NIJE BITAN SAMO ZIMI: Iskoristite voće i povrće i obogatite trpezu vitaminom C (JELOVNIK)
01. 07. 2025. u 07:00
O DOVOLjNOM unosu vitamina C većina brine tokom zime kada haraju respiratorne infekcije.
Foto Shutterstock
Međutim, istina je da je ovo esencijalni vitamin, pa kao takav je svakodnevno bitan za očuvanje zdravlja organizma. A, s obzirom na to da telo ne može samo da ga proizvede on mora da se unosi ishranom.
Uloga vitamina C u očuvanju zdravlja i pravilnom funkcionisanju organizma je višestruka. On pomaže belim krvnim zrncima da bolje funkcionišu i podržava prirodnu odbranu organizma od infekcija. Istovremeno neutralizuje slobodne radikale koji oštećuju ćelije i ubrzavaju starenje. Pomaže u prevenciji hroničnih bolesti poput bolesti srca, raka i degenerativnih stanja. Kolagen je protein koji gradi kožu, kosti, hrskavicu, krvne sudove, zube i desni.
Foto Shutterstock
Bez dovoljno vitamina C, kolagen ne može pravilno da se stvara, što vodi ka slabijem zarastanju rana i problemima sa kožom. Odgovoran je i za apsorpciju gvožđa iz biljaka. Može da pomogne u snižavanju krvnog pritiska i štiti LDL holesterol od oksidacije, što smanjuje rizik od ateroskleroze.
Oni koji unose dovoljne količine vitamina C uglavnom imaju manje bora, nemaju podočnjake i umoran izgled kože.
Odrasli muškarci dnevno bi trebalo da unesu 90 mg vitamina C, žene 75, a pušači plus 35 mg više.
Glavni prirodni izvori vitamina C su citrusi (limun, narandža, grejp), paprika (posebno crvena), brokoli, kelj, prokelj, jagode, kivi, ananas, peršun, paradajz, šipurak.
Predlažemo vam jelovnik za radnu nedelju koji je bogat vitaminom C:
Foto: Free Images Pixabay
Ponedeljak
Doručak: Ovsena kaša sa rendanom jabukom, kivijem i kašičicom meda, šolja zelenog čaja s limunom
Užina: Čaša ceđenog soka od narandže i šaka badema
Ručak: Bareni brokoli i karfiol s limunovim sokom. Filet pečene piletine s paprikom na maslinovom ulju, integralni pirinač
Večera: Salata od kupusa, šargarepe i peršuna s limunom i maslinovim uljem. Tostirani integralni hleb sa sirom i sa malo masti
Foto I. Mitić
Utorak
Doručak: sok od kivija, banane, spanaća i ceđenenog limuna i voda. Integralni tost sa malo putera od kikirikija
Užina: Crvena paprika i par oraha
Ručak: Pečeni oslić sa peršunom i limunom. Pire od batata. Salata od rukole i paradajza
Večera: Supa od brokolija, integralna zemička, jogurt sa malo masnoće
Foto: Shutterstock
Sreda
Doručak: Parče integralnog hleba sa mladim sirom i seckanom crvenom paprikom. Mandarina ili pomorandža
Užina: Jagode ili kivi (sveže ili iz zamrzivača). Čaj od nane s limunom
Ručak: Ćuretina dinstana s tikvicama i šargarepom, kuvani krompir, salata od svežeg kupusa s limunom
Večera: Humus sa seckanim povrćem (celer, krastavac, paprika), integralni krekeri
Foto: Shutterstock
Četvrtak
Doručak: Jogurt sa lanenim semenkama i borovnicama. Pomorandža
Užina: Parče tamne čokolade i šaka suvih kajsija
Ručak: Grilovani losos sa limunom i peršunom, pire od tikvica. Salata od rukole, paradajza i svežeg krastavca
Večera: Kuvano jaje. Salata od paradajza, luka i paprike. Tost od integralnog hleba
Foto: Shutterstock
Petak
Doručak: Sok od jagoda, narandže, banane i ovsenog mleka. Šaka lešnika
Užina: Paprika i par kockica tvrdog sira
Ručak: Pileća supa s puno peršuna. Kuvana heljda. Grilovane tikvice i paprika
Večera: Omlet sa spanaćem i crvenom paprikom. Seckana sveža šargarepa i kupus kao prilog
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Drugi pišu
Britansko oružje razara Donjeck? Očajnički potez Kijeva! Šta ovo rade ukrajinski komandanti?!
01.07.2025 - 07:51 >> 14:08
Pročitajte više
JEZIVA SCENA: Deca "mesečare" na krovu škole - u gluvo doba se popela na vrh "Tatka" (VIDEO)
GRAĐANI Prokuplja, naročito oni koji žive u blizini Osnovne škole "Nikodije Stojanović Tatko" šokirani su otkrićem šta grupa dece radi usred noći...
30. 06. 2025. u 17:15 >> 17:16
RUSKI LEKARI TVRDE: Najštetniji doručak, a Srbi ga često jedu, kažu da ne postoji ništa gore za telo
RUSKI lekari objasnili su koja je hrana najštetnija za doručak. Kako kažu, tu spadaju „instant“ kaše koje drastično povećavaju nivo šećera u krvi, a takođe i musli, sokovi i smutiji.
