БОСТОН КРЕМПИТЕ: Необичне су, очас посла спремне и укус је једноставно неодољив (ВИДЕО)
Бостон кремпита је познати дезерт који спаја богати кремасти фил, мекану бисквитну кору и глазуру од чоколаде. Припремите се да уживате у сваком залогају овог класичног америчког слаткиша.
foto: Youtube / Printscreen / @LeckermitSophieMayer
Састојци:
За крем:
- 4 жуманца
- 60 г кондензованог млека
- 30 г кукурузног скроба
- 60 г шећера
- 10 г ванилин шећера
- 320 мл млека
- 20 г путера
За бисквит:
- 4 жуманца
- 50 г шећера
- прстохват соли
- 50 г биљног уља
- 60 мл млека
- 100 г брашна
- 1/2 кашичице прашка за пециво
- 4 беланца
- 1/2 кашичице сирћета
- 60 г шећера
Ганаж:
- 120 г црне чоколаде, 120 г слатке павлаке
Припрема:
У лонцу помешајте жуманца, кондензовано млеко, кукурузни скроб, обичан и ванилин шећер, а када добијете хомогену масу додајте млеко, ставите на лагану ватру и мешајте константно док се не згусне. Када постане густ крем скините са ватре и додајте путер па добор умешајте. Прекријте провидном фолијом и оставите да се хлади на собној температури.
У новој посуди помешајте 4 жуманца, шећер, со, биљно уље, па кад се сједини додајте 60мл млека, мешајте а затим додајте брашно и прашак за пециво и мешајте док не добијете тестасту масу.
У нову посуду сипајте беланца и сирће па измиксујте миксером да добијете снег од беланаца. Успут док миксујете додајте шећер мало по мало. Када добијете снег од беланаца додајте га постепено у претхдну посуду са жуманцима и добро сједините.
Тако добијену смесу равномерно сипајте у четвртасти плех прекривен пек папиром. Ставите у рерну да се пече око 20 минута на 170 степени. Кад се бисквите испече оставите га да се охлади, затим одстраните ивице ножем прецизно и скините у танком слоју горњи запечени слој корице.
Узмите охлађену крему са почетка и равномерно нанесите на бисквит. У једној посуди помешајте црну чоколаду и слатку павлаку, прокувајте заједно и константно мешајте док не добијете структуру чоколадног прелива. Равномерно прелијте преко креме и све заједно ставите у фрижидер да се охлади.
Када се стисне можете колач исећи на једнаке коцке и добићете најлепше Бостонске кремпите. Пријатно!
(glossy)
Препоручујемо
ВАЗДУШАСТЕ, МЕКАНЕ, ПРАВЕ СЕ БРЗО И ЛАКО: Турске капе - Колач за који су вам довољна два јаја
11. 02. 2025. у 15:50Јована Васић
ПОСНЕ РУСКЕ КАПЕ: Неодољива комбинација кокоса и чоколаде, који се топе при сваком залогају
31. 12. 2024. у 11:00Новости онлине
СОЧАН ГРИЗ КОЛАЧ СА ЏЕМОМ: Брз, јефтин колач за сваки дан (ВИДЕО)
21. 11. 2024. у 13:30
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"АРКАНЕ, НИСМО ТЕ ПРЕПОЗНАЛИ" ЈК ударила на Цецу након хаоса у МКД - певачица бесна на новинаре: "Ви сте моји медији!" (ВИДЕО)
ДОК су неки стали у одбрану певачице, неки пак сматрају да је ова грешка недопустива.
04. 11. 2025. у 13:14
ПРИНЦ ВИЛИЈАМ ДАО НОВИ ЕМОТИВНИ ИНТЕРВЈУ: "Стално размишљам о свету који ће моја деца наследити"
ПРИНЦ Вилијам је покренуо награду "Еартхсхот Призе" пре пет година како би пронашао 50 решења за највеће проблеме планете.
03. 11. 2025. у 14:36
ЗЕЛЕНСКИ СЕ ДИРЕКТНО ОБРАТИО ОРБАНУ: "Не блокирај нам чланство у ЕУ, бранимо целу Европу од Русије!"
УКРАЈИНСКИ председник Володимир Зеленски позвао је у уторак мађарског премијера Виктора Орбана да „не блокира“ приступање своје земље Европској унији.
