OD MUVA PRETI ŠIGELA, A OD NEOPRANOG VOĆA I POVRĆA VIRUSI: Leti je trovanje hranom često, a ovo su simptomi
04. 07. 2025. u 23:45
BEZ obzira na to da li ste za sopstvenom trpezom, u restoranu na moru, roštiljate u prirodi ili ste kupili obrok na kiosku brze hrane, budite na oprezu jer je tokom leta trovanje hranom mnogo češće nego u drugim periodima godine.
Foto Shutterstock
Simptomi poput mučnine, povraćanja, ubrzanog pulsa i bola u trbuhu mogu da ukažu da ste pojeli nešto pokvareno ili kontaminirano.
Iz Zavoda za javno zdravlje Beograda kažu da je, pogotovo tokom talalasa vrućina, najčešća infekcija salmonelom, dok je bakterija šigela manje zastupljena. Međutim, kako navode, trebalo bi da se ima u vidu da šigelu najčešće prenose muve, i da je za razliku od salmonele potrebno mnogo manje ove bakterije da bi došlo do upalne reakcije u organizmu.
Bakterije nisu jedini uzrok trovanja hrane. Stomačne tegobe može da uzrokuje i neoprano voće i povrće, kojima se najčešće prenose virusi.
- Da bi se izbeglo trovanje hranom, najbitnije je da se u kuhinji ne ukrštaju čisti i prljavi putevi - kažu u Zavodu za javno zdravlje Beograda. - To praktično znači da bi površine nakon obrade sirovog mesa, voća i povrća trebalo da se očiste deterdžentom i vodom, a potom termički obrađena i očišćena hrana dalje priprema.
Osim voća i povrća, temeljno i često bi trebalo da se peru i ruke, a hrana da se odlaže u frižider, a dok je na otvorenom da se poklopi.
Oprezno sa ledom
TEGOBE u vidu povraćanja, dijareje, povišene telesne temperature i malaksalosti može da uzrokuje i trovanje vodom. Vodu najčešće kontaminiraju bakterija ešerihija, virusi (noravirus, rotavirus, hepatitis A), kao i neki protozoi i paraziti. Zato se savetuje da se na putovanjima pije isključivo flaširana voda, a da se u restoranima izbegava hlađenje pića kockicama leda.
- Pranje ruku potrebno je i nakon rukovanja sirovim namirnicama, pa se tek zatim nastavlja kuvanje - ističu u Zavodu za javno zdravlje. - Najveći oprez se savetuje osobama sa bebama, koje neguju stare ili imaju kućne ljubimce. Jer, svaki put treba prati ruke nakon menjanja pelena, maženja psa...
Infekcija salmonelom i šigelom potvrđuje se analizom stolice.Simptomi koji ukazuju na trovanje ovim bakterijama su povraćanje, grčevi u stomaku, dijareja, temperatura, groznica, glavobolja i ponekada krv u stolici.
Virusi uneti preko hrane takođe uzrokuju stomačne probleme. I u slučaju bakterijske i virusne infekcija osnovu lečenja predstavlja nadoknada tečnosti, elektrolita, uz dijetalni režim ishrane, upućuju stručnjaci.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"Halidova smrt je mogla da se spreči! Njegov lekar mi je rekao na sahrani..."
HALID Muslimović otkrio da je, prema rečima doktora Džajića, smrt Halida Bešlića mogla biti sprečena.
29. 10. 2025. u 14:20
BIVŠA BANETA MOJIĆEVIĆA: "Nisam imala mesto na telu bez modrica"
BILA sam podvrgnuta ozbiljnoj emotivnoj i psihičkoj manipulaciji i torturi.
29. 10. 2025. u 09:13
KAKO SE PRAVE VIRŠLE: Posle snimka, gledaćete ih DRUGIM očima! Hoćete li ih i dalje jesti? (VIDEO)
RADNICIMA je potrebno samo 35 sekundi da proizvedu lanac viršli dvostruko duži od fudbalskog igrališta.
29. 10. 2025. u 20:31
UZNEMIRUJUĆE SCENE NA "HEPIJU" Voditeljka "Binga" se onesvestila - program prekinut, ubačene reklame
SRUŠILA se i nestala iz kadra.
