ОСВЕЖАВАЈУЋА ЛЕТЊА САЛАТА: Oд печених паприка и патлиџана
Комбинација печеног поврћа, свежег лука и кремасте павлаке – савршен избор за лагану вечеру или предјело.
ФОТО: Novosti
Потребни састојци
- 2 мања патлиџана
- 5 паприка (по могућству меснатих, црвених или жутих)
- 400 г павлаке
- 1/4 л парадајз сока или густог соса
- 1 већа главица сребренца
- 3 млада црна лука са перцима
- Сок од 1/2 лимуна
- 2 кашике маслиновог уља
- Со, бибер по укусу
- Мирођија по укусу
- Свеже сецкани першун за посипање
Припрема:
Ситно исецкајте главицу сребренца, а млади црни лук (са перцима) на танке колутиће.
У већој чинији их помешајте са сољу, бибером, мирођијом, лимуновим соком и маслиновим уљем.
Додајте парадајз сос и све добро измешајте.
Паприке и патлиџане (сваки комад посебно) умотајте у алу-фолију и ставите у рерну загрејану на 200°C.
Пеците 45 минута, а након 30 минута појачајте температуру на 250°C да лепо порумене.
Након печења одмотати паприке, очистити од коре и семенки, па их ситно исецкати.
Патлиџане пресећи по дужини, кашиком извадити унутрашњост, пажљиво уклонити семенке ако су крупне или горке.
Печене паприке и месо патлиџана додати у смесу са луком и парадајзом. Све лагано, али темељно измешати.
На дно чиније за сервирање нанети слој павлаке дебљине 2–3 цм.
Преко тога сипати повртну смесу, а затим одозго поново додати мало павлаке у шареној форми.
Посути сецканим свежим першуном.
Савет:
Оставите салату у фрижидеру да се добро охлади пре служења – укуси ће се лепше повезати, а салата ће освежити и најтоплији дан.
Пријатно!
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
НАЈВЕЋА ЛЕПИНА ЉУБАВ: Певачица 15 дана није знала да је умро - "Био је најбољи човек у мом животу, прави господин"
ПЕВАЧИЦА Лепа Лукић три пута се удавала.
09. 10. 2025. у 16:30
ПОТРЕСНА ПОРУКА ИВАНЕ МИХИЋ: "Херцеговче мој драги, загрли ми тату, чувајте нас одозго"
ИВАНА Михић, која је иначе и ћерка сценаристе и редитеља Гордана Михића, који је преминуо 2019. године, објавила је Шотрину фотографију, уз емотивну поруку.
09. 10. 2025. у 12:30
ВИЛИЈАМ МОНТГОМЕРИ: "Кад смо бомбардовали Србију, нисмо имали дозволу за прелет преко Хрватске - Туђман није знао! Подела КиМ једини излаз"
ИЗГЛЕДА да премијер тзв. Косова Аљбин Курти све Србе намерава да протера - то чини постепеним, али сталним поступцима који се своде на кампању етничког чишћења.
09. 10. 2025. у 11:14
ЗОРИЦА У СУЗАМА ЗБОГ ХАЛИДА: "Не идем на сахрану, не могу то да издржим..." (ВИДЕО)
ВИДНО потресена, Зорица је открила да неће присуствовати Халидовој сахрани.
08. 10. 2025. у 15:39
ХАЛИД БЕШЛИЋ ДОБИЈА УЛИЦУ? Покренута иницијатива, ево и где
ПРЕДЛОЖЕНО је да се позната улица преименује у Улицу Халида Бешлића, како би му се одала почаст за његов живот и дело
09. 10. 2025. у 14:05
"МАРИНА, ИЗВИНИ" Отворено писмо Верице Ракочевић: "Погрешила сам, нисам знала да је иза свега много боли и жртве"
МОДНА креаторка Верица Ракочевић обратила се путем Инстаграма уметници Марини Абрамовић.
09. 10. 2025. у 22:12
МОЛДАВИЈА ДОНЕЛА ОДЛУКУ ВЕЗАНУ ЗА СРБИЈУ: Ограничили увоз ове намирнице из наше земље
ВЛАДА Молдавије донела је одлуку о привременом ограничењу увоза шећера из Србије, уз образложење да на тај начин жели да заштити домаћу производњу и стабилизује тржиште.
10. 10. 2025. у 13:22
РУСИ ОТКРИЛИ ЧИМЕ СУ СИНОЋ ГАЂАЛИ УКРАЈИНУ: "Одговор на терористичке ударе по цивилним објектима"
РУСКЕ оружане снаге током ноћи извеле су масовни напад на енергетске објекте који напајају војно-индустријски комплекс Украјине, саопштило је Министарство одбране Русије.
10. 10. 2025. у 14:48
"ОТЕЋЕ ВАМ ДЕЦУ! Мирјана Бобић Мојсиловић упозорила родитеље
"ЗАТО, родитељи, док још није касно, зграбите своју децу и забавите их сами!"
09. 10. 2025. у 10:15
Најновије из рубрике
РЕЦЕПТ РУСКИХ БАБУШКИ: Овако је Путинова баба КИСЕЛИЛА КУПУС - 1 тајни састојак
РЕЦЕПТ руских бабушки за кисели купус преноси се с колена на колено и важи за један од најстаријих и најукуснијих начина припреме ове зимнице.
10. 10. 2025. у 16:04
ХЛЕБ СА МАСЛИНАМА, СЛАНИНОМ И СИРОМ: Слано задовољство за сваки оброк
Ако волите пуцање коре под ножем и мирис свежег, топлог хлеба – овај рецепт је за вас. Ово није обичан хлеб, већ раскошно слано пециво пуно сира, хрскаве сланине и сочних маслина. Савршен као прилог уз супу, део бранча или као грицкалица уз чашу вина.
10. 10. 2025. у 15:30
НАДАЉСКИ КОЛАЧ: Ситни славки колач
Богат, чоколадно-орашасти колач који се савршено сече на штанглице и краси сваку славску тацну. Старински укус који остаје у памћењу.
10. 10. 2025. у 15:02
БРАУНИ: Чоколадни хрскави колач
Једноставан и брз рецепт за најбоље брауни колаче – хрскави споља, мекани изнутра, пуни чоколадног укуса!
10. 10. 2025. у 14:30
КАРАМЕЛ ШТАНГЛИЦЕ: Десерт који се топи у устима
Комбинација хрскаве основе, кремастог филa и богатог карамел прелива чини их савршеним за све прилике: од дечијих рођендана до свечаних вечера. Једноставне су за припрему, не захтевају посебне вештине, а изгледају као из најбоље посластичарнице!
10. 10. 2025. у 13:30
Коментари (0)