JAČI MAMURLUK ZBOG KVERCITINA: Zanimljivi rezultati istraživanja o crnom vinu
13. 01. 2025. u 06:00
ISTRAŽIVAČI s Univerziteta u Kaliforniji utvrdili su zbog čega mnogi nakon konzumiranja vina imaju jak mamurluk.
Foto Shutterstock
Endrju Voterhaus, profesor enologije, kazao je za The Conversation da crveno vino sadrži mnogo kvercetina, koji utiče na sposobnost tela da pravilno prerađuje alkohol.
Kvercetin je fenolno jedinjenje koje se nalazi u kožici grožđa. U crvenom vinu ima više kvercetina nego u belom vinu jer ljuske crvenog grožđa ostaju duže tokom procesa fermentacije.
Istraživači su analizirali kako kvercetin usporava proces razgradnje enzima acetaldehida, koji se proizvodi u ljudskom telu pri razgradnji alkohola. Rezultati su potvrdili da je kvercetin bio snažan inhibitor u ovom procesu.
Kvercetin glukuronid ometa metabolizam i stvara dodatni acetaldehid za cirkulaciju - što uzrokuje upale i glavobolje.
Preporučujemo
OPREZNO AKO PIJETE ALKALNU VODU: Iako je zdrava, ne smeju svi da je konzumiraju
25. 02. 2026. u 07:00
MESEČARENjE KOD DECE: Kada je prolazna faza, a kada razlog za brigu
24. 02. 2026. u 23:45
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
KO JE BILA ĆERKA MARTINA ŠORTA: Radila u ustanovama za mentalno zdravlje, pa upala u ponor iz kog se nije izvukla
MARTIN Šort doživeo je nezamislivu tragediju. Njegova ćerka Ketrin Hartli Šort preminula je u 42. godini.
25. 02. 2026. u 11:34
Pesmom "Jugoslavija" hoće da predstavlja Srbiju na Evroviziji! Vidite o čemu govori tekst Zejnine numere
PRVO polufinalno veče festivala "Pesma za Evroviziju 2026" u organizaciji RTS-a.
24. 02. 2026. u 22:42 >> 22:52
ŠOK: 2017. bio 3. na izborima za predsednika, sad nastupio na PZE - osvojio 350.000 glasova, 10%
KO će predstavljati Srbiju na "Evroviziji 2026" u Beču?
24. 02. 2026. u 21:28
"LAŽLjIVČE! UBILI STE AMERIKANCE!" Incident tokom Trampovog govora o stanju nacije
- LjUDI mi govore: 'Molim vas, molim vas, molim vas, gospodine predsedniče, toliko pobeđujemo da to više ne možemo da podnesemo'.
25. 02. 2026. u 08:57
BURA! Oglasio se partner Milice Todorović: "Miševi lava ne vole, ali mu se dive"
MILICA Todorović na sve načine se trudi da balansira između javnog života i privatnosti, trudeći se da svoj emotivni svet sačuva daleko od reflektora.
24. 02. 2026. u 07:30
OTKRIVEN BUNKER GDE SE KRIO ZELENSKI: Evo GDE se nalazi - objavljeni i snimci (VIDEO)
PREDSEDNIK Ukrajine Volodimir Zelenski poručio je danas, povodom četvrte godišnjice rata u Ukrajini, da su uprkos planovima Kremlja da "zauzme Kijev za tri dana", Ukrajinci sačuvali svoju državnost, odbranili nezavisnost i dokazali celom svetu snagu svog otpora.
24. 02. 2026. u 16:42
TRAMP ŽESTOKO PRETIO IRANU, POMENUO I SRBIJU: Američki predsednik oborio rekord, govorio skoro dva sata pred Kongresom
AMERIČKI predsednik Donald Tramp postavio je rekord u najdužem govoru o stanju nacije, koji je trajao jedan sat i 50 minuta, nadmašivši rekord koji je Bil Klinton postavio tokom svog poslednjeg obraćanja 2000. godine.
25. 02. 2026. u 07:31
VAŠINGTONU STIGLO UPOZORENjE: Ne pokušavajte da narušite naše odnose sa Moskvom
BELORUSKI predsednik Aleksandar Lukašenko izjavio je danas da je na početku pregovora između Belorusije i SAD upozorio Vašington da ne pokušava da naruši odnose između Minska i Moskve.
16. 02. 2026. u 15:09
"NEMA KO DA NASEČE DRVA": Rusko selo izgubilo skoro sve muškarce u ratu u Ukrajini
U RIBARSKOM selu Sedanka, na ruskom dalekom istoku, svakodnevni život je bio težak i pre rata u Ukrajini. Većina kuća nema osnovnu infrastrukturu, kao što su voda, unutrašnji toaleti ili centralno grejanje, iako zimske temperature često padnu i na -10 stepeni Celzijusa.
24. 02. 2026. u 09:43
Najnovije iz rubrike
OPREZNO AKO PIJETE ALKALNU VODU: Iako je zdrava, ne smeju svi da je konzumiraju
OD kada su se i na našem tržištu pojavile flaširane prirodne alkalne vode, odnosno one čija pH je viša od sedam, pojavila se i dilema kada ih je dobro piti i kakav je njihov efekat na zdravlje.
25. 02. 2026. u 07:00
MESEČARENJE KOD DECE: Kada je prolazna faza, a kada razlog za brigu
DETE koje noću ustaje iz kreveta i hoda po stanu može uplašiti svakog roditelja. Ipak, u većini slučajeva nema razloga za paniku, jer iza tog prizora ne stoji ništa mistično niti neobično.
24. 02. 2026. u 23:45
LEKARI TVRDE: Manjak sna skraćuje život više nego usamljenost i neaktivan način života
KOLIKO puta ste skratili san kako biste završili obaveze ili jednostavno ostali duže budni?
24. 02. 2026. u 21:50
KAD TELO NAPADA SAMO SEBE: Gilen Bareov sindrom - Neurološka bolest koja nastane zbog virusa
IMUNI sistem nam pomaže u borbi protiv virusa i bakterija. Međutim, u retkim slučajevima, ovaj složeni mehanizam može da napravi grešku, i da se nakon preležane infekcije, na primer gripa, usmeri na sopstveni organizam. U situaciju kada "udari" i na nerve reč je o Gilen Barovom sindromu (GBS).
24. 02. 2026. u 07:00
JEDAN SIGNAL PALI ALARM DA TELO PATI: Iz jedne bolesti, koja je svetski problem, proističe 20 drugih
INTERNISTA endokrinolog Blaženko Vuković rekao je u Jutarnjem programu RTRS-a da je gojaznost svetski problem iz kojeg proističe 20 drugih bolesti.
23. 02. 2026. u 22:00
Komentari (0)