29. 10. 2025. u 20:57
RUSIJA GLEDA I NE VERUJE! Dobila vest koju ni svet (još) nije očekivao
Otkako je počeo rat u Ukrajini, ili kako to Ruska Federacija zove "specijalna vojna operacija", Rusija je bila na meti mnogobrojnih sankcija. Dobar deo njih se odnosio i, još uvek, odnosi se na sport, ali izgleda da bi reprezentacija Rusije mogla da se vrati na najveću scenu.
29. 10. 2025. u 20:05
MISLE DA JE ROĐENI BEOGRAĐANIN: Koje je pravo poreklo Milomira Marića?
KATARINA Korša i njen mentor Milomir Marić dali su otkaz na televiziji Hepi, a potom potvrdili da je odluka konačna. Oni su osnovali produkcijsku kuću ''Ćirilica'', čije je sedište u stanu njegove supruge Vesne Radusinović.
29. 10. 2025. u 08:48
UKRAJINSKI VOJNICI U KLANICI POKROVSKA: "U gradu je pravi pakao, Rusi doveli sve snage koje mogu"
RUSKA pešadija prodrla je u gradske granice jednog od glavnih strateških ciljeva predsednika Rusije Vladimira Putina, preteći da ga opkoli. Ukrajinske specijalne snage uključile su se u borbe u urbanom području.
29. 10. 2025. u 17:43
SAD IZDALE GENERALNU DOZVOLU DO APRILA: Odlažu se sankcije ruskoj naftnoj kompaniji
SJEDINjENE Američke Države su danas izdale tzv. "generalnu dozvolu" kojom se privremeno odlažu sankcije Rosnjeftu u Nemačkoj do 29. aprila 2026. godine, objavilo je američko ministarstvo finansija.
29. 10. 2025. u 16:17
Udala se za 25 leta starijeg čobanina, doživela šok kad je umro
Marsel Amfu je čitav svoj život živeo jednostavno. Njegova kuća nije imala ni struje ni vode. To mu je omogućilo da uštedi ogromne sume novca.
28. 10. 2025. u 21:37
Najnovije iz rubrike
ŠTA JE OPASNO NIZAK KRVNI PRITISAK? Evo kada je vreme da se obratite lekaru
NEKI ljudi prirodno imaju nizak krvni pritisak, poznat kao hipotenzija. Međutim, kada visok krvni pritisak iznenada postane nizak, to može biti razlog za zabrinutost.
27. 10. 2025. u 19:58
SPAS ZA PACIJENTE SA SUVIM OKOM: revolucionarni IPL i LLLT svetlosni tretmani
PECKANjE ili grebanje, osećaj peska u očima, crvenilo, učestalo tretpanje i povremena zamagljenja vida često nisu samo prolazna nelagodnost. Ako ove simptome redovno primećujete, velika je verovatnoća da patite od sindroma suvog oka – problema koji se javlja kod sve većeg broja ljudi i značajno utiče na kvalitet vida i života.
27. 10. 2025. u 10:00
ZIMSKO RAČUNANJE VREMENA: Stručnjaci objašnjavaju zašto dodatni sat sna nije uvek dobra vest
SVAKO pomeranje sata predstavlja stres za organizam jer remeti unutrašnji biološki ritam, a posebno utiče na osetljivije osobe.
25. 10. 2025. u 14:45
IMATE VIŠE OD 40 GODINA? Ako primetite neki od ovih 9 simptoma, hitno idite na očni pregled
NORMALNO je da vid s godinama slabi i da je nošenje naočara neizbežno.
25. 10. 2025. u 07:00
SA ESG FESTIVALA PORUČUJU: Briga o zdravlju i prevencija najveća društvena odgovornost
NA ESG festivalu u Beogradu izvršni potpredsednik STADA grupe Frank Štaud predstavio je nalaze Zdravstvenog izveštaja zasnovanog na 27.000 ispitanika u 22 zemlje, ističući Srbiju kao okosnicu ŠTADINE globalne proizvodnje i važnog partnera u jačanju javnog zdravlja.
24. 10. 2025. u 15:30
Komentari (0)