NUTRITIVNE "BOMBICE" ČUVARI ZDRAVLJA: Uvrstite ovih 7 vrsti semenki u jelovnik i zaboravite na lekara
22. 05. 2025. u 07:00
RAZNO semenje postalo je neizostavan deo savremene ishrane - i to s punim pravom.
Foto Shutterstock
Iako male, semenke, ili kako ih nazivaju "nutritivne bombice" sadrže ogromnu količinu korisnih materija koje podržavaju zdravlje celog organizma. Zato, u vremenu kada tragamo za prirodnim izvorima energije, boljim varenjem, zdravijom kožom, jakim kostima i snažnijim imunitetom - semenke su se izdvojile kao pravi saveznici.
Semenke su takođe vrlo fleksibilne u kulinarskoj upotrebi. Mogu da se koriste u slanim i slatkim jelima, kao dodatak ili kao glavni sastojak. Često se dodaju u domaći hleb, pogače i razne vrste peciva kako bi se povećala njihova hranljiva vrednost i dala prijatna hrskavost. Jogurt, kefir ili biljni napici postaju prava energetska bomba ako im se doda kašika lanenog ili čija semena. U musliju, ovsenim kašama i smutijima semenke obogaćuju teksturu i nutritivni profil.
Foto Shutterstock
Salate od povrća dobijaju poseban ukus kada se pospu pečenim susamom, bundevinim semenkama ili suncokretom. Čija se koristi za pudinge, deserte i zdravije verzije džemova. Laneno i konopljino seme često se dodaju u smese za pljeskavice od povrća, a crni kim je sve češći sastojak u fermentisanim napicima i prirodnim lekovima.
U eri brzog života, semenke su idealne jer se lako kombinuju, dugo čuvaju i brzo pripremaju. Redovna konzumacija semenki doprinosi zdravlju creva, održavanju telesne težine, boljoj koncentraciji i otpornosti organizma. Kada su deo balansirane ishrane, semenke predstavljaju jednostavan, ali moćan korak ka vitalnosti i dugovečnosti.
Evo koje su sve njihove dobrobiti:
Foto: Shutterstock
Laneno seme
Bogato je omega-3 masnim kiselinama, vlaknima i lignanima (antioksidansima). Poboljšava varenje, reguliše holesterol i korisno je za hormonalni balans. Nutricionisti preporučuju da se korsti mleveno, jer celo zrno teško prolazi kroz varenje.
Čija semenke
Smatraju se prvacima u apsorpciji tečnosti tako da prave gel kada se potope. Sadrže omega-3, vlakna, proteine, kalcijum i antioksidanse. Često se koriste u pudinzima, smutijima i ovsenim kašama.
Foto: Shutterstock
Susam
Odličan je izvor kalcijuma, magnezijuma i cinka. Zdrav je za kosti i hormone, posebno u menopauzi. Tahini ili pasta od mlevenog susama je osnova za humus i dresinge.
Foto: Shutterstock
Kim
Običan kim se koristi u kuvanju, kao dodatak za variva i hleb. Crni kim ima protivupalna i imunomodulatorna svojstva i često se koristi u alternativnoj medicini, naručito je popularno ulje crnog kima.
Suncokret
Izvor je vitamina E, selena, zdravih masti i proteina. Idealan je kao grickalica, dodatak salatama, musliju, hlebu.
Foto Shutterstock
Bundeva
Puna je cinka, magnezijuma, zdravih masti. Korisna je za zdravlje prostate i imunitet. Odlične su pečene, u supama, hlebu i salatama.
Konoplja
Sadrži visok nivo proteina, odnosno svih devet esencijalnih aminokiselina. Idealno za vegane i sportiste.Ima dobar balans omega-3 i omega-6 masnih kiselina.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
DA LI JE MILAN HOMOSEKSUALAC? Rada progovorila o nagađanjima - "te stvari su me pogađale"
ŠTA RADA misli o glasinama da je Milan gej?
28. 10. 2025. u 09:30
POREKLO IVANE ŽIGON: Deda joj započeo Balkanske ratove, svađao se sa ROĐAKOM kraljom Nikolom i 6 meseci ratovao za KiM u bici na Skadru
"MNOGI istoričari se pitaju šta bi bilo da on nije ušao u taj rat, Srbija je imala dogovor sa Rusijom da bez njihove dozvole ne sme ulaziti u rat, a on je uradio tako da ruski ministar inostranih poslova kaže: 'Kocka je bačena, ništa se više ne može zaustaviti'."
