ПОСНИ ГРЛИЈАШ КОЛАЧ – Старинска сласт која осваја на први залогај
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Мирис карамела, ораха и чоколаде који испуњава кухињу враћа нас у детињство. Грлијаш колач је једна од оних посластица које се праве с љубављу и стрпљењем.
FOTO: Novosti
Састојци
- 150 мл воде
- 5 кашика шећера
- 5 кашика брашна
- 1 кашика пекмеза (по избору – шљива, кајсија...)
- 1 кашичица какаа
- 2 кашике млевених ораха
- 2 кашике уља
- 40 гр (3–4 кашике) млевеног кекса
- 1 кашичица соде бикарбоне
Прва глазура:
- 100 гр чоколаде за кување или какао крем табле
- 2 кашике уља
Грлијаш надев:
- 300 гр шећера
- 2 кашике светлог пекмеза
- 250 гр маргарина или путера
- 200 гр млевеног кекса
- 200 гр крупно сецканих ораха
Друга глазура:
- 100 гр чоколаде
- 2 кашике уља
Припрема
1. Кора
У чинији измешајте воду, шећер, брашно и пекмез. Додајте какао, орахе, уље, млевени кекс и соду бикарбону. Све добро изједначите жицом. Излијте у мањи плех (30×20 cm) и пеците у загрејаној рерни на 180°C око 15 минута. Оставите да се охлади у плеху.
2. Прва глазура
Истопите чоколаду са уљем и прелијте преко охлађене коре. Оставите да се стегне.
3. Грлијаш надев
У шерпи отопите шећер док не постане карамел, додајте пекмез и маргарин, мешајте 5 минута док се не сједини. Склоните са ватре и одмах додајте млевени кекс и сецкане орахе. Брзо распоредите преко слоја чоколаде.
4. Друга глазура
Истопите чоколаду са уљем и прелијте преко грлијаша. Оставите да се колач потпуно охлади и стегне.
5. Сечење и послуживање
Када се колач стегне, исеците га на штанглице.
Уживајте!
Препоручујемо
ХАРМОНИКА ПИТА СА БОРОВНИЦАМА: Мирисни десерт који ће сви тражити поново
22. 06. 2026. у 07:00
КАКО СЕ ПРАВИ ЕГИПАТСКА ПИТА? Старински рецепт коме ћете се враћати
20. 06. 2026. у 17:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
БЕКИ БЕКИЋ ИЗБАЧЕН СА РТС-А: Редитељ захтевао да напусти емисију: "Ко је овај, напоље!"
РЕДИТЕЉ му је рекао да мора одмах да напусти емисију.
21. 06. 2026. у 19:47
ДРАМА У ЦРНОЈ ГОРИ: Ауто српских таблица слетео у Скадарско језеро
СКРЕНУО са пута из за сада непознатих разлига и упао у језеро.
21. 06. 2026. у 14:24
Једине фотке Драгане Мирковић у купаћем (ФОТО)
РЕТКО када је певачица објављивала такве слике на друштвеним мрежама.
21. 06. 2026. у 14:47
ВОДИТЕЉКА "ПИНКА" О ОТКАЗУ: "Морам да прихватим, Велики шеф зна најбоље"
ВОДИТЕЉКА признаје да се није оптерећивала могућношћу да добије отказ, јер је била фокусирана на своје обавезе.
22. 06. 2026. у 07:50
ИСТИНА ЈЕ - ПЕВАЧИЦА ПОТВРДИЛА: Удала се Маја Николић - прва слика са мужем (ФОТО)
ПЕВАЧИЦА Маја Николић је већ неко време прижељкивала мир и стабилност на приватном плану, те је управо то пронашла крај свог супруга.
21. 06. 2026. у 10:00
ГДЕ ЖИВЕ НАЈВЕЋИ ВЕРНИЦИ У ЕВРОПИ? Балкан на врху, а ево где се налази Србија
СРБИЈА се налази у горњем делу табеле...
21. 06. 2026. у 17:40
НОВИ СТРАВИЧНИ ДЕТАЉИ СМРТИ МАРИЈЕ (21): Док лежала непомична, радник повукао језив потез који је шокирао све (ВИДЕО)
Смрт Марије (21) након банџи скока у Бразилу добила је нови обрт пошто сведок тврди да је запослени уклонио њену ГоПро камеру са места несреће.
16. 06. 2026. у 12:22
ШЕФ НЕМАЧКЕ ВОЈСКЕ ИЗДАО ДРАМАТИЧНО УПОЗОРЕЊЕ: Ево када ће нас Русија напасти, морамо бити спремни за борбу
НЕМАЧКА мора да се припреми за руски напад до 2029. године, или чак и раније, изјавио је шеф немачке војске за Политико.
11. 06. 2026. у 16:23
ТЕШКА БОРБА ЗА ЖИВОТ НАШЕГ СЛАВНОГ МУЗИЧАРА: "Рак ми гризе кости, проширио се на цело тело, молим вас - помозите да преживим"
"МОЛИМ вас, вратите ми ону доброту коју сам годинама делио са вама, донирајте одмах и помозите ми да преживим."
20. 06. 2026. у 16:23
Најновије из рубрике
ХАРМОНИКА ПИТА СА БОРОВНИЦАМА: Мирисни десерт који ће сви тражити поново
Припрема је брза и једноставна, а резултат изгледа као да је стигао из најбоље посластичарнице.
22. 06. 2026. у 07:00
НАЈСОЧНИЈИ СВИЊСКИ ПАПИРИКАШ: Тајна густог соса без запршке
ВЕЋИНА људи густину паприкаша добија додавањем брашна (запршке) на крају, што отежава јело и „замаскира” праве укусе поврћа и меса.
21. 06. 2026. у 16:54
ХЛЕБ ОД САМО 4 САСТОЈКА: Осваја на први залогај
ХЛЕБ који успева чак и почетницима и не тражи ни брашно, ни житарице, ни компликоване састојке. Савршен је за све који желе лаган доручак или ужину која држи ситост сатима, без осећаја тежине.
20. 06. 2026. у 17:06
КАКО СЕ ПРАВИ ЕГИПАТСКА ПИТА? Старински рецепт коме ћете се враћати
ОВА египатска пита је један од оних старинских рецепата који се памте по меком тесту и нежном ванила крему.
20. 06. 2026. у 17:00
ПАПРИКЕ У МЛЕКУ И ТОПЉЕНОМ СИРУ: Старинско јело пуно укуса
Ово јело је брзо, заситно и идеално за летње дане када су паприке најлепше и најсочније. Послужите га уз свеж хлеб и уживајте у сваком залогају.
20. 06. 2026. у 15:00
Коментари (0)