UTIČE NA METABOLIZAM, POPRAVLJA RASPOLOŽENJE: Spremite neki od ovih doručaka i sa više energije izgurajte dan (JELOVNIK)
14. 06. 2025. u 07:00
SMANjENA koncentracija, razdražljivost, umor i lošije raspoloženje mogu da se jave kao posledica preskakanja najvažnijeg obroka u danu - doručka.
Foto Shutterstock
Jer, nakon celonoćnog posta, telo je iscrpelo zalihe energije, pa mu je potreban kvalitetan obrok kako bi pravilno započelo dan. Osim toga, oni koji redovno doručkuju imaju stabilniji nivo šećera u krvi, ređe osećaju potrebu za nezdravim grickalicama i imaju manji rizik od gojaznosti.
Prvi obrok u danu utiče i na metabolizam - pomaže mu da se pokrene i pravilno funkcioniše tokom dana. Preskakanje doručka usporava metabolizam i povećava verovatnoću da tokom dana unesemo više kalorija nego što je potrebno, tvrde pojedini stručnjaci.
Foto: Shutterstock
Kada je o izboru namirnica za doručak reč, idealno je da doručak bude bogat vlaknima, složenim ugljenim hidratima, proteinima i zdravim mastima. Ovas, integralni hleb, jaja, mlečni proizvodi, orašasti plodovi, voće i povrće su odličan izbor. Treba izbegavati rafinisane šećere i prerađenu hranu, jer daju kratkotrajan osećaj sitosti i remete nivoe energije.
Preporučuje se da namirnice za doručak potiču iz sopstvenog podneblja. Hrana koja je proizvedena u lokalnim uslovima najčešće je nutritivno pogodnija za ljude iz tog regiona. Na primer, u našim krajevima to mogu biti domaći sirevi, jaja sa seoskog imanja, med, orašasti plodovi, bobičasto voće i sezonsko povrće. Takva hrana se lakše vari, sadrži manje aditiva i obično je svežija.
Lokalna ishrana podržava i zdrav mikrobiom creva, jer je često bogata vlaknima i korisnim bakterijama. Takođe, sezonski i lokalni proizvodi su bolji za životnu sredinu i lokalnu ekonomiju. Kad jedemo ono što priroda nudi u našem okruženju, hranimo se u skladu s ritmom prirode.
Evo kako bi mogao da izgleda doručak za radnu nedelju:
Foto: Shutterstock
PONEDELjAK
Domaći doručak sa jajima i povrćem. Bogato proteinima, zdravim mastima i vlaknima i pruža dug osećaj sitosti.
- Jaja (2 kom.) - 120 g
- Mladi sir (punomasni, domaći) - 60 g
- Hleb od celog zrna - 60 g (2 kriške)
- Krastavac i paradajz - 150 g
- Maslinovo ulje (za salatu) - 1 kašičica (5 g)
Foto Shutterstock
UTORAK
Proja sa jogurtom i voćem. Kombinacija lokalnih žitarica i fermentisanih mlečnih proizvoda sa vlaknima iz voća. Foto Shutterstock
- Domaća proja (bez mnogo ulja) - 100 g
- Jogurt 2,8% mm - 200 ml
- Jabuka - 150 g
- Orah (ceo) - 10 g (2-3 polovine)
SREDA
Ovsena kaša sa semenkama i voćem. Lagana i bogata vlaknima, odlična za zdravlje creva i stabilan šećer u krvi.
- Mleko ili biljni napitak (nezaslađen) - 150 ml
- Sezonsko voće (npr. borovnice ili kruška) - 100 g
- Lanene/semenke bundeve - 10 g
- Med - 1 kašičica (5 g)
Foto: Shutterstock
ČETVRTAK
Integralni hleb sa mladim sirom i paprikom. Lokalni i jednostavan obrok koji nudi dobar balans makronutrijenata. Foto Shutterstock
- Hleb od raži ili heljde - 60 g
- Mladi kravlji sir - 70 g
- Paprika ili rotkvice - 100 g
- Maslinovo ulje (na povrće) - 1 kašičica (5 g)
- Kuvano jaje (1 kom) - 60 g
PETAK
Domaći grčki tip doručka. Inspiracija iz Mediterana, ali sa domaćim namirnicama - idealno za kraj radne nedelje.
- Kuvano jaje - 1 kom (60 g)
- Masline - 15 g
- Feta sir ili sličan slani sir - 50 g
- Domaći hleb ili pita sa integralnim brašnom - 60 g
- Paradajz i krastavac - 150 g
- Maslinovo ulje - 1 kašičica (5 g)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
DANIJELI VRANIĆ BANKA ODUZELA STAN Nije plaćala kredit: "Sada mi više ništa nije ostalo"
NEKADAŠNjA "kraljica splavova", koja je važila za jednu od najpopularnijih pevačica na estradi, povukla se pre više od deset godina sa scene.
14. 06. 2025. u 12:36
ČUDO OD ŽENE: Ko je bila Vesna Vulović - Srpkinja koja je preživela pad aviona sa 10.000 metara?
PRIČA o stravičnom padu aviona u Air India, u kom je od cele posade i svih putnika samo jedan preživeli, podseća nas na priču legendarne srpske stjuardese.