28. 10. 2025. u 07:32
JK I TOŠIĆ NA ISTOM MESTU Pevačica ostala u čudu: "Duško je tu? Moj bivši? Stvarno?"
"DUŠKO? Moj bivši muž? Stvarno?"
29. 10. 2025. u 11:35
TRAMP ZAVRŠIO NA MAGNETNOJ REZONANCI: Američki predsednik (80) otvoreno o svom zdravlju
PREDSEDNIK SAD Donald Tramp rekao je danas da tokom lekarskog pregleda u bolnici Volter Rid ranije ove godine prošao magnetnu rezonancu i kognitivni test.
28. 10. 2025. u 12:49
ŠTA URADITI SA SVEĆOM POSLE SLAVE? Ova dva običaja morate ispoštovati
U narodnoj tradiciji svaka radnja vezana za slavu ima svoje značenje, pa tako i gašenje sveće nije tek simboličan čin.
29. 10. 2025. u 14:48
BILA JE ČLANICA GRUPE "MOJE 3", A SADA NE LIČI NA SEBE: Mirna Radulović promenila lični opis (FOTO)
MIRNA Radulović za kratko vreme na javnoj sceni imala je dosta uspeha, međutim u jednom momentu se povukla.
28. 10. 2025. u 15:12
SVE JE ZAVRŠENO, RAKETA "OREŠNIK" STIŽE U OVU ZEMLjU: "Nikome ne pretimo, ovo je odgovor na eskalaciju u regionu"
RUSKI raketni sistem "Orešnik" biće stavljen u borbenu gotovost u Belorusiji u decembru ove godine, saopštila je portparolka predsednika Belorusije Aleksandra Lukašenka, Natalija Ejsmont.
28. 10. 2025. u 19:57
VUČIĆ O PORUCI IZ AMERIKE I NIS-U: E baš vam hvala, dragi partneri, poruku smo razumeli odavno
PREDSEDNIK Aleksandar Vučić govorio je o pritiscima Sjedinjenih Američkih Država na Srbiju da se u potpunosti eliminiše rusko većinsko vlasništvo u Naftnoj industriji Srbije (NIS).
28. 10. 2025. u 18:18
Udala se za 25 leta starijeg čobanina, doživela šok kad je umro
Marsel Amfu je čitav svoj život živeo jednostavno. Njegova kuća nije imala ni struje ni vode. To mu je omogućilo da uštedi ogromne sume novca.
28. 10. 2025. u 21:37
Najnovije iz rubrike
ŠTA JE OPASNO NIZAK KRVNI PRITISAK? Evo kada je vreme da se obratite lekaru
NEKI ljudi prirodno imaju nizak krvni pritisak, poznat kao hipotenzija. Međutim, kada visok krvni pritisak iznenada postane nizak, to može biti razlog za zabrinutost.
27. 10. 2025. u 19:58
SPAS ZA PACIJENTE SA SUVIM OKOM: revolucionarni IPL i LLLT svetlosni tretmani
PECKANjE ili grebanje, osećaj peska u očima, crvenilo, učestalo tretpanje i povremena zamagljenja vida često nisu samo prolazna nelagodnost. Ako ove simptome redovno primećujete, velika je verovatnoća da patite od sindroma suvog oka – problema koji se javlja kod sve većeg broja ljudi i značajno utiče na kvalitet vida i života.
27. 10. 2025. u 10:00
ZIMSKO RAČUNANJE VREMENA: Stručnjaci objašnjavaju zašto dodatni sat sna nije uvek dobra vest
SVAKO pomeranje sata predstavlja stres za organizam jer remeti unutrašnji biološki ritam, a posebno utiče na osetljivije osobe.
25. 10. 2025. u 14:45
IMATE VIŠE OD 40 GODINA? Ako primetite neki od ovih 9 simptoma, hitno idite na očni pregled
NORMALNO je da vid s godinama slabi i da je nošenje naočara neizbežno.
25. 10. 2025. u 07:00
SA ESG FESTIVALA PORUČUJU: Briga o zdravlju i prevencija najveća društvena odgovornost
NA ESG festivalu u Beogradu izvršni potpredsednik STADA grupe Frank Štaud predstavio je nalaze Zdravstvenog izveštaja zasnovanog na 27.000 ispitanika u 22 zemlje, ističući Srbiju kao okosnicu ŠTADINE globalne proizvodnje i važnog partnera u jačanju javnog zdravlja.
24. 10. 2025. u 15:30
Komentari (0)