ПИЛЕЋА ЧОРБА СА ПОВРЋЕМ И ЗАЧИНСКИМ БИЉЕМ: Добар стари рецепт,једноставан и брз за припрему
Пилећа чорба се по овом рецепту прави са разноврсним поврћем, а зачинско биље даје посебан акценат и укус.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 30 г путера
- 450 г пилећих филеа исецканих на коцкице
- морска со и бибер по укусу
- 3 стабљике целера, сецкане
- 1 средњи лук исецкан
- 130 г печурака, сецканих
- 4 чена белог лука, ситно исецкана
- 1 кашичица млевеног свежег рузмарина
- 1 кашичица свеже млевене жалфије
- 1 кашичица свежег млевене мајчине душице
- 3 кашике кукурузног скроба
- 350 мл пилећег бујона
- 450 г мешавине смрзнутог грашка и шаргарепе
- 130 мл млека
- со и бибер по укусу
- свеж першун за украс
Припрема:
За пилећу чорбу загрејте велики лонац на средње јакој ватри и додајте 2 кашике путера. Убаците пилетину и поспите сољу и бибером. Пржите, повремено мешајући око 3 минута док споља не порумене. Извадите на тањир и оставите на страну.
Смањите топлоту на средњу и додајте преостале 2 кашике путера. Убаците целер, лук и печурке и поспите са мало соли. Пржите један минут, а затим додајте бели лук и свеже биље. Наставите да кувате још 2-3 минута или док поврће не буде мекано и мирисно. Умешајте кукурузни скроб у поврће, а затим додајте бујон и промешајте. Пустите да проври, а затим смањите ватру и кувајте око 5 минута. Додајте грашак и шаргарепу, млеко и пилетину. Вратите да прокључа, па кувајте још 3-5 минута. Зачините чорбу сољу и бибером по укусу. За сервирање украсите першуном.
(stvarukusa/mondo)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ГОДИНАМА ЧУВАНА ТАЈНА: На овој адреси су живели Попадићи
Серија “Бољи живот” почела је да се снима 1987. године, а последња од 90 епизода приказана је у јуну 1991. године. Од тада до данас безброј пута је репризирана, па не чуди што су чувени Попадићи и даље популарни, а њихове приче свима познате.
15. 09. 2025. у 20:20
НИКОЛИНА КОВАЧ О ОДРАСТАЊУ У РАТНОМ ПЕРИОДУ: "Било је то тешко детињство - мама је продавала на пијаци"
ДЕТИЊСТВО Николине Ковач било је тешко
15. 09. 2025. у 18:59
У 25 ТАЧАКА: Упутство тибетанских мудраца за СРЕЋАН ЖИВОТ
СРЕЋА није недостижна и већина нас је има, мада тога нисмо ни свесни. Буда каже: "Чак ни твоји најгори непријатељи не могу да ти науде колико твоје немирне мисли."
15. 09. 2025. у 17:37
ЦРКВЕНИ КАЛЕНДАР: Данас славимо свеца коме је Цар Душан држао ногу да сиђе с коња и целивао му руку - Јоаникије II, први патријарх српски
СПЦ и њени верници данас обележавају Светог свештеномученика Антима, као и првог српског патријарха, Јоаникија II.
16. 09. 2025. у 08:17 >> 08:17
ЈЕЗИВА ТУЧА НА СТОТИНЕ НАВИЈАЧА У СРБИЈИ: "Делије" и "гробари" се тукли крвнички (ВИДЕО)
Навијачи су поново у центру пажње.
15. 09. 2025. у 15:12
ОВА МАЈКА ЈЕ ПОСЕБНА: Разлог су њена деца, а ево и зашто (ВИДЕО)
ОНИ су Илија, Јована и Василије Хаџи-Пурић, полазници Центра за таленте "Никола Тесла".
10. 09. 2025. у 12:13 >> 20:43
ОВА МАЈКА ЈЕ ПОСЕБНА: Разлог су њена деца, а ево и зашто (ВИДЕО)
ОНИ су Илија, Јована и Василије Хаџи-Пурић, полазници Центра за таленте "Никола Тесла".
10. 09. 2025. у 12:13 >> 20:43
ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане
ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.
25. 08. 2025. у 13:15
УЖАС - ДА СЕ ПРЕВРНЕ ЖЕЛУДАЦ: Упали где производе крофне намењене ЦГ приморју - затекли су ХОРОР сцене (ВИДЕО)
Крофне су за многе једна од најпознатијих и најомиљенијих посластица на свету, али после гледања снимка који нам стиже из Црне Горе питање је како ћете убудуће гледати на оне куповне.
13. 09. 2025. у 17:03 >> 17:10
Најновије из рубрике
ЗЛАТНА ТОРТИЉА СА ТОФУОМ И СПАНАЋЕМ: Укусан доручак за пет минута!
АКО волите лагана, а укусна јела, ова тортиља ће вам постати омиљена! Динстани тофу, свеж спанаћ, јаје и растопљени качкаваљ у меканој тортиљи чине савршен спој за брз ручак или вечеру.
16. 09. 2025. у 07:19
ВИНТИЏ ЗЕБРА ТОРТА СА КУТИЈЕ КОЛАЧИЋА: Рецепт стар 85 година који морате да пробате!
ЗА САМО неколико минута можете направити освежавајућу торту без печења, која је популарна и данас као што је била и 1940-тих.
14. 09. 2025. у 13:09
ХРСКАВЕ ТИКВИЦЕ: Укусно и супер лагано јело
Одлично предјело или чак прилог за ручак или вечеру.
14. 09. 2025. у 12:31
ДИНСТАНА ГОВЕЂА РЕБРА У СОПСТВЕНОМ СОСУ: Укус који се топи у устима!
НЕЖНА, сочна ребра која се топе у устима, полако динстана у мирисном сосу и сервирана на баршунастом пире кромпиру – јело које одушевљава на сваки залогај!
13. 09. 2025. у 11:51
ПЕЧЕНИ ПАРАДАЈЗ СА ТИКВИЦАМА: Рецепт за сочну салату
Миришу невероватно, имају још бољи укус, а можете их чак чувати у теглама и уживати у лету током целе године.
12. 09. 2025. у 20:00
Коментари (0)