СЛУЖИЛА СУ СЕ У ЕЛИТНИМ РЕСТОРАНИМА КОД НАС: Срнећа леђа воде порекло из Аустрије и Немачке (ВИДЕО)

Novosti online

12. 03. 2024. у 12:00

ФЕНОМЕНАЛНА торта која се пече у калупу издуженог облика што подсећа на срнећи филе, па отуда и назив.

СЛУЖИЛА СУ СЕ У ЕЛИТНИМ РЕСТОРАНИМА КОД НАС: Срнећа леђа воде порекло из Аустрије и Немачке (ВИДЕО)

Foto: Printskrin Youtube/Bokina kuhiwa

Састојци:

 За кору:

* 150 г чоколаде
* 150 г маргарина
* 150 г шећера
* 100 г млевеног кекса
* 30 г какаоа
* 150 г млевених ораха
* 6 јаја
* 1 кесица ванилин шећера

 За фил: 

* 150 г шећера

* 150 мл млека
* 150 г чоколаде
* 150 г путера
* 1 кашика рума

Припрема:

Рерну загрејте на 180 степени.

Беланца мутите док не добијете чврст шне, па додајте шећер и жуманца. Умутите, па додајте млевени кекс, млевене орахе и какао, па поново добро умутите. Додајте отопљен маргарин и чоколаду истопљену на пари, умутите, па смесу излијте у калуп за печење полуваљкастог облика.

Пеците око 10 минута у рерни загрејаној на 180 степени.

У шерпу додајте изломљену чоколаду, шећер, исецкан путер и млеко, па кувајте на средњој температури док смеса не прокључа.

Онда смањите температуру и мешајте још 5 минута док не добијете гушћу текстуру.  Додајте рум на крају.

Прохлађену кору пресеците уздужно на три дела.

Преко прве коре нанесите охлађен фил, па је прекријте другом кором.

Поновите поступак, па други слој фила прекријте кором. Остатак фила искористите као глазуру.

Bon appetit!

(Trpeza)

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане

ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане

ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.

25. 08. 2025. у 13:15

Коментари (0)

УМРЛА ЛЕГЕНДА - СМРТ НА ПЛАНИНИ: Животна прича Роберта Редфорда - заводио најлепше жене на филму, а у приватности био потпуно другачији