Dr Novosti

OD VITALNOG ZNAČAJA ZA OČUVANJE ZDRAVLJA: Uz ovu hranu obogatićete trpezu selenom, bakrom i cinkom

Ивана Ковачић
Ivana Kovačić

04. 05. 2025. u 07:00

ZNAČAJ minerala u ishrani je odavno dokazan jer ovi elementi učestvuju u svim telesnim procesima. Odgovorni su za čvrstinu i zdravlje kostiju, rad srca, mišića, nervnog sistema... Najpoznatiji minerali su gvožđe, magnezijum, kalijum, natrijum... Manje poznati su selen, cink i bakar, ali su takođe od vitalnog značaja za očuvanje zdravlja.

ОД ВИТАЛНОГ ЗНАЧАЈА ЗА ОЧУВАЊЕ ЗДРАВЉА: Уз ову храну обогатићете трпезу селеном, бакром и цинком

Foto Shutterstock

Selen štiti ćelije od oštećenja, jača imuni sistem i odgovoran je za očuvanje zdravlja štitaste žlezde. Bakar učestvuje u stvaranju crvenih krvnih zrnaca, enzima, vezivnog tkiva, pigmenta melanina, i u apsorpciji gvožđa, dok je cink odgovoran za imunitet, zarastanje rana, sintezu DNK i proteina, rast i razvoj, funkciju čula ukusa i mirisa.

Ishranom je potrebno uneti male količine ovih minerala, ipak mnogi pate od njihovog deficita jer se hrane jednolično ili olako posežu za brzom i industrijskom hranom.

Evo predloga jelovnika bogatog selenom, bakrom i cinkom za radnu nedelju:

Foto: Free Images Pixabay

Ponedeljak

Doručak: Omlet sa spanaćem, paradajzom, integralnim hlebom i semenkama bundeve

Užina: Grčki jogurt sa orasima i medom

Ručak: Pečeni losos sa barenim brokolijem i spanaćem i kinoom

Užina: Šaka badema i suvo grožđe

Večera: Salata od tunjevine sa maslinovim uljem, crnim lukom, paradajzom, avokadom i limunovim sokom

Foto: Free Images Pixabay

Utorak

Doručak: Ovsena kaša sa čija semenkama, kestenima i cimetom

Užina: Jabuka sa šakom brazilskih oraha

Ručak: Piletina sa batatom, keljom i pečurkama

Užina: Orašasti plodovi i dve kocke crne čokolade

Večera: Sardina sa salatom od mešanog zeleniša (peršun, rukola, spanać), maslinovim uljem i limunovim sokom

Foto: Shutterstock

Sreda

Doručak: Integralni tost sa avokadom, semenke suncokreta i jaje na oko

Užina: Kesten pire

Ručak: Pečena ćuretina sa povrćem (kupus, šargarepa, crveni krompir) i kinoom

Užina: Jogurt sa lanenim semenom

Večera: Riba (brancin ili orada) sa povrćem (brokoli, grašak) i integralnim pirinčem

Foto Shutterstock

Četvrtak

Doručak: Sok od spanaća, čija semenki i bademovog mleka

Užina: Parče integralnog hleba sa avokadom i nekoliko badema

Ručak: Pečeni losos sa krompirom i povrćem (blitva, tikvica)

Užina: Krastavci i paradajz sa hummusom

Večera: Grilovana piletina sa salatom od rukole, orahom, feta sirom i maslinovim uljem

 

Foto: Shutterstock/Ilustracija

Petak

Doručak: Omlet sa pečurkama, crnim lukom, integralnim hlebom i maslinovim uljem

Užina: Grčki jogurt sa semenkama bundeve i bademima

Ručak: Pečena jagnjetina sa povrćem (karfiol, krompir, paprika) i kinoom

Užina: mala količina sira sa niskim udelom masti, paradajz

Večera: Morski plodovi (škampi, lignje) sa salatom od mešanog zeleniša i limunovim sokom

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
ŠTA SE OVO DEŠAVA?! LJubitelji tenisa u šoku, ovo je dosad bilo nezamislivo!

ŠTA SE OVO DEŠAVA?! Ljubitelji tenisa u šoku, ovo je dosad bilo nezamislivo!