30. 06. 2025. u 09:24
OPROŠTAJ OD ŽIŽE: Niko od glumaca - intimna ceremonija, u krugu najbližih
ŽIŽA Stojanović rođena je 1930. godine u Beogradu, gde je i preminula u domu za stare.
30. 06. 2025. u 15:36
ŠTA SE DEŠAVA U MOSKVI? To se nikada nije desilo u istoriji Rusije - antirekordi su oboreni
"OBORENI su antirekordi iz 1962. i 1976. godine."
30. 06. 2025. u 20:53
BTC na manje od 5% od istorijskog maksimuma dok pretprodaja BTC Bull Token-a ulazi u poslednje dane
Krhko primirje između Irana i Izraela doprinelo je tome da Bitcoin (BTC) ponovo probije granicu od 105.000 dolara, čime se našao na manje od 5% od svog istorijskog maksimuma zabeleženog sredinom maja.
28. 06. 2025. u 16:00
"REĆI ĆU VAM KAKVI SU SRBI ZAPRAVO!" Amerikanac u Srbiji, dao NAJČUDNIJI opis našeg naroda: "Bio sam toliko frustriran" (VIDEO)
VEREN je sa Srpkinjom, a nada se da će uskoro dobiti državljanstvo.
01. 07. 2025. u 08:03
(MAPA) KRAJEM LETA ČEKA NAS KATASTROFA: Morske temperature na rekordnom nivou, veliki rizik od razornih oluja
ISTORIJSKI toplotni talas koji je zahvatio Mediteran i Evropu podigao je temperaturu mora na rekordne nivoe, povećavajući rizik od razornih poplava i ekstremnih vremenskih nepogoda širom južne Evrope u narednim mesecima, piše sajt Severe Weather Europe.
01. 07. 2025. u 13:58
"MOGLO BI UMRETI 4.500 LjUDI" Ova zemlja je najugroženija na Zapadnom Balkanu, hitan sastanak u SZO zbog vrućina u Evropi
JUŽNA Evropa suočava se sa žestokim toplotnim talasom - temperature prelaze 40 stepeni Celzijusa, a u španskoj pokrajini Uelva izmereno je rekordnih 46 stepeni, što je najviša junska temperatura u istoriji zemlje. Istovremeno, Italija, Grčka, Portugalija i Zapadni Balkan takođe beleže rekordne vrućine, praćene šumskim požarima i ljudskim žrtvama.
01. 07. 2025. u 11:45
AGENT MOSADA U POLITIČKOM VRHU SIRIJE: Vešanje izraelskog špijuna snimano i prenošeno uživo (FOTO/VIDEO)
MNOGI ga smatraju najboljim izraelskim špijunom ikada. Sa lažnim identitetom sirijskog muslimana rođenog u Libanu, Eli Koen je imao jedan cilj - da kao operativac Mosada sazna poverljive informacije koje će koristiti Izraelu.
01. 07. 2025. u 12:48
Najnovije iz rubrike
I danas tvoje misli okupira česta potreba za mokrenjem?
POLOVINA muškaraca starijih od 50 godina ustanovljava s brigom da se njihova pažnja sve više usmerava na mokrenje. Ne samo tokom dana nego i noću. Otežano mokrenje, sa čestim nagonima ili slabim mlazom, rezultat je uvećanja prostate.
01. 07. 2025. u 10:00
NEZAMENLJIV JE U ODREĐENIM PROCESIMA: Proverite da li vam nedostaje vitamin B12
VITAMIN B12, poznat i kao kobalamin, jedan je od najvažnijih vitamina iz B kompleksa. Ima nezamenljivu ulogu u brojnim procesima u organizmu, a njegov nedostatak može da dovede do ozbiljnih zdravstvenih problema.
30. 06. 2025. u 23:30
JEDNOSTAVNE I EFIKASNE: Vežbe uza zid - Jači mišići i manje bolova kičme i vrata
VEŽBANjE uza zid, iako jednostavno, ima značajne koristi za telo i zdravlje.
30. 06. 2025. u 06:45
KUĆNA APOTEKA: Koje lekove (i ne samo lekove) bi uvek trebalo da imate u domu
ANALGETICI, prva pomoć, laksativi - šta sve treba da ima jedna kućna apoteka kako biste trenutno pomogli sebi ili nekome od ukućana? I da li bi u njoj trebalo da se nalaze samo lekovi ili još nešto?
30. 06. 2025. u 00:00
AMBROZIJA JE POČELA DA CVETA, VREME JE DA SE ZAŠTITIMO: Alergolog otkriva šta je najefikasnije i najbezbednije
AKO niste sigurni kako izgleda ambrozija ili ne znate da li ste alergični na ovaj korov, preuzmite edukativni letak na sajtu Udruženja “Alergija i ja”, skinite aplikaciju i priključite se AmbTrack projektu.
29. 06. 2025. u 13:33
Komentari (0)