ТОРТА ШНЕНОКЛА: Испробајте овај невероватан дезерт с неописивим укусом
Шненокла торта је необича посластица која се просто топи у устима!
Фото: Новости
Идеалан је за посебне прилике, али и за недељно породично окупљање. Укусом осваја са лакоћом, те се увек тражи парче више. Иако је веома издашна увек се поједе зачас!
Састојци за кору:
- 6 беланаца
- 150 г шећера
- пола сока од лимуна
Састојци за фил:
- 500 мл млека
- штап ваниле (требаће вам семенке из штапа)
- 4 жуманца
- 150 г шећера
- 50 г брашна или густина
Састојци за шненокла део:
- 1 л млека
- мало шећера
- 6 јаја
- 6 кашика шећера
- 3 кашике гриза
- 100 г ломљеног кекса
За декорацију:
- 250 мл слатке павлаке или шлага.
Припрема:
Прво испећи кору - умутити беланца у снег, додати шећер и лимун и мутити док се не добије чврста смеса. Кору сушити на 150 степени, па након 15 минута смањити на 100 степени. Укупно се пече око 40 минута.
Фил: Закувати млеко са ренданим семенкама из ваниле. По жељи ставите и празан штапић, који треба извадити кад млеко проври. Жуманца умутити са шећером, па додати брашно или густин, измешати да нема грудвица. У то сипати мало проврелог млека, добро размутити па додати и остатак млека. Добро измешати, вратити у посуду у којој се млеко кувало и кувати на лаганој ватри док се крем не згусне. Склонити са ватре и док се хлади често мешати, да се по врху не ухвати корица, или прекрити прозирном фолијом.
Шненокла део: Ставити литар млека да се кува са мало шећера, у међувремену умутити 6 беланаца, па спуштати кашику по кашику у проврело млеко и окретати кашиком да се "обради" са обе стране. Вадити ноклице на тацну да се прохладе. Кад истрошите сва беланца, у преостало млеко које и даље ври додајте 6 жуманаца које сте претходно умутили са шећером и гризом. Кувајте док се не згусне (неколико минута), па склоните са рингле и у вруће додајте изломљен кекс. Оставите да се прохлади.
Како се торта слаже?
Ставите испечену и прохлађену белу кору на тацну, па на њу нанесите фил од ваниле. Затим преко њега пажљиво поређајте ноклице од беланаца, а преко њих разлијте фил од жуманаца (мора да остане млак, не сме да буде потпуно хладан, јер се неће лепо наносити).
Торту одозго и са страна прекријте умућеним шлагом или слатком павлаком, па украсити по жељи.
(Still)
Препоручујемо
АКО ВОЛИТЕ БЕЛУ ЧОКОЛАДУ И ПЛАЗМА КЕКС: Брзински рецепт за плазма торту
10. 03. 2024. у 13:00
"ЕУФОРИЈА" СА МАКОМ И БЕЛОМ ЧОКОЛАДОМ: Рецепт за неодољиви колач који одузима дах
01. 03. 2024. у 15:00
ЕГИПЋАНКА: Феноменална торта представља прави рај за сладокусце
07. 03. 2024. у 15:00
ШТА СЕ ОВО ДЕШАВА У БРИСЕЛУ? ЕУ убеђује Белгију да прихвати план који би разбеснео Русију, воде се разговори ван главне сале самита
ЕВРОПСКА комисија и Белгија тренутно воде интензивне разговоре ван главне сале самита како би усагласиле најосетљивије делове плана Европске уније за коришћење 210 милијарди евра замрзнуте руске имовине у корист Украјине, рекло је за Политико пет дипломата и званичника ЕУ упознатих са током преговора.
18. 12. 2025. у 16:38
"СРБЕ СУ РАСТРГЛИ, РАСТРГЛИ СУ ЈЕДАН НАРОД" Путин жестоко ударио по Европи: Тамо нема цивилизације, само деградације!
ИСПОСТАВИЛО се да на Западу нема никакве цивилизације, већ само континуирана деградација, изјавио је председник Русије Владимир Путин на проширеном колегијуму Министарства одбране Русије.
17. 12. 2025. у 13:13
ВИДИТЕ СНИМАК - ШУТИРАЈУ ГА: Вујадин Савић нападнут у Београду - усред тржног центра (ВИДЕО)
БИВШИ фудбалер Црвене звезде наводно је нападнут у једном тржном центру у Београду.
18. 12. 2025. у 22:08
Коментари (0)