Салате и чорбе

ЧОРБА ОД ПЕЧЕНОГ ПАРАДАЈЗА И ЛУКА: Припрема је необична, али једноставна, а укус божанствен (ВИДЕО)

Јована Васић

19. 02. 2025. у 09:00

Ако уживате у чорбама од поврћа, ова несвакидашња варијанта од печеног парадајза ће вам се сигурно допасти.

ЧОРБА ОД ПЕЧЕНОГ ПАРАДАЈЗА И ЛУКА: Припрема је необична, али једноставна, а укус божанствен (ВИДЕО)

Foto: Printskrin Youtube/Sugar Spun Run

Састојци:

  • 1,4 кг парадајза
  • 3 кашике маслиновог уља
  • 1 велика главица црног лука
  • 1 кашичица соли
  • 1 кашика путера
  • 1 главица белог лука
  • 2 ½ пилећег бујона (око 600 мл)
  • ½ шоље сецканог босиљка
  • 1 граница мајчине душице
  • 60 мл павлаке за кување
  • бибер по укусу

Припрема:

Добро оперите парадајз, па му уклоните петељке и пресеците га напола. Очистите црни лук и пресеците га на четвртине.
Обложите тепсију пек-папиром, па поређајте парадајз и црни лук, поспите их маслиновим уљем, босиљком и бибером и пеците у рерни претходно загрејаној на 220 степени, док пардајз не буде мекан, сочан и помало златно нијансе, а црни лук врло мекан (45-60 минута).
Кад буде готово, убаците у блендер и све добро уситните или спремите штапни миксер да уситните кад га убаците у шерпу.
Док се пече, исецкајте бели лук и исецкајте још босиљка.
У шерпу ставите коцку путера да се отопи, па додајте бели лук и крчкајте кратко. Потом додајте запечено и изблендано поврће или га уситните у шерпи, па налијте бујон и убаците босиљак. Додајте мајчину душицу и павлаку за кување и добро промешајте.
Оставите да се кува око 30 минута, уз повремено мешање. Посолите пред крај.

(glossy)

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

НА МЕТИ КУПЦИ ЧВАРАКА: Нова превара хара пијацама и неким маркетима
Друштво

0 0

НА МЕТИ КУПЦИ ЧВАРАКА: Нова превара хара пијацама и неким маркетима

СА ДОЛАСКОМ хладнијих дана и зиме, чварци се традиционално враћају на трпезе широм Србије. Многи их сматрају неизоставним зимским специјалитетом, али управо у периоду повећане потражње, потрошачи упозоравају на могућу обману на пијацама, односно продају старих, па чак и буђавих чварака помешаних са свежима.

03. 02. 2026. у 18:57

ТРАГЕДИЈА - НАЂЕНИ ЗАМРЗНУТИ У ЗАГРЉАЈУ Скочила у ледену реку за псом: По изразу лица - све сам знао! (ВИДЕО)
Свет

0 0

ТРАГЕДИЈА - НАЂЕНИ ЗАМРЗНУТИ У ЗАГРЉАЈУ Скочила у ледену реку за псом: "По изразу лица - све сам знао!" (ВИДЕО)

ТЕЛО жене која је изгубила живот покушавајући да спасе свог пса из залеђене реке пронађено је не тако давно у Енкориџу, на Аљасци. Реч је о Аманди Ричмонд Роџерс (45), која је нестала 2023. године.

02. 02. 2026. у 18:51

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ПОСНА БАКЛАВА СА ПИСТАЋИМА: Хрскава класика која осваја
Торте и колачи

0 1

ПОСНА БАКЛАВА СА ПИСТАЋИМА: Хрскава класика која осваја

Баклава је посластица која на свакој трпези буди осећај празника, топлине и заједништва. Ова верзија са пистаћима, једноставна за припрему и прилагодљива посном режиму исхране, доказ је да традиционални укуси увек проналазе пут до нашег срца – било да је припремамо за празнике или за слатко породично уживање.

03. 02. 2026. у 07:00

ГРАШАК СА ДИМЉЕНИМ МЕСОМ: Класично јело на кашику
Салате и чорбе

0 2

ГРАШАК СА ДИМЉЕНИМ МЕСОМ: Класично јело на кашику

Грашак са димљеним месом је једно од оних јела које мирисом враћа у детињство и породичну кухињу. Једноставан, заситан и пун укуса, овај класик на кашику идеалан је избор за породични ручак. Уз мало стрпљења и добре састојке, добићете оброк који прија свима.

03. 02. 2026. у 09:00 >> 06:36

Политика
Тенис
Фудбал
САВЕТИ СТРУЧЊАКА: Колико често треба прати јастуке и када је право време да их замените?

САВЕТИ СТРУЧЊАКА: Колико често треба прати јастуке и када је право време да их замените?