"GLJIVAŠ" ZA PRAVE GURMANE: Treće okupljanje mikologa, za koje je zadužena Turistička organizacija Čukarica
GLjIVARI iz Beograda, Novog Sada, Kraljeva, Niša, Vranja, Vlasotinca, okupili su se juče na Adi Ciganliji na već tradicionalnoj manifestaciji "Gljivarska trpeza".
Foto D. Milovanović
Osim druženja i uživanja u dobroj kapljici, pokazali su i svoje kuvarsko umeće. Na meniju je bio "gljivaš" - gulaš od pečuraka.
Sezona "branja" gljiva je uveliko počela. Ali, skupljači će morati dobro da se potrude da bi ih pronašli skrivene ispod drveća i grana. Kako su nam ispričali mikolozi, šume su ove godine suve, tako da je malo pečuraka. Ipak, to im je nije smetalo da svojim specijalitetima zadovolje ukuse i najizbirljivijih gurmana.
Foto D. Milovanović
Kulinari su nam objasnili da je za dobar gulaš najvažnije da bude što više vrsta pečuraka. Ove godine je to bilo "tek" desetak, ali kad se doda mesa i luka, dobar i ukusan zalogaj je zagarantovan. U "gljivašu" su se našle jablanovače, lisičarke, sunčanice, vrganj sveži i sušeni...
Ovo je treće okupljanje mikologa, za koje je zadužena Turistička organizacija Čukarica, u saradnji sa Mikološko-gljivarskim savezom Srbije. Beogradsko izletište je dobro poznato ljubiteljima pečuraka. Na Adi Ciganliji "živi" više od 200 vrsta gljiva, što nije nikakvo čudo jer su pečurke prisutne svuda u prirodi. Ada je prava mala prirodna oaza u gradskom betonu Beograda. Jestivo je više od 30 vrsta.
Pored ukusnog gulaša, posetioci su imali prilike da vide umetničke radove na temu gljiva, kao i da probaju druge gljivarske delikatese.
Preporučujemo
UŽAS U ZGRADI NA NOVOM BEOGRADU: Stanari pronašli mrtvog čoveka na svojoj terasi
18. 06. 2022. u 17:00
JOŠ JEDAN LEŠ NA MAKIŠU: Telo muškarca isplivalo na istom mestu gde i telo žene
18. 06. 2022. u 15:01
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
3 PRAVILA MIHAILA LABKOVSKOG PROTIV SAMOĆE: Ruski psiholog tvrdi - ako ne želite da budete sami u starosti, OVO MORATE DA PRIHVATITE
UKOLIKO ne želite da u starosti budete bez igde ikoga, sami, morate znati - 3 važna pravila ruskog psihologa Mihaila Labkovskog.
06. 11. 2025. u 20:06
"APSURD BEZ PRESEDANA" Oglasila se Mongolka koja predstavlja Srbiju na Mis Univerzuma 2025: "Povezujem Evropu i Aziju i to vidim kao most"
"MOJI koreni su azijski, moj pasoš je srpski, ali moja svrha je univerzalna: pokazati da lepota danas znači povezanost, a ne podelu."
06. 11. 2025. u 21:01
ANA PROMENILA VERU ZBOG BASTIJANA? Venčali se u katoličkoj crkvi, a evo šta se zapravo desilo
NjIHOVO venčanje u katoličkoj crkvi pokrenulo je brojna pitanja jer se zna da je Ana Ivanović pravoslavne vere.
06. 11. 2025. u 13:35
RUSIJA U ŠOKU! Nije ni sanjala da će ovo da doživi, a taman je sve krenulo po njenom! Kremlj odmah reagovao
Otkako je počeo rat u Ukrajini, ili kako to Ruska Federacija zove "specijalna vojna operacija", Rusija je bila na meti mnogobrojnih sankcija. Dobar deo njih se odnosio i, još uvek, odnosi se na sport, a iako su stvari počele da se menjaju na bolje po Ruse - jedna vest o sankcijama sada ih je šokirala.