14. 06. 2025. u 09:31
Marija demantovala RAZVOD - suprug otputovao, pa je otpratio sa Instagrama
MARIJA Mikić nakon brojnih spekulacija progovorila je o rastanku od supruga Jovana Pantića. Kako je navela, njih dvoje su se privremeno razdvojili zbog poslovnih obaveza.
14. 06. 2025. u 15:40
"GDE JE BIO BOG KADA JE ON UMIRAO?!" Njegovu smrt Zlatan nikada nije preboleo: "Tata mi je rekao da nema nade"
"LjUDI se mole, zahvaljuju, traže pomoć od Boga... A gde je bio kad je njemu bila najpotrebnija?"
14. 06. 2025. u 08:05
"PRAVO IME MI NE STOJI" Glumica godinama krila kako se zove
GLUMICA Mina Lazarević je već decenijama na domaćoj javnoj sceni, a publika ju je zavolela u ulozi Čupke iz serije "Porodično blago".
14. 06. 2025. u 21:19
PET NAMIRNICA KOJE RAZARAJU PANKREAS: Sve su vrlo popularne među Srbima
DR MARKO Jovanović, specijalista za internu medicinu, ističe da je pravilna ishrana ključ za očuvanje zdravlja pankreasa: „Prekomeran unos pržene hrane, alkohola i proizvoda bogatih trans mastima može izazvati hroničnu upalu pankreasa, što često vodi do ozbiljnih problema poput pankreatitisa ili dijabetesa tipa 2.
14. 06. 2025. u 17:24
VEŠTAK OTKRIO JEZIVE DETALjE O DEČAKU UBICI: Evo zašto je Kosta pucao na čuvara škole, nije ga potreslo saznanje koga je sve ubio
ZAKLjUČILI smo da je Kosta bio sposoban da upravlja svojim postupcima u vreme izvršenja zločina i da ta sposobnost nije bila bitno smanjena. Postoji jedna kratkotrajna ometenost, za period u učionici za koji on kaže da nema sećanja, ali on je sve radio po planu. To ukazuje da je on upravljao svojim postupcima.
05. 06. 2025. u 17:05
SRPSKA POSLA: Nikola Jokić zapanjio svet! Vratio se u Srbiju i uradio OVO (VIDEO)
NIKOLA Jokić je najbolji košarkaš planete, ali dajte mu loptu i biće najbolji u svakom sportu. To je pokazao još jednom.
08. 06. 2025. u 08:54
DRAMA - KARLEUŠA POTRESENA: "Duško mi je rekao da se ubijem, tako ću sprati ljagu sa porodice"
POP zvezda Jelena Karleuša, gostujući u jednoj emisiji, dotakla se jednog od najtežih perioda u životu i otkrila kako se porodica nosila sa pritiscima.
14. 06. 2025. u 16:52
Najnovije iz rubrike
PRVI NA SVETU: Oboleli od raka krvi u Engleskoj leče se lekom koji se uvlači se u ćelije kancera
Pacijenti oboleli od raka krvi u Engleskoj prvi u svetu mogu da imaju terapiju lekom "belantamab mafadotin", koji je razvijen u Velikoj Britaniji, a koji se uvlači u ćelije kancera i onda ih uništava, nakon što je Nacionalni institut za izvrsnost u zdravstvu i nezi odobrio danas upotrebu tog leka.
13. 06. 2025. u 23:10
NOVI INOVATIVNI LEK STIŽE U AVGUSTU: Važna vest za obolele od cistične fibroze (FOTO)
U Srbiji trenutno ima oko 400 pacijenata obolelih od cistične fibroze, a, kako je istaknuto na konferenciji posvećenoj toj retkoj i naslednoj bolesti danas u Beogradu, u avgustu bi trebalo da bude dostupan novi lek koji će, samo jednom tabletom dnevno, svesti simptome bolesti na minimum.
13. 06. 2025. u 19:23
BRZI KURS: Naučite kako da masirate stopala
Retke su osobe koje ne vole da im neko masira stopala i na taj način ih potpuno opusti. Ukoliko želite da taj „neko“ ko će donositi zadovoljstvo drugima postanete baš vi, poslušajte tehnike masaže američkog profesionalca na ovom polju, Mišel Ebin:
13. 06. 2025. u 12:00
SIMPTOMI SU SLIČNI PREHLADI, ALI JE BOLEST MNOGO OPASNIJA Savet reumatologa: Deca su teži reumatološki pacijenti od odraslih
KADA se dete, najčešće u pubertetu, žali na bolove u zglobovima, često je malaksalo, gubi na telesnoj težini i s vremena na vreme ima povišenu telesnu temperaturu, a koža burno reaguje na sunce, trebalo bi posumnjati na neku od sistemskih autoimunih bolesti vezivnog tkiva.
13. 06. 2025. u 06:45
SKRINING NA RANO OTKRIVANJE RAKA PLUĆA: Prošlo više od 2.200 građana u riziku
Pomak u dijagnostici i lečenju raka pluća napravljen je krajem prošle godine uvođenjem skrining programa na rano otkrivanje raka pluća, kroz koji je do sada prošlo više od 2.200 građana u riziku, dok je kod 70 njih otkriven karcinom.
12. 06. 2025. u 22:36
Komentari (0)