JAČI MAMURLUK ZBOG KVERCITINA: Zanimljivi rezultati istraživanja o crnom vinu
13. 01. 2025. u 06:00
ISTRAŽIVAČI s Univerziteta u Kaliforniji utvrdili su zbog čega mnogi nakon konzumiranja vina imaju jak mamurluk.
Foto Shutterstock
Endrju Voterhaus, profesor enologije, kazao je za The Conversation da crveno vino sadrži mnogo kvercetina, koji utiče na sposobnost tela da pravilno prerađuje alkohol.
Kvercetin je fenolno jedinjenje koje se nalazi u kožici grožđa. U crvenom vinu ima više kvercetina nego u belom vinu jer ljuske crvenog grožđa ostaju duže tokom procesa fermentacije.
Istraživači su analizirali kako kvercetin usporava proces razgradnje enzima acetaldehida, koji se proizvodi u ljudskom telu pri razgradnji alkohola. Rezultati su potvrdili da je kvercetin bio snažan inhibitor u ovom procesu.
Kvercetin glukuronid ometa metabolizam i stvara dodatni acetaldehid za cirkulaciju - što uzrokuje upale i glavobolje.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ZNAK PRIJATELjSTVA: Ruske medije oduševio Trampov gest
RUSKI državni mediji izvestili su o susretu Trampa i Putina na Aljasci, ističući da se Putin vozio u Trampovom vozilu, što su protumačili kao znak prijateljstva i rani početak razgovora.
15. 08. 2025. u 22:15
HRVAT, SLOVENAC I ITALIJAN TUKLI SRPSKE POLICAJCE: Evo ko su strani državljani uhapšeni u nasilnim blokaderskim protestima
MINISTAR unutrašnjih poslova Ivica Dačić izjavio je danas da je tokom sinoćnjih protesta povređeno 75 policajaca, a privedeno 114 lica od kojih 3 strana državljanina.
15. 08. 2025. u 12:21
TRAMP U OGROMNOM PROBLEMU: Veliki peh pred sastanak sa Putinom na Aljasci
PREDSTOJEĆI sastanak između predsednika SAD Donalda Trampa i ruskog predsednika Vladimira Putina u petak na Aljasci dolazi u vreme kada u američkoj administraciji gotovo da nema iskusnih stručnjaka za Rusiju, piše Fajnenšel tajms.
13. 08. 2025. u 11:24
CIFRA - BOLI GLAVA: Koliku penziju prima Berček? Svakog meseca na račun mu ležu DVE SUME
MNOGI kažu da je Aleksandar Berček jedan od najvećih glumaca na ovim prostorima, a on je svoj talenat dokazivao idući iz uloge u ulogu, i iznova pokazujući čari svog glumačkog umeća.
15. 08. 2025. u 13:20
Najnovije iz rubrike
INDIJSKI ORAH – MALA ŠAKA, VELIKA MOĆ: Za srce koje kuca jače i osmeh koji sija
U SVETU gde se traži savršena ravnoteža između uživanja i zdravlja, indijski orah je jedan od retkih zalogaja koji to pruža – hrani srce, štiti zube i daje energiju, a sve to u jednoj ukusnoj šaci.
12. 08. 2025. u 18:11
IZNENADA SE GOJITE IAKO SVE RADITE KAKO TREBA? Stručnjaci otkrivaju moguće uzroke
AKO ste primetili da dobijate na težini iako generalno vodite računa o sebi, ta situacija može da bude veoma frustrirajuće.
12. 08. 2025. u 00:33
"NE PREPOZNAJEM LICA BLISKIH OSOBA": Prozopagnozija, retko stanje od kog pati i Bred Pit
OKO dva odsto ljudi ima prozopagnoziju, poznatu i kao "slepilo za lica" - neurološki poremećaj koji onemogućava prepoznavanje ljudi po njihovom licu, a ponekad otežava i prepoznavanje sopstvenog odraza u ogledalu.
11. 08. 2025. u 22:22
RUSKI NAUČNIK UPOZORAVA: Napici sa nanom osvežavaju, ali se ne preporučuju uvek i svima
NAPICI sa nanom fenomenalno osvežavaju i sadrže vitamine i minerale koji su organizmu potrebni, ali treba imati u vidu da oni nisu preporučljivi svima i u svim situacijama, mišljenja je ruski biotehnolog.
10. 08. 2025. u 16:00
RUSKI DIJETOLOG UPOZORAVA: Gledanje televizije i telefona za vreme jela negativno utiče na varenje i pamćenje
MNOGI od nas dok jedu, gledaju televiziju pa i ne posvećuje puna pažnju obroku.
10. 08. 2025. u 00:33
Komentari (0)