06. 11. 2025. u 17:16
U JEKU SKANDALA! Vujadin Savić povukao radikalan potez
Vujadin Savić je doneo odluku da napusti Srbiju i to na duži vremenski period. Razlog za to su sva dešavanja koja se vezuju uz njegovo ime i želja da zašititi porodicu od svih tim natpisa, spekulacija...
06. 11. 2025. u 11:52
VELIKA TUGA: Preminula majka Cece Kitić - posle smrti oca, rukometašica se suočila sa još jednim gubitkom
PREMINULA majka rukometašice Svetlane Cece Kitić...
06. 11. 2025. u 07:26
"IZVEŠTAJI GENERALŠTABA SU NEISTINA, SVE JE IZGUBLjENO!" Ukrajinska vojska otkriva šta se dešava u paklu Pokrovska
UKRAJINSKE snage nastavljaju uporno da brane džep oko Pokrovska i Mirnograda, uprkos nemilosrdnim ruskim napadima koji sve više ugrožavaju linije snabdevanja i povećavaju rizik od potpunog okruženja-
06. 11. 2025. u 14:56
SAD IZDALE GENERALNU DOZVOLU DO APRILA: Odlažu se sankcije ruskoj naftnoj kompaniji
SJEDINjENE Američke Države su danas izdale tzv. "generalnu dozvolu" kojom se privremeno odlažu sankcije Rosnjeftu u Nemačkoj do 29. aprila 2026. godine, objavilo je američko ministarstvo finansija.
29. 10. 2025. u 16:17
"ONI SU TVOJE ŽRTVE!" Papa javno prozvao Trampa zbog situacija u "srpskom" gradu
PAPA Lav pozvao je na "duboko razmišljanje" o načinu na koji se migranti tretiraju u Sjedinjenim Državama, rekavši da su mnogi ljudi "duboko pogođeni" politikom masovnih deportacija.
06. 11. 2025. u 12:50
Najnovije iz rubrike
GUŽVA U BEOGRADU VEĆ KRENULA: Kolaps na Gazeli i drugim glavnim tačkama u gradu (FOTO)
U BEOGRADU je trenutno velika saobraćajna gužva na mostu Gazela, kao i na Pančevačkom mostu, u smeru prema gradu.
06. 11. 2025. u 16:26
ZA SVE LJUBITELJE DOBROG VINA: Manifestacija Vinska vizija otvorenog Balkana garancija kvaliteta i dobrog ukusa (FOTO)
ZA SVE ljubitelje dobrog i kvalitetnog vina Manifestacija Vinska vizija otvorenog Balkana je sigurno događaj koji se ne može zaobići.
06. 11. 2025. u 11:30
OSAM LINIJA JAVNOG PREVOZA MENJA TRASU: Evo kako će od sutra saobraćati
ZBOG radova, u ovom delu Beograda 8 linija javnog prevoza od sutra menja trasu.
05. 11. 2025. u 15:42
ĐACI "TESLE" BEZBEDNIJI: Ekipe "Veterine" započela hvatanje pasa koji nasrću na delu kod škole u Rakovici
ČOPOR pasa poslednjih desetak dana slobodno šeta i nasrće na učenike i prolaznike u blizini rakovačke Osnovne škole "Nikola Tesla" i vrtića "Dolores".
04. 11. 2025. u 16:13
DANI ZAVODA ZA JAVNO ZDRAVLJE: Stručnjaci o legionarskoj bolesti
GRADSKI Zavod za javno zdravlje 5. novembra u Ateljeu 212 organizuje stručnu konferenciju - "Dani zavoda 2025." Skup je akreditovan kao nacionalni simpozijum sa temom: "Štetnosti unutrašnjeg prostora sa posebnim osvrtom na prisustvo i izloženosti vrsti Legionella spp."
04. 11. 2025. u 14:25
Komentari (1)