04. 11. 2025. у 18:10
"БРИГА ЊЕГА ЗА НДХ" Рудан о Томпсону: "Исусе, он је трговац, верује само у лову - живи као цар"
ХРВАТСКА Књижевница и новинарка Ведрана Рудан (76) још једном је подигла прашину најновијим текстом на свом блогу где је изразила фрустрацију према модерним историчарима.
04. 11. 2025. у 08:39
УМРО ЧЛАН "СЛАТКОГ ГРЕХА" Огласила се прва певачица Спаса: "Видела сам га пре 3 недеље - тешко ми је било да гледам ТВ"
"НОСИМ само лепа сећања из дружења са Френкијем. Био је то један леп период нашег живота, а сада се сви полако опраштамо и одлазимо."
03. 11. 2025. у 17:51
РУСИЈА ГЛЕДА И НЕ ВЕРУЈЕ! Добила вест коју нико није очекивао
Откако је почео рат у Украјини, или како то Руска Федерација зове "специјална војна операција", Русија је била на мети многобројних санкција. Добар део њих се односио и, још увек, односи се на спорт, али... ствари се мењају.
04. 11. 2025. у 20:50
"ПА ХАЈДЕ ДА ПРОДУЖИМО ЗАДОВОЉСТВО" Захарова упутила мистериозну поруку Западу
ПОРТПАРОЛКА руског Министарства спољних послова Марија Захарова изјавила је данас да су западне земље забринуте због тога каква би још нова испитивања оружја Русија могла да спроведе након демонстрације ракете "Буревестник".
01. 11. 2025. у 19:52
САД ИЗДАЛЕ ГЕНЕРАЛНУ ДОЗВОЛУ ДО АПРИЛА: Одлажу се санкције руској нафтној компанији
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе су данас издале тзв. "генералну дозволу" којом се привремено одлажу санкције Росњефту у Немачкој до 29. априла 2026. године, објавило је америчко министарство финансија.
29. 10. 2025. у 16:17
АЦА УДАРИО НА НЕДУ: Родила се у ТРИ града - она је медицински феномен!
ПЕВАЧ Аца Лукас поново је изазвао велику пажњу јавности када је гостовао у подкасту „Б-13“ код македонског шоумена Бојана Јовановског, познатијег као Боки 13, и жестоко критиковао певачицу Неду Украден. У свом препознатљивом стилу, без длаке на језику, Лукас је коментарисао, како тврди, „вишеструки идентитет“ своје колегинице.
04. 11. 2025. у 12:33
Најновије из рубрике
СТАРИНСКИ РЕЦЕПТ ЗА "ЧУДО У ТЕГЛИ": Ојачајте имунитет пред зимске дане
КИСЕЛИ купус у тегли, природан извор здравља и зимског имунитета.
04. 11. 2025. у 16:21
РОЛНИЦЕ СА ШУНКОМ И СИРОМ: Рецепт за супер ужину
Уживајте у овим неодољивим ролницама са шунком и сиром — мекане, мирисне и савршене за сваку прилику! Припрема је једноставна, а резултат су златно печене, пуфнасте ролнице које ће освојити и најзахтевније укусе.
04. 11. 2025. у 14:00
РОЛНИЦЕ ОД ЛИСНАТОГ ТЕСТА СА КОБАСИЦОМ, ЈАЈИМА И СИРОМ: Савршен доручак за почетак дана
Хрскаве споља, мекане изнутра, пуне укуса и мириса! Ове ролнице од лиснатог теста комбинују класичне укусе јаја, кобасице и растопљеног сира у једном једноставном и издашном јелу. Спремају се брзо, могу се припремити унапред и чак замрзнути за касније печење.
04. 11. 2025. у 13:16
ПИТА ОД ПОВРЋА БЕЗ КОРА: Једноставно, лагано и пуно укуса!
ОВА пита без кора од поврћа биће савршен избор за брз, здрав и укусан оброк.
04. 11. 2025. у 09:30
САЛАТА ОД ПЕЧЕНИХ ПАПРИКА И ПАТЛИЏАНА: Рецепт за лагано предјело
Укусна и ароматична салата која ће обогатити сваку зимску трпезу. Одлична је као лагано предјело или прилог уз главно јело, а нарочито прија уз домаћи хлеб и сир.
03. 11. 2025. у 13:00
Коментари (0)