tim povodom, Hari Varešanović i njegova grupa družiće sa publikom u Beogradu 20. i 21. marta u Sava centru.
14. 03. 2026. u 07:26
"UNIŠTILI SMO IRANSKI DRAGULj"! Tramp: Izveli smo jedno od najmoćnijih bombardovanja u istoriji Bliskog istoka
"ODLUČIO sam da ne uništim naftnu infrastrukturu na ostrvu. Međutim, ukoliko Iran, ili bilo ko drugi, učini bilo šta što bi ometalo slobodan i bezbedan prolaz brodova kroz Ormuski moreuz, odmah ću preispitati ovu odluku", naveo je Tramp.
14. 03. 2026. u 07:02
TRAMP GA ŽELI OD 1988. GODINE Da li je ovo ostrvo Donaldov krajnji cilj: "Samo jedan metak je dovoljan!"
AMERIČKI predsednik dugo ga je smatrao slabom tačkom Islamske Republike. Njegovo zauzimanje omogućilo bi mu kontrolu nad iranskom naftom, a time i nad finansijama države. Još 1988. godine, tada njujorški magnat nekretnina u usponu, Donald Tramp, u intervjuu za britanske novine upitan je o svojim planovima za budućnost.
13. 03. 2026. u 07:02
OBJAVLjENE NAGE FOTKE JODžIROVE ŽENE: "Snimak ću lično ja okačiti na Instagram da svi gledaju - ako postoji"
"KAŽU da postoji snimak, a ako postoji ja ću ga okačiti na Instagram da ga svi gledaju."
13. 03. 2026. u 07:22
MUČI VAS IŠIALGIJA? Poslušajte ove savete i ubrzo ćete zaboraviti na bol i neprijatnost
IŠIALGIJA ili bol duž nerva koji se proteže od donjeg dela leđa preko zadnjice i niz nogu nije samo prolazna neprijatnost, već stanje koje može ozbiljno da naruši kvalitet svakodnevnog života.
14. 03. 2026. u 07:00
HRVATI "VELIKI I JAKI" ŽALE SE CENTRALI NATO ZBOG SRPSKIH RAKETA: A ne smeta im vojni savez Zagreb-Tirana-Priština
PREMIJER Hrvatske Andrej Plenković rekao je danas, komentarišući to što Vojska Srbije raspolaže novom hipersoničnom kvazibalističkom raketom kineske proizvodnje CM-400, da će "razgovarati sa partnerima u NATO i upozoriti ih na takvo naoružanje".
12. 03. 2026. u 19:25
HOROR U HRVATSKOJ: Svi se hvatali za glavu, Amerikanac jedva ostao živ (FOTO/VIDEO)
STRAŠNE scene viđene su u komšiluku na košarkaškoj utakmici.
13. 03. 2026. u 19:25 >> 19:26
IRANCI TVRDE - NETANJAHU JE UBIJEN: Šta se desilo Bibiju? Prvi put od početka rata i "Iranci izađite na ulice"
SPEKULACIJE o navodnoj smrti izraelskog premijera Benjamina Netanijahua pojavile su se juče na društvenim mrežama, a preneo ih je hebrejski veb-sajt iranske novinske agencije Tasnim. Šta se s njim dogodilo - odgovor je stigao dan kasnije. Živ je i zdrav i kako poručuje na prvoj konferenciji od početka rata - spreman je da borbe privede kraju.
12. 03. 2026. u 22:29 >> 22:37
Najnovije iz rubrike
MUČI VAS IŠIALGIJA? Poslušajte ove savete i ubrzo ćete zaboraviti na bol i neprijatnost
IŠIALGIJA ili bol duž nerva koji se proteže od donjeg dela leđa preko zadnjice i niz nogu nije samo prolazna neprijatnost, već stanje koje može ozbiljno da naruši kvalitet svakodnevnog života.
14. 03. 2026. u 07:00
ISKORISTITE SEZONU SVEŽEG POVRĆA: Oslabite do četiri kilograma za mesec dana (JELOVNIK)
ZA nekoliko dana i zvanično dolazi proleće, to istovremeno znači da se već sada na pijacama i trpezama može naći puno zeleniša karakterističnog za ovo doba godine.
13. 03. 2026. u 07:00
VREME JE ZA DETOKSIKACIJU: Iskoristite mladu koprivu - "Čisti krv", podstiče rad jetre i bubrega
SA prvim toplijim danima i "stidljivim" suncem koje najavljuje proleće, po livadama i baštama pojavljuje se mlada kopriva - biljka koju su naše bake smatrale pravim prirodnim tonikom posle duge zime. Iako je mnogi pamte po žarenju na koži, malo koja samonikla biljka ima toliko blagotvornih svojstava kao kopriva.
12. 03. 2026. u 07:00
OD LUPANJA SRCA, DO GLAVOBOLJE: Prepoznajte znake anemije na vreme
ANEMIJA usled nedostatka gvožđa je najčešći oblik malokrvnosti i medicinski se naziva sideropenijska anemija. Gvožđe je ključni sastojak hemoglobina - proteina u crvenim krvnim zrncima koji prenosi kiseonik do svih tkiva. Kada ga nema dovoljno, organizam ne dobija potrebnu količinu kiseonika, pa se javljaju umor, slabost i pad koncentracije.
11. 03. 2026. u 07:00
VELIKI USPEH FARMACEUTA: Odboren je prvi lek na svetu za lečenje Parkinsonove bolesti
JAPAN je odobrio revolucionarne tretmane za lečenje Parkinsonove bolesti i teške srčane insuficijencije, što predstavlja značajan korak u razvoju regenerativne medicine.
10. 03. 2026. u 23:33
Komentari (0)